[問卦] 真正的台灣在地小吃有啥？
如題，阿肥看到有洋將喜歡台灣的食物，如牛肉麵、小籠包、咖喱飯等。但嚴格說，牛肉麵是外省人帶來的，小籠包是北方來的，咖哩飯應該受日本影響。
那麼如果撇開影響，飲食傳播的因素，純粹由台灣人創造的在地美食有啥？雞排和珍奶嗎？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.12.248 (臺灣)
※ PTT 網址
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狗屎炸湯圓
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蒙古烤肉
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牛肉麵是外省人帶來的。。這是寬鬆說法
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割包
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大屌燒
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蒙古烤肉其實是北京烤肉
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蕃薯籤飯
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地溝油美食
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月亮蝦餅
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月亮蝦餅 XD
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月亮蝦餅XD
推
超導府
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月亮蝦餅Gacha!
推
炸雞排 珍奶 肉圓 炸白帶魚
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蚵仔煎？
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幹 月亮蝦餅是台灣做的喔
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臭豆腐
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蚵仔煎
噓
香雞排
推
蒙古烤肉也是外省人發明的
噓
芒果乾
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大屌燒
噓
月經文，一直問一直問
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結果閩南小吃都變成台灣在地喔
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愛玉
推
地瓜球
推
豬血糕
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我的豆花30塊
推
滷肉飯 鹽水意麵 東山鴨頭 鳳梨麵餅☺
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騎山豬
推
大麵羹
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牛肉麵嚴格說是「紅燒」牛肉麵才是外省
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人在本地原創的。清燉才是更古早版本
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清燉牛肉麵就蘭州拉麵啊 紅燒才是外
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省人發明的 月亮蝦餅也是雲南華僑在
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瓦城工作時發明的 真的台灣原創美
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食應該是牛肉湯 虱目魚湯 碗粿那些
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牛肉湯也是潮州來的吧 臭豆腐上海
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來的 蚵仔煎豬血糕紅燒肉米粉湯肉
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羹雞卷薑母鴨豬腳麵線鼎邊銼….都
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閩南小吃 可能就滷肉飯珍奶虱目魚
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台灣發源
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清燉牛肉麵是回族的 但和蘭州拉麵
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也不太一樣吧
推
雞排珍奶啊
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肉圓
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撇開影響是 "只要用到麵粉就不能算"嗎？
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蚵嗲 東山鴨頭 棺材板 豆菜麵 龍鳳腿
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Re: [新聞] 新垣結衣：我現在最想去的國家是台灣誰來告訴她， 鹹豆漿不是台灣的東西，是上海的？ 什麼小籠包、燒餅、油條、包子、蛋餅、煎包都是國民黨佔領台灣， 外省人帶過來的。 台灣本產的只有雞排、珍奶、滷肉飯。![Re: [新聞] 新垣結衣：我現在最想去的國家是台灣](https://img.youtube.com/vi/PCIFmM9XlLI/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 新垣結衣：我現在最想去的國家是台灣")
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Re: [閒聊] 日漫驚見角色嫌台灣料理「偏甜、有中藥味」很好奇 台灣的食物真的大部分都有放八角嗎? 常看到日本人來台灣吃東西最常抱怨的就是八角味 我想得到比較常見的食物的就滷肉飯、滷味、牛肉麵會放八角吧 如果是最紅的雞排珍奶、小籠包總不會有八角味吧![Re: [閒聊] 日漫驚見角色嫌台灣料理「偏甜、有中藥味」](https://i.imgur.com/tExCMc5b.png "Re: [閒聊] 日漫驚見角色嫌台灣料理「偏甜、有中藥味」")
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[閒聊] 魔獸會吃臭豆腐嗎眾所周知 洋將最怕的就是水土不服 天氣室內比較沒差 最重要的就是飲食了 今天先從初階的水果盤開始16
[問卦] 台式鐵板燒484最被低估的台灣美食？法式鐵板燒跟日式鐵板燒都太貴 相比之下，台式鐵板燒價位在$10左右 光是炒豆芽菜跟炒青菜就獨樹一格 主餐可以選擇牛豬雞羊魚蝦蟹，甚至雙拼三拼 還有鐵板豆腐菜脯蛋可以搭配![[問卦] 台式鐵板燒484最被低估的台灣美食？](https://i.imgur.com/3YVz30cb.jpeg "[問卦] 台式鐵板燒484最被低估的台灣美食？")
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[閒聊] 觀光局選的B級美食 找10個推薦給日本遊客?台灣觀光局跟日本旅客推薦的 台灣B級美食有 小籠包 擔仔麵 鹹粥 滷肉飯 油飯 筒仔米糕 棺材板 鼎邊銼 羊肉爐 牛肉麵 土托魚羹 肉圓 大腸麵線 潤餅 刈包 水煎包 雞排 臭豆腐 胡椒餅 蚵仔煎 蔥抓餅 鹹酥雞 鹹水雞 烤玉米 炒米粉 排骨飯 台式早餐 鐵路便當4
[問卦] 有哪項食物是會想到台灣的獨特美食？各位大大傍晚安，要吃了嗎？魅甲奔謀？ 本魯肥宅，今天陪對岸朋友逛街 光街當然要介紹台灣最自豪的美食 牛肉麵滷肉飯小籠包炸雞排奶茶肥死你全套都上 但是魯魯的對岸捧油雖然覺得好吃，但老是添上那麼一句8
[問卦] 台灣能推廣哪項美食讓全世界接受？如題 珍奶雖然紅到全世界但畢竟只是甜品 滷肉飯好像也只有日本愛吃，而且都會魔改成日本人喜歡的口味 而牛肉麵跟小籠包一個是東北一個是上海來的 如果想推廣一項台灣道地的正餐你會想推什麼？2
[問卦] 為什麼外國人對台灣美食印象就是小籠包每次外國甚麼偶像來台 問他們最想吃台灣甚麼 就回答小籠包 小籠包既不好吃 又不是產自台灣 隨便其他的一個小吃 雞排珍奶 蚵仔煎 滷肉飯 肉羹麵 都比小籠包好吃又更能代表台灣2
[問卦] AI推薦的台灣美食實在嗎？我問chatGPT台灣最好吃的食物 它推薦了 牛肉麵 小籠包 蚵仔煎3
[問卦] 台北有啥料理或餐廳可以屌打台南的?如題 扣掉台北的山東麵食或牛肉麵 因為台北外省人多~南部很難做的贏人家外省人 那除此之外 台北有啥美食料理餐廳是可以屌打台南的?
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