[問卦] 為什麼烤鴨沒有完全去骨的選項
每次想吃烤鴨 其實主要都是吃片鴨
不管是鹽酥 炒骨
骨頭都很畸形
要啃很久 吃完都累了
而且偶爾還會咬到有怪味的部分
怎麼沒有店家純賣片鴨的 或幫人去骨的
有沒有八卦?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.140.163 (臺灣)
※ PTT 網址
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可以只要片鴨吧
推
自願放棄炒骨阿^u^
推
鴨肉飯就是了,但不要去廚房看,你看到
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員工手撕鴨肉,你會吃不下飯
推
可以開一家
推
不要多吃的
→
有啊 一鴨N吃 只吃片皮鴨就好了
推
那料理仔要先學會化骨眠掌
推
鴨骨比魚刺還討厭
推
上週末吃三吃三千的 只有鴨腿有一點
噓
有鹽酥的啊整個都能吃
→
點骨 鴨粥炒鴨絲都無骨
→
價錢一樣你可以接受嗎
→
有啊 去君品吃
推
去了就什麼都沒有
推
餐廳片好你跟他說你不要骨頭部分就行啦
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龍都之類的烤鴨名店都是這樣
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其實沒什麼肉 蹭那個骨邊肉
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蹦嘎脆
推
頤宮有分出純肉啊
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香酥鴨會另外賣
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有啊 自己問店家好ㄇ？
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哪裡沒有只賣片鴨的，高檔酒店都這樣
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賣啊
推
明明就有
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用絞肉機絞成鴨肉丸 就沒煩惱了
推
骨頭上面還有很多肉 不要吃給我
→
看你要吃便宜自己把骨頭丟掉 還是貴的店
→
家不給你骨頭
推
怪味是吃到腺體吧 尤以鴨屁股為最 嘔嘔嘔
推
炒骨頭很好吃
推
不過炸的跟烤的會有腺體？ 我以為只有土
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雞或白斬才有
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剩的煮湯跟其他料理可以用
推
你多付錢特製啊
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有啊，去五星飯店應該都有
推
可以不要鹽酥的啊，不然你拿到手就丟掉
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啊，反正都付一樣的錢
推
頤宮雖然有，但片鴨本身這道料理並不好吃
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還要沾梅子醬之類的去掉鴨子腥味
推
全聚德有嗎
推
北京烤鴨吧
推
火雞肉飯也都手撕啊……
推
吃包潤餅的那種不就好了
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片鴨之外的給我
推
三寶飯的鴨肉都骨頭
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我吃一隻3千的都無骨啊
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你去餐廳吃哪會有骨頭= =?
推
帶骨的部分很雞肋
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去吃素鴨啦 有骨頭再說
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北京烤鴨 不要鴨架就好 少一道 價錢不變
推
其實有
推
享鴨，骨架還可以炒三杯
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[問卦] 自己一個人吃半隻鴨Pr多少？如題如圖 大家好我肥宅啦（32歲，單身，已破處） 如果自己一個人吃半隻烤鴨（片鴨炒骨兩吃） 這樣算合格的成年男性嗎！？![[問卦] 自己一個人吃半隻鴨Pr多少？](https://i.imgur.com/71ljt1Kb.jpg "[問卦] 自己一個人吃半隻鴨Pr多少？")
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Re: [吃喝] 邱記北平烤鴨 一隻烤鴨只要500元!!看了文章所以去 嚐 (浪) 試 (費) 了一次 首先在片鴨時就很不妙！ 老板非常用力，下刀的每一筆都很用力! 手法很不俐落... 還有用手撕烤鴨的部分...![Re: [吃喝] 邱記北平烤鴨 一隻烤鴨只要500元!!](https://i.imgur.com/WHl24TQb.jpg?fb "Re: [吃喝] 邱記北平烤鴨 一隻烤鴨只要500元!!")
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[問卦] 烤鴨怎樣吃才專業我先報價啦 一支烤鴨620 半隻330 三種吃法啦 1是帶皮直接吃 2帶皮下去快炒 3一鴨兩吃 片肉剩下的骨頭快炒19
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