[問卦] 臭豆腐有沒有可能有米酵菌酸？
如題啦，台灣有名的夜市小吃臭豆腐
號稱就是要放到發酵發臭的豆腐最為好吃
這樣想一想就覺得不太對
我們台灣人那麼愛吃臭豆腐卻沒有食安問題
是我們的胃已經二轉了
還是臭豆腐都沒壞菌才對呢？
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我們只用便便
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二轉了 中國人台灣人沒資格笑印度的恆河
推
豆腐又不是米？
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有加二十四道工法不用怕
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同安街兩間臭豆腐 每週輪流吃 好好的
推
很難 臭豆腐被毛黴菌佔滿了其他雜菌上不去
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很難上去
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豆類菌群不同ㄚㄚㄚㄚ
推
太臭了細菌不吃
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