[問卦] 慟！皮蛋居然是生的！
各位鄉民大家下午安
如題
昨天在YT看到去採訪皮蛋製造工廠
拍攝整個皮蛋的生產流程
本魯驚訝的發現
皮蛋居然是生的！！！
我活了那麼多年昨天才知道皮蛋是生的
好像只用特殊醃料醃鴨蛋一個月就直接吃了
沒有任何煮熟的過程
實在是太讓人震驚了= =
有鄉民跟我一樣第一次知道嗎
還是鄉民有其他類似這種的知識可以分享嗎
有沒有八卦0.0？
--
蛋都變性了
煮熟的目的是什麼？
想說蛋類不是都說要煮熟比較安全嗎？這樣表示皮蛋不能多吃了
五樓跳蛋也是沒煮過就直接塞屁眼阿
...不要看，千萬不要看，除非你打算一
輩子不吃皮蛋了
韓國更多生有寄生蟲的海鮮醬抹一抹給你吃
你知道黑豆黃豆毛豆都是同一種豆嗎?
甘阿捏！！
好 我不敢看
看那蛋黃也知道沒熟
鹹鴨蛋也是生的
火腿也有生的
巧克力也是生的
你知道益生菌是活的嗎？
牛排也是生的
生魚片也是生的
壽司生的又沾過手上細菌你還不是吃
生吐司居然煮熟 噁心
生中出也是生的
我真的破防了
弱~~~
知道會怕你還猛灌生啤酒 ?
讓她生! 讓她生!
下次別看生中出
真的假的
你知道生魚片是生的嗎
知道啊，但是皮蛋我一直以為是熟的= =
皮蛋成分裡的硫酸銅是怎麼來的啊
泡菜 醃腓魚：
泡菜生的可以理解，因為平常也有吃過生的高麗菜絲啥的。但是腓魚是生吃的嗎？！
※ 編輯: sophia748596 (114.137.27.215 臺灣), 01/08/2024 14:40:37你是Gordon Ramsay嗎這麼怕生
很多醃製品都是生的
懶叫也是啊，還是素的勒
我也是第一次知道，蠻大衝擊
常識有什麼好問卦的？多充實常識吧...
泡菜也是生的
烹煮就是氧化的過程而已==
現在皮蛋是用化學還是天然的醃出來的？
媽媽都說現在沒馬尿了
你不如問為何賣皮蛋要強調無鉛皮蛋，你沒事
會去強調食物無鉛嗎？
要天然的也有啊
熟成
生雞蛋泡鹽水三個月就是鹹蛋了
鹹蛋皮蛋幾乎都是鴨蛋好嗎=.=
皮蛋都有重金屬 不要吃
某些廠商被驗出超標，結果附近楓康
架上還是買的到
中餐考試是要煮過的
皮蛋豆腐拌開超好吃哦
蛋裡面只有蛋白質膽固醇又沒有微生物
不是很多專家說盡量不要吃生的嗎0.0？
Fucking raw
鹹蛋 蛋黃粉狀的那種是熟的啊
蛋主要是沙門桿菌吧 蛋會被蛋殼外的糞便
皮蛋蛋黃超難吃
污染
鹹蛋也可以用雞蛋做 只是蛋黃比較不香
好險我只吃炸皮蛋 不會吃到生的
你知道牛奶是乳牛一直懷孕才有乳汁 時間
到就拖去宰嗎？
醃漬物 發酵食品:
可以吃炸皮蛋啊 就是熟的
沒有仔細想過 但說起來真的是欸@@
蛋白質變性不一定要加熱…
意圖讓人今天想吃皮蛋 你很過分
生魚片也是生的
細菌耐不住酸鹼
最好是生出來就皮蛋...
鹹鴨蛋也是阿，沒看過人家做嗎= =?
= =不然勒...蛋中間就沒熟阿
皮蛋有泡硫酸銅
鹹蛋會煮熟再吃啊
你要不要思考一下食物煮熟的目的是啥，
再來發文
目的是沙門桿菌 不耐高溫
韓國生螃蟹
先不說生不生，皮蛋看起來像是煮熟過的
樣子嗎？
蛤 你現在才知道喔 稠稠的蛋黃才好吃
同意，很多人不吃糖心蛋，因為沒熟
，但卻願意吃皮蛋
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[問卦] 原來皮蛋豆腐有正確吃法?從小吃皮蛋豆腐都是 夾皮蛋或豆腐分開配飯吃 今天女性友人告訴我要用湯匙， 夾一塊豆腐然後加一塊皮蛋， 一口吃下去![[問卦] 原來皮蛋豆腐有正確吃法?](https://i.imgur.com/tNs9Ax4b.jpg "[問卦] 原來皮蛋豆腐有正確吃法?")
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[閒聊] 西屯附近有賣炸皮蛋的炸物攤好像很少看到炸物攤有賣炸皮蛋，想請問西屯一帶(其他區也可)或連鎖炸物攤或推薦的炸 物攤有賣炸皮蛋的？這類炸皮蛋價格通常多少上下呢？謝謝台中鄉民分享！ --3
Re: [問卦] 皮蛋敢吃的人多嗎？吃皮蛋豆腐沒什麼了不起 老外 像日本人也當成普通中國料理吃(但不會攪在一起) 重點是能「單吃」皮蛋的人我就敬佩了 把皮蛋當水煮蛋>!>!?! 鄉民敢嗎?![Re: [問卦] 皮蛋敢吃的人多嗎？](https://i.imgur.com/0de4DzAb.png "Re: [問卦] 皮蛋敢吃的人多嗎？")
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[問卦] 生雞蛋要怎麼處裡才能擺得比皮蛋久如題 就是那個雞蛋保存 一般要提高保存期限就是靠醃漬 那皮蛋應該是很標準的產物 記得皮蛋不冰大概擺三個月左右5
[閒聊] 鄉民喜歡吃皮蛋嗎？是這樣的 我自己本人還蠻喜歡皮蛋料理的 像是皮蛋豆腐 皮蛋瘦肉粥 但吃皮蛋不太愛 然後目前認識的外國人5
[問卦] 皮蛋豆腐的皮蛋是生的還是熟的大家好我俊名啦 剛剛中午去吃牛肉麵的時候 點了一盤皮蛋豆腐 裡面腥香的黑色蛋黃膏 喇上醬油膏再配一口豆腐4
[贈送] 鳳山 皮蛋三顆上次感冒吃粥 覺得味道太淡所以買了一盒皮蛋回來加料～～ 現在還有三顆一直沒有吃 想說拿出來送給愛吃皮蛋的鄉民～～![[贈送] 鳳山 皮蛋三顆](https://i.imgur.com/alIKDSBb.jpg "[贈送] 鳳山 皮蛋三顆")
Re: [問卦] 炸皮蛋！！！！！！！！我以前小時候挑食的時候吃皮蛋都只吃蛋白 那時覺得蛋黃的味道很噁心 就算現在不挑食了還是覺得味道很怪 但是我媽在市場買現成的皮蛋豆腐卻沒有那種噁心感 我到南部讀大學後常去一間炸物店 那時第一次吃到炸皮蛋
Re: [問卦] 慟！滷蛋消失惹…哀 說到這個 我昨天吃皮蛋豆腐 本來是35塊 有一顆皮蛋跟半塊豆腐
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