[問卦] 最沒技術含量的小吃
台灣以小吃聞名世界
很多都是要有點技術才敢賣尊貴不凡的價格
有些在食材下功夫，有些是料理手法
像是小籠包要18摺
炸雞、烤肉等要外酥內軟
那火焰骰子牛的技術是？
拿組合肉，烤失敗也吃不出差別
有沒有相關的卦？
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※ PTT留言評論
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※ PTT 網址
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鹽酥雞巴
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鍋燒意麵 雞蛋糕 一堆人賣
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皮蛋豆腐算嗎，兩個食材都不用自己煮
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滷肉飯
推
現切水果
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切水果呢？
推
切水果還要切 果汁機打果汁的呢?
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キュキュ蛋
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沙威瑪也沒技術 靠核的
推
紅豆餅 雞蛋糕
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炸的，時間定好，起鍋
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紅豆餅真的有好吃有難吃的阿 炸的也是
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炸物攤
推
炒泡麵...
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紅豆餅可能在餡料下功夫，也要有技術才行
推
玉米杯
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地瓜球啊 主要是賣老闆娘穿著
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肉燥飯
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好了拉 紅茶冰
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黃昏市場賣便宜的麵包攤
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炸物
推
1樓那個哪裡有賣？
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烤地瓜
推
炸薯條
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紅豆餅
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Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」列舉台灣小吃 刈包 薑汁番茄 烤肉 水煎包12
[問卦] 為什麼沒有自助式炸物店？？大家安安 自助式料理店 像是 火鍋 烤肉 非常常見 都是提供食材給客人自己煮 可是 同樣不需要料理技術的炸物 卻沒有自助式的店 Why????!!!!??!!!?X
Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」其實就蠻貼近真實的啊， 大家標榜的台灣美食其實都是成本低的小吃啊。 結果還是一窩蜂的人去搶著吃， 小吃業老闆還不斷壓低食材跟人工成本， 用料又差又貴，雞肉一堆都吃得出來很廉價的雞肉只是用醃製跟炸騙味道，重點是台灣人6
[問卦] 烤肉之王是什麼烤肉之王就是好烤、隨便烤都好吃 放著就好 打屁聊天尿尿回來都沒關係 應該是蛤蜊吧 蛤蜊用鋁箔紙包起來 算是無失敗料理4
[問卦] 無菜單料理沒什麼技術成份為何賣這麼貴無菜單料理，不就是賣一些市面上看不到的菜色，只要稍微找一下就有這些食材，像是鵝 肝，蝸牛肉，松露，魚子醬等 只要擺盤漂亮，加上食材新鮮，基本上一個有丙級證照的廚師都可以做幾十道無菜單料理 ，根本毫無難度可言 又不像法國料理一道菜要醃製加上燉烤，完成要三到五天，或是調外面買不到的醬料2
[問卦] 為啥日本比較少組合肉?如題 台灣 中國一堆小吃都用組合肉 外觀上就能辨別 可是感覺日本比較少組合肉欸? 為啥會這樣啊2
[問卦] 解放軍會想吃台灣小吃嗎?解放軍會想吃台灣小吃嗎? 雞排、珍珠奶茶、小籠包、鹹穌雞 不過他們應該還不知道這些 都漲價惹 卦?![[問卦] 解放軍會想吃台灣小吃嗎?](https://i.imgur.com/UenVeNtb.jpg "[問卦] 解放軍會想吃台灣小吃嗎?")
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[問卦] 台式料理有吊打泰式or越式嗎眾所皆知 台式料理聞名世界 外國人都愛台灣小吃 蚵仔煎 臭豆腐 雞排 珍奶 同樣在台耕耘不錯的泰式跟越南料理 河粉 青木瓜 春捲 法國麵包1
Re: [問卦] 平心而論，韓式料理你真心覺得好吃的☺去油管上面看各種介紹韓國的街頭、餐廳食物， 除了炸雞，剩下你說的這些東西反而不常出現。 明火烤雞 炸全雞 炸醬面![Re: [問卦] 平心而論，韓式料理你真心覺得好吃的☺](https://img.youtube.com/vi/zKU15a1WRJY/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 平心而論，韓式料理你真心覺得好吃的☺")
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Re: [問卦] 怎麼突然一堆外國yt在吹夜市牛排啊原因很簡單，你看台灣人吃鼎泰豐吃到該該叫。說貴的要死。 味道也沒特別好吃。我家巷口的小籠包味道也一樣。但價格只有四分之一。 明明鼎泰豐的味道屌打巷口小吃，外國人也吃的很滿意覺得人間美味。為什麼台灣人吃不出 差別？ 說穿了不管什麼美食，只要天天在吃，久了就麻痺了。吃到最後往往價格因素遠比其它更重
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