Re: [新聞] 飯店業缺工3成 雲品盛治仁：加薪也招不滿

回應一下，缺工到底是真假

拿大家常接觸的室內裝修來說好了

各大社團群組徵師傅等級的一天2800-3000 半技師1800-2200

但是客戶拿到報價單上面怎麼工就變成3500× 2
錢到哪去？

木地板一坪施工純工不含料800-1200

如果30坪就是24000起了不起鋪2天給師傅6000，不用說材料至少賺1倍，剩下的錢去哪？就是老闆賺走了，所有行業都是這樣怎麼會有人要當師傅日領3000，看老闆日領3萬

再吹工人月薪10萬，怎麼沒人做，因為老闆週薪10萬，有錢薪資合理怎麼可能缺工，台灣人這麼多，少騙了，老闆只想壓榨員工而已

※ 引述《STi2011 (嘉美盪停掐 黑白停洪淦)》之銘言
: 經濟日報
: 飯店業缺工3成 雲品盛治仁：加薪也招不滿人力
: https://money.udn.com/money/story/10871/6989561
: 2023/02/23 08:04:32
: 經濟日報 記者王郁倫／台北即時報導
: 見到某董事長穿著拖鞋短褲，走到飯店走廊裝飲用水，這景象在雲品飯店已是見怪不怪。: 雲朗觀光集團總經理盛治仁5年前推出環保新招：取消雲品飯店8樓客房內擺放瓶裝水，改: 放兩個大玻璃瓶，一瓶裝滿飲用水貼上日期與時間標籤，另一個空瓶讓房客自己去走廊裝: 水。
: 減少瓶裝水帶來不便，為了增進房客有好體驗，雲品（2748）斥資裝設了義大利進口氣泡: 水機，讓住客可以享受好水，試營運2個月，好評聲浪大於抱怨，盛治仁決全面導入集團: 飯店，讓雲品飯店一年能省下32萬瓶的瓶裝水。
: 跨入碳權交易 47元入住「負碳排房」
: 自嘲使客房走廊出現許多「貴客」出房門裝水，盛治仁今年再接再厲推減碳新招：就是透: 過台泥集團協助碳盤查，算出一年飯店總碳排量，除以房客數量，得出住一晚客房會排放: 150公斤碳。
: 接著他到新加坡碳權交易所開戶，買進亞馬遜雨林復育碳權憑證，算出150公斤碳權相當: 於新台幣47元，故從2022年12月起，鼓勵房客多花47元買碳權支持雨林復育，使客房碳中: 和，飯店接著願意相對加碼47元買碳權，這樣住客就能入住「負碳排房」並獲得一張種子: 紙紀念品。
: 而雲品負碳排住房也參加台泥（1101）「2023 EARTH HELPER減碳永續行動」，成為電動: 車主與親友減碳獎勵。「做環保既不方便，又不便宜。」盛治仁指出，做環保需要花很多: 人力，而飯店業最貴的就是人力。
: 飯店業現在平均缺工3成，放瓶裝水在客房成本最低，但為了減塑，換成兩個玻璃水瓶，: 其中一個得在客人入住前先裝妥水，貼上日期時間標籤，讓住客知道是剛剛才新鮮裝好的: ，退房時，玻璃瓶還要洗要晾乾，工作量反而增多。
: 而飯店業的人力不足，已是產業質變的結果。「兩年疫情期間，太多人流失，這是就業典: 範的轉移，年輕人想去不受拘束的行業，明天不想上班就不上班，飯店業很辛苦，假日住: 房率高的時候要拜託不要休假來幫忙。」盛治仁道出服務業人力市場真相，如《富比士》: 雜誌報導的全球現象：藍領缺工，白領裁員。
: 「不是錢的問題」不來觀光業 勞工嚮往不受拘束
: 不過，勞動部認為飯店業缺工是因為低薪。「文華東方飯店房務員加薪到3.7萬元就是最: 好的例子，還是招不夠人，這已經不是單純錢的問題。」盛治仁認為，加薪確實可以提高: 就業意願，但不能解決全面問題：勞動力不願意往飯店業去，寧願轉向美食外送。
: 盛治仁建議勞動部可以限時限量開放外籍勞工，觀察效應，不必一開始就假設會搶走本國: 勞工機會，「我很在意勞動部的心態，政府有沒有認為現在缺工是問題，有沒有真正想幫: 觀光業解決問題。」
: 對他而言，擴大勞動服務人口規模，啟動現在飯店服務人員減壓的良性循環。他解釋，因: 為觀光業大量人才流失，使繼續在業內的人壓力更大，工作量過多，會讓人更不想留在此: 行業，造成惡性循環，唯有加人才能創造良性循環。
: 找缺工解決方案 減少旅行社客源
: 由於實在缺工，現在飯店也會設定接房上限，避免人力忙不過來，「實在很無奈，現在已: 經內部研發永續缺工解決方案，不知道是否會成功，所以現在還不能講，期望6～7月可以: 對外說明。」盛治仁神秘地透露。
: 「現在集團內員工薪水都在3萬元以上，還加上相關福利待遇」盛治仁表示，由於薪資上$$778014

$$00，做環保需要花很多
: 人力，而飯店業最貴的就是人力。
: 飯店業現在平均缺工3成，放瓶裝水在客房成本最低，但為了減塑，換成兩個玻璃水瓶，: 其中一個得在客人入住前先裝妥水，貼上日期時間標籤，讓住客知道是剛剛才新鮮裝好的: ，退房時，玻璃瓶還要洗要晾乾，工作量反而增多。
: 而飯店業的人力不足，已是產業質變的結果。「兩年疫情期間，太多人流失，這是就業典: 範的轉移，年輕人想去不受拘束的行業，明天不想上班就不上班，飯店業很辛苦，假日住: 房率高的時候要拜託不要休假來幫忙。」盛治仁道出服務業人力市場真相，如《富比士》: 雜誌報導的全球現象：藍領缺工，白領裁員。
: 「不是錢的問題」不來觀光業 勞工嚮往不受拘束
: 不過，勞動部認為飯店業缺工是因為低薪。「文華東方飯店房務員加薪到3.7萬元就是最: 好的例子，還是招不夠人，這已經不是單純錢的問題。」盛治仁認為，加薪確實可以提高: 就業意願，但不能解決全面問題：勞動力不願意往飯店業去，寧願轉向美食外送。
: 盛治仁建議勞動部可以限時限量開放外籍勞工，觀察效應，不必一開始就假設會搶走本國: 勞工機會，「我很在意勞動部的心態，政府有沒有認為現在缺工是問題，有沒有真正想幫: 觀光業解決問題。」
: 對他而言，擴大勞動服務人口規模，啟動現在飯店服務人員減壓的良性循環。他解釋，因: 為觀光業大量人才流失，使繼續在業內的人壓力更大，工作量過多，會讓人更不想留在此: 行業，造成惡性循環，唯有加人才能創造良性循環。
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$$778014

$$00，做環保需要花很多
: 人力，而飯店業最貴的就是人力。
: 飯店業現在平均缺工3成，放瓶裝水在客房成本最低，但為了減塑，換成兩個玻璃水瓶，: 其中一個得在客人入住前先裝妥水，貼上日期時間標籤，讓住客知道是剛剛才新鮮裝好的: ，退房時，玻璃瓶還要洗要晾乾，工作量反而增多。
: 而飯店業的人力不足，已是產業質變的結果。「兩年疫情期間，太多人流失，這是就業典: 範的轉移，年輕人想去不受拘束的行業，明天不想上班就不上班，飯店業很辛苦，假日住: 房率高的時候要拜託不要休假來幫忙。」盛治仁道出服務業人力市場真相，如《富比士》: 雜誌報導的全球現象：藍領缺工，白領裁員。
: 「不是錢的問題」不來觀光業 勞工嚮往不受拘束
: 不過，勞動部認為飯店業缺工是因為低薪。「文華東方飯店房務員加薪到3.7萬元就是最: 好的例子，還是招不夠人，這已經不是單純錢的問題。」盛治仁認為，加薪確實可以提高: 就業意願，但不能解決全面問題：勞動力不願意往飯店業去，寧願轉向美食外送。
: 盛治仁建議勞動部可以限時限量開放外籍勞工，觀察效應，不必一開始就假設會搶走本國: 勞工機會，「我很在意勞動部的心態，政府有沒有認為現在缺工是問題，有沒有真正想幫: 觀光業解決問題。」
: 對他而言，擴大勞動服務人口規模，啟動現在飯店服務人員減壓的良性循環。他解釋，因: 為觀光業大量人才流失，使繼續在業內的人壓力更大，工作量過多，會讓人更不想留在此: 行業，造成惡性循環，唯有加人才能創造良性循環。
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: 飯店業現在平均缺工3成，放瓶裝水在客房成本最低，但為了減塑，換成兩個玻璃水瓶，: 其中一個得在客人入住前先裝妥水，貼上日期時間標籤，讓住客知道是剛剛才新鮮裝好的: ，退房時，玻璃瓶還要洗要晾乾，工作量反而增多。
: 而飯店業的人力不足，已是產業質變的結果。「兩年疫情期間，太多人流失，這是就業典: 範的轉移，年輕人想去不受拘束的行業，明天不想上班就不上班，飯店業很辛苦，假日住: 房率高的時候要拜託不要休假來幫忙。」盛治仁道出服務業人力市場真相，如《富比士》: 雜誌報導的全球現象：藍領缺工，白領裁員。
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: 不過，勞動部認為飯店業缺工是因為低薪。「文華東方飯店房務員加薪到3.7萬元就是最: 好的例子，還是招不夠人，這已經不是單純錢的問題。」盛治仁認為，加薪確實可以提高: 就業意願，但不能解決全面問題：勞動力不願意往飯店業去，寧願轉向美食外送。
: 盛治仁建議勞動部可以限時限量開放外籍勞工，觀察效應，不必一開始就假設會搶走本國: 勞工機會，「我很在意勞動部的心態，政府有沒有認為現在缺工是問題，有沒有真正想幫: 觀光業解決問題。」
: 對他而言，擴大勞動服務人口規模，啟動現在飯店服務人員減壓的良性循環。他解釋，因: 為觀光業大量人才流失，使繼續在業內的人壓力更大，工作量過多，會讓人更不想留在此: 行業，造成惡性循環，唯有加人才能創造良性循環。
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推

重點不是工具，重點是老闆工人材料全部都加起來在賺一手，誰要當工人？ 1.173.92.93 02/26 18:49

這就是缺工的原因，每天喊原物料工人漲價，都漲在老闆口袋。當然缺工。 101.9.49.204 02/26 18:54 一堆人又開始模糊焦點說把問題導向，你怎麼不當老闆，當老板有風險等等的，整個資方嘴 臉又出來，難怪缺工

你的意思是當老闆都是智障還是當老闆不如當員工？如果當老闆很委屈怎麼這麼多人想老闆 ？ 感謝示範資方嘴，臉難怪缺工 218.172.45.4 02/26 18:59

老闆抱歉把你把客人當盤子，阿不是，坑員工的秘密說出來了111.71.39.11 02/26 19:50