[問卦] 無菜單料理為啥特別貴？
如題啦
小妹過年跟朋友去粗無菜單料理啦
隨便吃 一人平均800多
有沒有為啥無菜單特別貴啊？
感覺跟有菜單料理吃不出啥差別☺？
U卦否？
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○ PiTT // PHJCI
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尊爵不凡 懂？
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買的是驚喜
推
裝B的餐廳 根本沒什麼
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盤子比較大
推
老闆減少食材成本還可以賣更貴
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昨夜剩菜變今日無菜單 我媽都還比較厲
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無料理菜單
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害
推
800算低了吧
噓
黑白切
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姜太公釣魚 厲害的店家確實令人驚豔
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800多要看菜單開什麼 說不定真的盤
噓
一個人才800==
噓
一個人才800
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我都在家吃無菜單料理
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不要問煮什麼 吃就對了
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有沒有開過福袋？
推
創意無價？
爆
[問卦] 無菜單料理其實根本有菜單吧？？？乳題 無菜單料理 表面上說沒有菜單 吃了好幾間 只是沒有附菜單給你而已 其實都是同一套東西 沒有在改變 那無菜單的意義是什麼22
[問卦] 無菜單料理是假掰還是真的每天有新創意肥宅晚安 剛肚子餓搜尋了ig的美食 看到很多妹子發文分享無菜單料理 說是廚師針對每天不同的食材創作 所以沒有固定菜單13
Re: [問卦] 無菜單料理其實根本有菜單吧？？？無菜單料理的本意是要讓廚師依不同食材不同情況做出最符合客人食用的料理。 所以這些名廚可能會每天親自去挑選當天最好的食材，然後再依當天情況配合食材做出他 覺得最適合的料理。 以廚師的角度來看，他只需要專心挑選和處理當下最好的食材，配合時令做出當下最適合 最好的料理。8
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Re: [問卦] 台灣無菜單料理只是把菜單收起來而已吧根據心理學表示 無菜單料理一定要比較貴，使用者才會覺得這好吃 曾經有人研究過，端上次等的料理，但讓吃的人知道這東西很貴 吃完後八成的人說對這些料理讚不絕口 有沒有很誇張阿？其實價格本身就形成很深刻的暗示了。
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