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Re: [問卦] 電價恐飆漲,雞排會再漲嗎?

TRFgee 發表於 2023/3/17 下午7:55:31
看板Gossiping標題Re: [問卦] 電價恐飆漲,雞排會再漲嗎?作者
TRFgee
 (ASIAGODGEE)時間推噓 推:1 噓:1 →:0

本魯有朋友從事炸雞生意
我只能說雞排貴這件事
爽到的根本不是攤商

基本上中盤拉貨的價格
一直莫名其妙在漲
這個才是雞排漲價的元兇

你去看好市多雞胸肉
幾年前160元/kg
漲到最近的190元/kg

然而大部分攤販拿到的價格
甚至還比好市多貴
當然這是攤商拿國產雞的前提下

所以如果雞排的規格
沒有偷切起來做鹽酥雞的話
有像是天X雞排的厚度長度的話
生肉成本就快頂到40

粉漿沾粉調味料便宜就當沒有
但人力瓦斯房租耗材算上去
一塊雞排賣80剛好而已

就跟好市多熱狗一樣
雞排根本不是鹽酥雞攤獲利來源

獲利來源當然是甜不辣米血這些
那些利潤就拉很高了

算是截長補短吧




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※ 編輯: TRFgee (111.82.142.44 臺灣), 03/17/2023 19:56:33
推

widec 03/17 20:00大小姐管不到

噓

Destery 03/17 20:00所以盤商透天買整排

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