[問卦] 這是南部粽還是北部粽?
小弟剛剛看了一個YT影片
看完了以後,還是搞不懂這是南部粽還是北部粽,所以來問問大家
畢竟3D油飯或者鼻涕黏呼呼,關於大家的站隊
事先聲明:小弟嘉義人,堅定站隊南部粽,還要包鹹蛋黃、栗子、香菇
https://i.imgur.com/gpwP4vw.jpeg
這一個縮圖看起來米粒粒分明,幾乎就是3D油飯
https://i.imgur.com/2PtwEKm.jpeg
製作過程,好像把料炒熟了,跟南部粽的半生水煮到熟不一樣。
https://i.imgur.com/RyYU1Bz.jpeg
但是成品看起來,飯黏在一起了,沒有粒粒分明,這是南部粽嗎?
https://i.imgur.com/jbDtJDH.jpeg
但是這一顆看起來,又分離了,所以是南部粽還是北部粽?
製作過程中也有水煮,所以是南部粽?
我已經搞不懂這顆粽子是南部還是北部了
請問各位大神,這是南部粽還是北部粽?
https://youtu.be/4nBq59L0ITA?si=eOHmCBf5z4zsBQPj
求解?
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.20.122 (臺灣)
※ PTT 網址
推
北
→
粽子不是只有台式粽
→
綿羊料理
噓
這他媽不就三滴油飯,不要來蹭我們
→
南部粽
→
粽葉比較厚的就是北部粽,因為北方偏冷
推
這炒飯吧
推
北
推
這是御飯糰吧
推
這是炒飯
59
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Re: [問卦] 是誰說南部粽=鼻涕的??像鼻涕是還好啦 不過真的北部粽好吃很多這是不可質疑的吧 南部粽都黏在一起米飯顏色又是白的 口感不好也沒香氣口感軟爛 再過三四十年我可能會喜歡- 端午節又要到了! 總是比較容易聽到北部粽慘遭喜愛南部粽的人的攻擊, 嫌棄那是三D油飯、 是粽葉包起來的油飯。 如果北部粽真的如同討厭北部粽的南部粽的愛好者想的那麼單純,
- 各位猜猜看, 美國眾議院院長裴洛西會喜歡哪一種粽子? 北部粽vs南部粽 北部粽:3D油飯 南部粽:黏鼻涕
- 南部粽一體成型軟糯好吃 北部粽粒粒分明就真的像油飯 台北有一家專門做包子點心的店 端午節會應景包粽子賣 今年也不例外
- 對啊 如果有外國友人到台灣來玩 要推薦他們吃什麼粽啊 北部粽應該>>南部粽吧 畢竟油飯粒粒分明 口感上比較接近一般的飯
爆
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