[問卦] 大腸包小腸是不是欺世盜名阿????????????
欸幹
怎麼會這樣做呢
大腸包小腸
市面上的
清一色是
把跟香腸差不多的
糯米腸剖開
有的會灑一些料
不要說包了
根本連夾都夾不住吧
怎麼會用"包"這個字
正確做法
應該是用真正的大腸
或者大腸頭(直腸)
把香腸整個包住吧
看起來跟包莖有87%像
如果不喜歡包莖的話
就把皮弄短一點
然後另一端記得灑香菜
這樣造型才正確吧
為什麼大家都亂做
我很生氣
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.142.210 (臺灣)
※ PTT 網址
→
還好我包莖，風味獨特
→
正確應該是讓香腸肛米腸
噓
你可以用豬大腸來夾
推
台語是大腸敆小腸
推
傳統做法是加髮菜啦 香菜bad
推
直腸包洋腸
→
膽也沒辦法包天
推
照你說法裡面的香腸也要換成真的小
→
腸啊 腸子包腸子 跟九轉肥腸87%像
→
灌米腸的時候就把香腸放進去。選我正解
→
包皮可以提味嗎
→
用真的大腸 不知道要賣多少
推
要檢討也是檢討太陽餅，老婆餅之流，哪
→
輪得到大腸包小腸
推
改吃小腸包大腸好了
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