[問卦] 清燉牛肉麵這麼難找嗎？

khfcgmbk 發表於 2023/9/16 上午11:43:44

看板Gossiping標題[問卦] 清燉牛肉麵這麼難找嗎？作者

khfcgmbk

(三毛兒)時間Sep 16 11:43:44 2023推噓92 推:94 噓:2 →:56

PTT推薦

小弟我沒有特別愛吃牛肉麵

覺得好吃但CP值不高

最近老母養病中

好不容易有點胃口吃東西想吃清燉牛肉麵

我才發現清燉牛肉麵原來這麼少見的嗎？

路過有寫牛肉麵的店幾乎都是紅燒的

原本想說最近某個知名賣水餃的店也開始賣牛肉麵

紅燒清燉的都有

結果今天沒開哭啊

想請問一下清燉牛肉麵這麼難找的嗎？

還是因為我住鄉下的關係？
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※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.47.200 (臺灣)

※ PTT 網址

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ILoveKMT 09/16 11:44去中壢找

推

zyxx 09/16 11:44一般兩種會同時賣吧

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kelon 09/16 11:44你住哪個鄉下台北吃過的大都有

推

kairi5217 09/16 11:44…所以住哪？

蘇澳

※ 編輯: khfcgmbk (101.12.47.200 臺灣), 09/16/2023 11:44:56

推

tools 09/16 11:44三商巧福

推

acawaei 09/16 11:45最近看網路寫大老秋牛肉麵好像不錯

推

MK47 09/16 11:45因為清燉的要好吃比較難做

推

roger840410 09/16 11:46三商巧福不就有了

推

twelvethflor 09/16 11:46清燉比較難做

推

Nodens 09/16 11:47宜蘭五結有一家「黃金牛牛肉麵」清燉不錯

下次一定

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Nodens 09/16 11:47蠻好吃的

推

motan 09/16 11:47很吃功力跟食材啊

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spiriturl 09/16 11:48紅燒比較好蓋食材

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YOYOISGOOD 09/16 11:49永康牛肉麵的清燉不錯

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asecw 09/16 11:49清燉賣的店真的少啊，要吃就即時品

推

svd237 09/16 11:49劉山東阿= = 內用很擠就是了

推

LYS5566 09/16 11:49如果會做紅燒不要放醬油豆瓣醬就好重點

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LYS5566 09/16 11:50是鹽要放夠量所以清燉沒有比較負擔小

推

blufish 09/16 11:50八方雲集

推

Shinpachi 09/16 11:51因為清燉難做

推

motan 09/16 11:51薑蔥多放點就不用那麼鹹吧

推

tools 09/16 11:52劉山東麵條不ok!

推

koexe 09/16 11:52因為難做

推

TienWo 09/16 11:52我家這邊有啊，不過離你有一點點遠在八德

推

tseng2001 09/16 11:53清燉到底是什麼ㄆㄨㄣˉ

推

omanorboyo 09/16 11:53清燉買的人少做的就少啊

推

ABiao0220 09/16 11:53清燉很容易吃到腥味重的不好處理

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laugh8562 09/16 11:53清燉肉味通常很重喜歡的人不多

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jameshcm 09/16 11:54清燉的湯頭比較難煮好吃

推

kogreece 09/16 11:56三商巧福，外面有的很難吃

推

cloudyheart 09/16 11:56高雄吃過一家冠軍牛肉麵，清燉超棒

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khfcgmbk 09/16 11:58最後找了一間確保沒辣沒胡椒粉之類的紅

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khfcgmbk 09/16 11:58燒隨便買了

推

sevenny 09/16 12:01清燉才是真功夫

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ChungLi5566 09/16 12:02很難吃啊清燉就只有一股油味

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LoveMakeLove 09/16 12:02清燉的牛騷味很重也要加薑絲去腥

※ 編輯: khfcgmbk (101.12.47.200 臺灣), 09/16/2023 12:02:41

推

CobieBrian 09/16 12:03劉山東被邰智源騙去吃根本超雷

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ChungLi5566 09/16 12:03自己在家煮過幾次之後還是豆瓣炒下去

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ChungLi5566 09/16 12:03比較好吃

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ChungLi5566 09/16 12:04豆子的香味跟牛肉搭配簡直完美

推

lovecat713 09/16 12:05黃金牛好吃～

推

eric23658 09/16 12:05三商就有

推

ABiao0220 09/16 12:06真有需要就上網看真空包有沒有能訂的

推

oklaaccc 09/16 12:06清燉是真功夫賣不掉轉成紅燒

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ChungLi5566 09/16 12:07哪有什麼真功夫就不放醬油豆瓣而已

推

misthide 09/16 12:10我之前在石牌吃過一間號稱傳統口味清燉

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misthide 09/16 12:10那個牛騷味真的是沁入心脾的騷

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misthide 09/16 12:11可能喜歡牛味的人會很喜歡吧

推

exojin 09/16 12:11三商巧福清燉牛肉麵真的不錯

推

xu3ej04vu06 09/16 12:11花蓮一碗小有

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asdf70044 09/16 12:15桃園一堆

推

benny6513 09/16 12:15璽子

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somefatguy 09/16 12:16清燉都香料味重吧

推

arlfasamue 09/16 12:17買滴牛精回來自己煮

推

h034826567 09/16 12:17三商巧福不用謝了

推

EleVn 09/16 12:17胡同彭家老舖這家湯頭清爽濃郁可以試試

推

arnbition 09/16 12:18蘇澳大稑牛肉麵不錯不過不是清燉

一路從八方雲集、小黃、大陸，最後到家鄉牛肉麵就放棄了

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arnbition 09/16 12:18台北推桃源街老王

推

tomx 09/16 12:25銷魂麵鋪

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asgardgogo 09/16 12:25鼎泰豐啊

推

z00000v 09/16 12:25龜山壽山高中門口的聞香坊從小到大吃的

推

GyroZep 09/16 12:28你知道清燉又有味道大多都用化工法去調

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GyroZep 09/16 12:28的嗎？

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Freeven 09/16 12:30藥燉更難找

推

smallredshoe 09/16 12:31蘭州拉麵

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newti 09/16 12:31台北很多吧住蘇澳可以吃小卷米粉很讚了

※ 編輯: khfcgmbk (101.12.47.200 臺灣), 09/16/2023 12:31:34

推

sb710031 09/16 12:34新竹璽子

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straggler7 09/16 12:36到處都有

推

MP357 09/16 12:36黃金牛牛肉麵推！假日休息！

推

winer5566 09/16 12:38確實清燉難找好吃的更少

推

barry0936717 09/16 12:39板橋皇家傳承

推

lorhokok 09/16 12:40三商還可以

推

kabukiryu 09/16 12:43老占元

推

yellow528 09/16 12:44台北哪裡吃得到蘭州拉麵啊？手工拉的

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yellow528 09/16 12:45麵條

推

AllenJkld 09/16 12:45全聯有賣冷藏的啊蠻好吃的

推

ChikanDesu 09/16 12:46清真牛肉麵阿超好吃

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yellow528 09/16 12:47老山東湯頭很像滿漢大餐，又會故意不

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yellow528 09/16 12:47開發票，真的也不推，不過推薦喜歡吃

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yellow528 09/16 12:47厚皮水餃的人

推

ASEVE 09/16 12:49牛肉麵店大多兩種都有

推

dimx9173 09/16 12:50清燉要好吃真的難

推

Thorvs 09/16 12:51google不就有，吟香牛肉麵？

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steven005 09/16 12:54三商巧福最近的在宜蘭

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Thorvs 09/16 12:55雖不知為啥評論寫清燉都小紅，跑羅東吧

推

yuzukeykusa 09/16 12:58你可以買晶華酒店的清燉牛肉麵調理包

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yuzukeykusa 09/16 12:58放家裡備用，已經算好吃的清燉了

推

Xinz 09/16 13:00永康街一堆

推

corner0111 09/16 13:07清燉普遍難吃

推

justin0621 09/16 13:09他媽自己煮啊

推

zeroBB 09/16 13:13來台北，牛肉麵之都

推

Strasburg 09/16 13:15保底60分的三商巧福值得140塊

推

sno 09/16 13:17觀音有一家

推

amethystboy 09/16 13:18皇家傳承

推

sno 09/16 13:19觀音來來牛肉麵

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bdbpzcatqpq1 09/16 13:19三商巧福

推

iamtorofish 09/16 13:19中壢老師傅牛肉麵

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bdbpzcatqpq1 09/16 13:20清燉很容易雷，有吃過白開水口味的

推

hypeng 09/16 13:20清燉做好吃的真的好好吃，鮮香滋補，我懷

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bdbpzcatqpq1 09/16 13:20清燉牛肉麵

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hypeng 09/16 13:20孕時孕吐嚴重沒胃口時，清燉牛肉麵是少數

推

mdkn35 09/16 13:20清燉也是很鹹的耶

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hypeng 09/16 13:20吃的下去的食物

推

kingkinggod 09/16 13:21估狗蘇澳清燉牛肉麵很難？

已估

推

beatnik9100 09/16 13:24https://maps.app.goo.gl/KmmZWmtp5

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beatnik9100 09/16 13:24SvCZaMo6

推

Modan 09/16 13:25桃源街有一家好吃，還有開發票

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collet 09/16 13:29越南牛肉河粉比較好買到吧

推

QooSnow 09/16 13:33可以自己煮牛肉啊？用壓力鍋或悶燒鍋？

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js0431 09/16 13:35清燉沒醬油遮醜沒自信不敢賣

推

nxuanr 09/16 13:36台灣人民吃屎吧

推

alamabarry 09/16 13:37自己做吧電鍋就可以了肉先燙過把

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alamabarry 09/16 13:37血塊肉末清除換水慢燉

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UrFather 09/16 13:37一堆低能不懂在那邊吹真功夫

推

alamabarry 09/16 13:38三商巧福也有

※ 編輯: khfcgmbk (101.12.47.200 臺灣), 09/16/2023 13:44:40

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una283 09/16 13:45找清真開的

噓

shortimex 09/16 13:46我家巷口啊

推

gs8613789 09/16 13:49清燉容易做的像鹽巴水

推

una283 09/16 13:49其實冷凍宅配的口味還不錯你試試看

推

Trulli 09/16 13:51三商巧福就有啦也不難吃

推

mimiLin5566 09/16 13:53清燉看功夫，有的超腥

推

popq7894 09/16 13:56調味多才好蓋過怪味

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gtcb 09/16 13:57清燉很容易失敗

推

cgser 09/16 14:01肉不新鮮會有腥味

推

kymcoco 09/16 14:0772牛肉麵

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tengerinedog 09/16 14:09提督府

推

man700 09/16 14:16火車站前的大帥牛肉麵勒

推

freak9 09/16 14:30可以買個壓力鍋自己做，不難，外面賣的不

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freak9 09/16 14:30見得真的是自己燉的

推

ColaLing 09/16 14:32以前君悅對面巷子有一間好好吃現在沒了

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Drink43 09/16 14:38景美的源興好吃

推

kasaaddict 09/16 14:49新竹很多

推

zerohsu 09/16 14:50永和樂澄的清燉真的好吃

噓

hotrain13 09/16 15:08三商巧福

推

orz151426 09/16 15:14考驗食材新鮮啊

推

joeyben 09/16 15:25三商巧福

推

shaoleo 09/16 15:44自己買個壓力鍋...

推

twnail 09/16 15:59清燉羊肉麵也不錯，問看看你老媽要不要

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twnail 09/16 15:59改

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twnail 09/16 15:59清燉羊肉拉麵

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twnail 09/16 15:59https://i.imgur.com/dYnISla.jpg

推

hhjjhhgg 09/16 16:08台北市一堆

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dean1990 09/16 16:09台北跟新竹都不少

推

caryamdtom 09/16 16:18三商就有了

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AresPeng 09/16 16:36越南小吃店有清燉牛肉麵會發現新世界

推

JAvLEMcGeE 09/16 16:47台北景美-源興牛肉麵清燉無人能敵

推

spookysala 09/16 16:48宜蘭市宜吃牛不錯

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bigtien6292 09/16 17:20台北幾乎都有

推

s8900117 09/16 18:11三商有吧

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zxzx8059 09/16 19:37水餃店有清燉的啊

推