[問卦] 稀飯要吃顆粒還是軟爛?
各位大大晚安,吃飽了嗎?賈霸委?
本魯肥宅啦,今天去台南吃海產粥
結果不吃不知道,一吃嚇一跳
整碗粥都是一粒一粒的米飯,這哪裡叫粥,根本是湯泡飯吧?
簡直比我家巷口皮蛋瘦肉粥還不如
人家粥煮的軟軟爛爛,入口即化,配上肉鬆和油條,阿斯~~~
反觀海產粥,雖然用料不錯,但根本就是湯泡飯,應該改叫海產泡飯吧?
這種可以叫粥嗎?
有沒有粥應該是要粒粒分明還是軟爛的八卦呢?
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不知為何亡國,即為亡國之行為---------田中正造
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※ PTT留言評論
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軟爛好消化baby
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插筷子不能倒
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筷子浮起 人頭落地
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軟爛的才是粥吧
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像廣東粥那樣的最棒
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潮汕砂鍋粥第一
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粒粒分明還叫粥嗎
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怎麼!?要來戰南部粥北部粥了嗎?
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顆粒是湯泡飯
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真的假的啦 粥也有分南北喔 我都不ㄘ粥
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清粥、港式粥跟台式泡飯不一樣喔!
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稠稠的粥才好吃,要煮出米油
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粒粒分明叫湯飯
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在屏東,這叫飯湯
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稀飯 / 粥 / 糜, 湯泡飯沒米湯
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粒粒分明泡在湯裏的根本不該叫粥
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軟爛的粥很燙不喜翻
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粥要煮到能用喝的 粒粒分明根本不叫粥
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金門 的粥 了解一下
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台南的海產粥 那是湯泡飯!煮到稀爛的糜 如
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菜小粥清的地瓜粥或廣東粥 那才是粥!
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[閒聊] 台中有類似台南阿堂鹹粥的店嗎?在台南吃阿堂鹹粥,真的是美味,鮮甜好吃,可是台中確很難找到類似的。今天在市政路吃台南小吃,點了虱目魚粥,確是一匙飯一匙湯,根本是湯泡飯,不是粥,味道也普通,好可惜。有版友可以推薦一下那裡有類似阿堂鹹粥的店嗎?謝謝。 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A315G. --11
[問卦] 台南的粥是怎麼回事如題 最近搬來台南住 以前在桃園住 台北住 每天早餐都要吃粥 自從來到這邊點了粥9
[問卦] 所以只有臺南人喜歡吃湯泡飯嗎?說到粥,我想到的就是熬的爛爛的那種白粥 然後是用高湯慢熬,加上其他的料 完成一碗完美的粥 但碰到有些店家求快直接白飯加湯下去泡 完全是在吃料和飯湯 真的口感很卡5
[問卦] 台南鹹粥有好吃嗎?北部人來台南住了兩年 吃過一次鹹粥就不想再吃了 當初還以為是像這種 結果根本就是泡飯啊- 安安 各位鄉民再兩個小時後 要吃晚餐了吧 想問一下鄉民到高雄海產粥 要點什麼才專業
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[問卦] 南部的湯泡飯會很奇怪嗎?一些觀光客去台南吃個粥,說是湯泡飯不是粥,難吃. 南部的粥其中一種就是湯泡飯. 其實,不只南部有湯泡飯阿。 新竹客家庄也有賣,沒有什麼料,就是湯粄條但把粄條換成白飯. 一碗還要45元。X
[食記] 台式海產糜vs港式煲粥台語的糜和華語的粥,其實是同樣的意思。然而,台式海產糜,港式煲粥,卻是兩種截然不 同的烹調方法。 港式煲粥,要用生米下鍋,最少二三十分鐘熬煮,米粒接近糊狀。品嚐的重點在於,吸飽高 湯和食材精華的軟爛米粒。 多年前第一次到中國出差,才知道以前在台灣吃到的廣東粥是冒牌貨。
爆
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