[問卦] 為何日本的拉麵會打敗日本的烏龍麵？？？
依據日本自己的調查
拉麵店越開越多
烏龍麵店越來越少
很多烏龍麵店都直接轉行專門做天婦羅
變成是烏龍麵是另外的餐點
像是傳統不配炸物的烏龍麵早消失了
但烏龍麵比較好吃吧
這還是日本比較傳統的食物
為何會被二戰後才進入日本的拉麵攻城掠地呢？
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※ PTT留言評論
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細狗不吃粗條
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拉麵更鹹更重口 日本不喜清淡
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我也覺得烏龍麵更好吃
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變化性追不上拉麵
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嘴都偏好軟、好吸的東西
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製作比較難啊 看影片就知道了
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我比較喜歡烏龍麵
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傳統烏龍麵都走清淡路線，搭配天婦羅就算
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原文連結給一下
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口味重了，麵本身變化最大也就咖哩烏龍麵
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不就拉麵玩法更多 玩法多的會贏不意外吧
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牛肉麵跟烏龍麵的問題就是玩法太少啊
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烏龍麵比較難夾
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蕎麥麵更少
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大家都吃硬的拉麵還軟的拉麵
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烏龍麵的歷史比蕎麥麵早了快一千年，蕎
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麥麵沒資格出來說話
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重口味
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支那拉麵較多變化
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烏龍麵 就麻煩又貴
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推文講的製作也是個問題，蕎麥麵要現做才
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推文講的製作也是個問題，烏龍麵要現做才
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好吃，製作又費時費力。拉麵相比之下要求
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較低，就搞好湯跟油脂就差不多了
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日本外食沒人要吃淡口的
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烏龍麵不好夾，得幾根幾根吃，跟刀削麵一樣.
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拉麵湯頭+烏龍麵感覺可以試看看啊...
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烏龍麵不就米苔目
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拉麵重點是湯，所以很多變化
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牛肉麵屌虐
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比較喜歡烏龍麵耶 烏龍麵麵體好吃就夠
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喜歡烏龍、蕎麥
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[方便] 立食蕎麥/烏龍麵/拉麵，在台灣有搞頭嗎？譬如說超人氣手游這張 我婆 吃著天婦羅烏龍麵，好好吃捏，重點是 她站著吃！ 而其實立食文化存在日本已久，常存在火車站電車站中， 立食蕎麥/烏龍麵/拉麵，在台灣有搞頭嗎？![[方便] 立食蕎麥/烏龍麵/拉麵，在台灣有搞頭嗎？](https://img.youtube.com/vi/vsTp2LKQbCk/mqdefault.jpg "[方便] 立食蕎麥/烏龍麵/拉麵，在台灣有搞頭嗎？")
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[問卦] 日本人很少在拉麵上放炸物?通常看到,是在烏龍麵或蕎麥麵上面,放上炸物 例如炸蝦/炸什錦蔬菜球 等等的 好像很少看到,拉麵的仕上有擺上炸物的 當然啦 東亞島國台灣有另一種作法,窩們常常在台拉上放一塊炸豬排/炸蝦/炸雞塊 然而日本人很少在拉麵上放炸物? 為何呢? --![[問卦] 日本人很少在拉麵上放炸物?](https://img.youtube.com/vi/Cox683ppIUs/mqdefault.jpg "[問卦] 日本人很少在拉麵上放炸物?")
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[閒聊] 烏龍麵和拉麵在日本 誰更受歡迎兩大日本庶民麵食 烏龍麵和拉麵 在動漫中也常常出現 像是火影的一樂拉麵 或是食戟之靈的特製豪雪烏龍麵![[閒聊] 烏龍麵和拉麵在日本 誰更受歡迎](https://i.imgur.com/Yyo8A6vb.jpg "[閒聊] 烏龍麵和拉麵在日本 誰更受歡迎")
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[食記] 東京七家烏龍麵食記~慎、丸香、谷や詳細圖文食記(圖多) 每次烏龍麵的介紹都先寫一下烏龍麵的日文 かけうどん(湯烏龍麵) 顧名思義，就是一般最常吃的烏龍麵，湯和麵一起的烏龍麵![[食記] 東京七家烏龍麵食記~慎、丸香、谷や](https://i.imgur.com/0vpCdscb.jpg "[食記] 東京七家烏龍麵食記~慎、丸香、谷や")
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Re: [閒聊] 烏龍麵和拉麵在日本 誰更受歡迎拉麵(ラーメン) 配料相對豪華, 也有分湯麵與沾麵 最受歡迎的麵種 蕎麥麵(そば) 大多數都是冷麵,通常拿來沾鰹魚醬油搭配炸天婦羅6
[問卦] 日本烏龍麵美味的秘訣是啥0_0？魯妹連假去日本 排了兩餐烏龍麵,一家今井一家麵鬥庵 魯妹跟朋友一致覺得日本烏龍麵特別好吃 試問日本烏龍麵特別好吃的原因是啥0_0？ 為啥台灣大多數烏龍麵都比較硬阿？同個加工廠出來？日本烏龍麵店自己製麵？8
[閒聊] 相比拉麵，以烏龍麵為主題的作品少很多?拉麵有很多專門在講的作品 隨便想都有 比如愛吃拉麵的小泉同學、拉麵王 烏龍麵堂堂身為日本另一大麵食品 卻好像很少有作品特別描寫 我現在只想的到理組家裡開烏龍麵店 為什麼會這樣![[閒聊] 相比拉麵，以烏龍麵為主題的作品少很多?](https://i.imgur.com/e8dN5uAb.png "[閒聊] 相比拉麵，以烏龍麵為主題的作品少很多?")
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[問卦] 為什麼台灣的日式烏龍麵沒拉麵那麼紅???肥宅我晚上在看緯來日本台啦 今天的縣民秀在介紹日本各地的名產烏龍麵 有福岡 宮崎 四國 千葉等地方的烏龍麵 每個地方的烏龍麵都不太一樣 有些是湯的 有些是沾醬的X
[問卦] 東亞島國台灣人對烏龍麵的接受度高嗎?這篇不是戰拉麵 想戰拉麵除大概改天再說 其實,烏冬面的味道也是不錯的,尤其日本人來台,吃到較粗的麵條也照喊:烏冬~烏冬~ 不過除了一些連鎖店,獨立開烏龍麵店的,在東亞島國好像不多? 東亞島國台灣人對烏龍麵的接受度高嗎? --
[問卦] 有烏龍麵肥宅嗎如題 小弟在日本四國香川縣高松啦 來這一趟就是要吃烏龍麵 目前吃了兩家，就比丸龜好吃一點 味道還不錯![[問卦] 有烏龍麵肥宅嗎](https://i.imgur.com/XjkRnjBb.jpeg "[問卦] 有烏龍麵肥宅嗎")