[問卦] 放山雞蛋 籠飼雞蛋 吃得出來差別嗎
我阿嬤叫我去買蛋
指定要買放山雞
結果我忘記了
買到一般的雞蛋
要自己跟阿嬤承認嗎
還是他根本不會發現
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有自由的味道
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蛋黃顏色有差吧
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根本沒差
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一種有宅味 動都不動
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大小顆有差
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沒差。
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我也不知道跟加個有機ㄉ有啥不同
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有差 吃得出來 但要荷包蛋或溫泉蛋
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有喔真的有差
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蛋黃煮熟了 或是炒蛋就沒差了
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水煮有差
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蛋黃弄成半熟的 比較好吃
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有一種普通蛋+3元的,蛋黃顏色比較深
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接近土雞蛋
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蛋殼有蓋紅色小記號
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我沒盲測過 不曉得
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蛋黃顏色跟飼料或雞的品種比較有關吧
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我覺得吃不太出來
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問就是把阿嬤賣掉
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籠飼蛋 蛋白跟連尻7次後的洨一樣稀
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散養蛋 則跟禁慾1個月後的洨那樣稠
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回20樓:增加濃蛋白稠度非常簡單,
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籠養雞也可以搞的像果凍。至於要說
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為啥籠養比較會有水漾蛋白又不改善
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?因為不想花錢。
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至於風味,籠養平養如果吃一樣的加
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強配方,消費者基本上分辨不出來。
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[問卦] 鄉民買蛋會注意動物友善嗎?這幾年有些團體一直在推廣動物友善 像是家樂福雞蛋區 就有分友善跟平常 友善區的雞 就是平飼 放牧 吃的好 住的好 有運動 平常就是以前的養法 籠飼 動物團體說 雞住的好 心情好 蛋比較健康營養5
[問卦] 放山雞蛋 vs 一般雞蛋 真的有差嗎一般雞蛋 養殖場流水線出來的 母雞一輩子關在小籠子 天天下蛋的生活 放山雞蛋 母雞在野外 曬太陽 跑來跑去 接近大自然![[問卦] 放山雞蛋 vs 一般雞蛋 真的有差嗎 [問卦] 放山雞蛋 vs 一般雞蛋 真的有差嗎](https://i.imgur.com/yWIVqxAb.jpg)
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[問卦] 籠飼雞蛋 的價差到底在哪?如標題 剛剛在看這個解釋雞蛋上紅色噴字 裡面有提到籠飼雞蛋賣到快10元 我一直以為傳統籠飼的蛋應該很便宜![[問卦] 籠飼雞蛋 的價差到底在哪? [問卦] 籠飼雞蛋 的價差到底在哪?](https://img.youtube.com/vi/Nwp1FPymVgI/mqdefault.jpg)
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Re: [閒聊] 女生吃得出不同雞蛋的差別嗎?一般來說便宜雞蛋就是把雞關在格子籠裡面 基本上就是一輩子被固定住一樣 當下蛋工具來用 所以容易生病 用藥的機會就會變多 你買便宜的蛋 品質就會比較差 所以歐盟已經不用格子籠了 比較貴的雞蛋有的是放養的 讓雞可以在裡面走動休息 壓力比較小就比較不會生病也不用用藥 最貴的就是放外面養的人道蛋 雞會活得 比較開心可以曬太陽 但是要人力去蒐集雞蛋成本更高 通常貴的蛋還有全程冷鏈3
[問卦] 應該弄個雞蛋快樂指數吧?據說從買蛋就可以看出一個人的經濟狀況, 你多有錢決定你可以買多快樂的雞的蛋, 一般籠飼肉雞白蛋 —貧窮 標榜有吃好一點飼料籠飼的雞—小康 平飼的雞—有錢3
Re: [新聞] 全聯雞蛋45元、125元差在哪?牧場終於公剛剛去全聯特地去冷藏看看高價雞蛋. 是有放牧的,但大部分還是C 一般籠飼. 就是絕大部分便宜雞蛋的飼養方式. 而且很多高貴冷藏蛋包裝紙遮住雞蛋,看不到 它的編號.2
Re: [問卦]~(@o@)~放山雞蛋 vs 一般雞蛋 真的有差嗎======================================================================== ◢███ ███◣ YA!老闆不來!摸魚啦! ◢█ █ █ █◣ ◢◤▏╲▏ ▏╱▏◥◣ 好吃的蘇喜再爭鮮 ◢▁█ █ █ █ ◣ ▏●▏ ▏●▏ 種味豐富新鮮的滋味 ◢ ▏●▏▏▏●▏ ◣●───●◤ 營養滿點在爭鮮 ◣●▏︶▏●◤1
Re: [問卦] 紅蛋有比白蛋營養嗎?: 單純論紅白是看不出營養差別的,那跟蛋雞品種有關。不過蛋大小、殼薄厚、 粗糙光滑、氣室大小是可以看出品質差距。主要差別還是在飼料,與養育方式 (籠飼、平飼、放牧)確實有論文研究指出籠飼雞蛋的營養會跟更自然(平飼、放牧) 的雞蛋有差距。不過如果考慮到價格,一顆放牧蛋13~20台幣可以買三到五顆籠飼蛋,
Re: [問卦] 我買雞蛋一盒260是不是盤子?雞蛋有很多種 籠飼、平飼、放牧蛋 籠飼,顧名思義,就是將雞隻養在籠子裡。為了方便管理,蛋農會將2~4隻母雞飼養在只 有A4紙張大小的籠子裡,雞籠彼此相連如一個個的格子,故又稱之為「格子籠」飼養。籠 飼雖然方便管理維護,但狹小的飼養空間,母雞無法跑跳、展翅梳理羽毛,更常常因互相