[問卦] 台灣為什麼不流行吃大蔥？

rainnawind 發表於 2024/9/9 上午10:55:36

看板Gossiping標題[問卦] 台灣為什麼不流行吃大蔥？作者

rainnawind

(正太學研究者雨颯)時間Sep 9 10:55:36 2024推噓 5 推:5 噓:0 →:6

PTT推薦

台灣人常吃的蔥，一般統稱為青蔥或小蔥，細而脆綠

一般外面吃到的蔥花或蔥段都是小蔥

大蔥也很常見於日本菜和中餐，有些品種粗到可以直接切片
https://i.imgur.com/SegHAir.png

大蔥鴨手上拿的那玩意
https://i.imgur.com/x7RrkvP.jpeg

北京菜的烤鴨和牛肉捲餅等，正宗的作法也是配大蔥

但台灣很多烤鴨店甚至都直接用小蔥代替

台灣不是沒有產大蔥，不過一般沒有常見的北蔥或三星蔥好買

據資料產地在豐原、東勢一帶，品種來自日本又稱為東京蔥

曾經我想去大市場找還沒找到

啊所以為什麼台灣不太流行吃大蔥啊？

有沒有八卦？

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胡適　不要隨便看見一個名人的名字，後面配一句話就認為這句話是他說的。

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.35.208 (臺灣)

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PanaS0Nic 09/09 10:56烤鴨捲餅不是一定都要配大蔥嗎

啊就我昨天買的牛肉捲餅包的是小蔥才有這篇廢紋o''o

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andysamlee 09/09 10:56台灣的烤鴨大多都還是卷青蔥

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tontonplus 09/09 10:57一定要配萬搭東北大醬

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andysamlee 09/09 10:57大蔥平常不好買過年前較多

東勢那邊的產季好像12月到4月，難怪現在找不太到

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mig 09/09 10:59鴨が葱を背負って来る

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mig 09/09 10:59https://i.imgur.com/39niThU.jpeg

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dan5120 09/09 10:59烏魚子有ㄘ過一起搭的

※ 編輯: rainnawind (36.230.35.208 臺灣), 09/09/2024 10:59:56

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Ilat 09/09 11:00怎麼我吃路邊烤鴨和烏魚子臘腸都是配大蔥和

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Ilat 09/09 11:01蒜苗難道那些都是小蔥裡的巨巨嗎

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