[問卦] 最沒技術含量的小吃
台灣以小吃聞名世界
很多都是要有點技術才敢賣尊貴不凡的價格
有些在食材下功夫,有些是料理手法
像是小籠包要18摺
炸雞、烤肉等要外酥內軟
那火焰骰子牛的技術是?
拿組合肉,烤失敗也吃不出差別
有沒有相關的卦?
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.238.68 (臺灣)
※ PTT 網址
→
鹽酥雞巴
推
鍋燒意麵 雞蛋糕 一堆人賣
→
皮蛋豆腐算嗎,兩個食材都不用自己煮
→
滷肉飯
推
現切水果
→
切水果呢?
推
切水果還要切 果汁機打果汁的呢?
→
キュキュ蛋
→
沙威瑪也沒技術 靠核的
推
紅豆餅 雞蛋糕
→
炸的,時間定好,起鍋
→
紅豆餅真的有好吃有難吃的阿 炸的也是
→
炸物攤
推
炒泡麵...
→
紅豆餅可能在餡料下功夫,也要有技術才行
推
玉米杯
→
地瓜球啊 主要是賣老闆娘穿著
→
肉燥飯
→
好了拉 紅茶冰
→
黃昏市場賣便宜的麵包攤
→
炸物
推
1樓那個哪裡有賣?
→
烤地瓜
推
炸薯條
→
紅豆餅
13
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」列舉台灣小吃 刈包 薑汁番茄 烤肉 水煎包12
[問卦] 為什麼沒有自助式炸物店??大家安安 自助式料理店 像是 火鍋 烤肉 非常常見 都是提供食材給客人自己煮 可是 同樣不需要料理技術的炸物 卻沒有自助式的店 Why????!!!!??!!!?X
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」其實就蠻貼近真實的啊, 大家標榜的台灣美食其實都是成本低的小吃啊。 結果還是一窩蜂的人去搶著吃, 小吃業老闆還不斷壓低食材跟人工成本, 用料又差又貴,雞肉一堆都吃得出來很廉價的雞肉只是用醃製跟炸騙味道,重點是台灣人6
[問卦] 烤肉之王是什麼烤肉之王就是好烤、隨便烤都好吃 放著就好 打屁聊天尿尿回來都沒關係 應該是蛤蜊吧 蛤蜊用鋁箔紙包起來 算是無失敗料理4
[問卦] 無菜單料理沒什麼技術成份為何賣這麼貴無菜單料理,不就是賣一些市面上看不到的菜色,只要稍微找一下就有這些食材,像是鵝 肝,蝸牛肉,松露,魚子醬等 只要擺盤漂亮,加上食材新鮮,基本上一個有丙級證照的廚師都可以做幾十道無菜單料理 ,根本毫無難度可言 又不像法國料理一道菜要醃製加上燉烤,完成要三到五天,或是調外面買不到的醬料2
[問卦] 為啥日本比較少組合肉?如題 台灣 中國一堆小吃都用組合肉 外觀上就能辨別 可是感覺日本比較少組合肉欸? 為啥會這樣啊2
[問卦] 解放軍會想吃台灣小吃嗎?解放軍會想吃台灣小吃嗎? 雞排、珍珠奶茶、小籠包、鹹穌雞 不過他們應該還不知道這些 都漲價惹 卦?3
[問卦] 台式料理有吊打泰式or越式嗎眾所皆知 台式料理聞名世界 外國人都愛台灣小吃 蚵仔煎 臭豆腐 雞排 珍奶 同樣在台耕耘不錯的泰式跟越南料理 河粉 青木瓜 春捲 法國麵包1
Re: [問卦] 平心而論,韓式料理你真心覺得好吃的☺去油管上面看各種介紹韓國的街頭、餐廳食物, 除了炸雞,剩下你說的這些東西反而不常出現。 明火烤雞 炸全雞 炸醬面X
Re: [問卦] 怎麼突然一堆外國yt在吹夜市牛排啊原因很簡單,你看台灣人吃鼎泰豐吃到該該叫。說貴的要死。 味道也沒特別好吃。我家巷口的小籠包味道也一樣。但價格只有四分之一。 明明鼎泰豐的味道屌打巷口小吃,外國人也吃的很滿意覺得人間美味。為什麼台灣人吃不出 差別? 說穿了不管什麼美食,只要天天在吃,久了就麻痺了。吃到最後往往價格因素遠比其它更重
爆
Re: [新聞] 簡舒培PO裁定書!民眾黨:違反偵查不公開爆
[問卦] 有沒有人知道為什麼現在政府都不認錯?爆
Re: [新聞] 京華城案裁定書揭柯文哲拿前金又收賄 簡爆
[問卦] 財政部抽獎分A、B池是不是業界首創87
[問卦] 「刺青」給大家的觀感到底是正面還是負面爆
[爆卦] 請小心新莊區大觀街固X機車行爆
[問卦] 照這邏輯 該羈押財政部相關負責人了吧爆
Re: [爆卦] 請小心新莊區大觀街固X機車行57
[問卦] 認真問! 兩岸到底要怎麼和平統一?95
[問卦] 馬斯克:台灣是中國的一部分 統一100%59
[問卦] YOASOBI是不是打臉尸位素餐的垃圾文化部爆
[問卦] 用一句話 評論財政部雲端發票抽獎事件?57
[問卦] 川普家是神基因嗎?52
[問卦] 結果Nvidia沒有要來買綠電啊幹51
[問卦] 台灣有甚麼懸案X調查的Will值得講述?50
[問卦] 印度最有名的東西是什麼??80
[問卦] 為什麼日本歌壇都沒有斷層的?反觀台灣46
[問卦] 現在的小孩不看卡通 都看什麼??44
[問卦] 貪污多少錢以下應該除罪化?34
[問卦] YOASOBI演唱會484強多了爆
Re: [新聞] 雲端發票4人重複中獎原因曝光 你捐3張、34
[問卦] 教召查詢系統是不是有調整權重?31
[問卦] 阿拉伯人有發明過什麼東西嗎?36
[問卦] 華南銀行APP掛了 是我的問題嗎 謝謝爆
[問卦] ESG 是不是就是個騙局爆
[問卦] 女生說「工作穩定」是什麼意思?爆
[爆卦] 幾內亞高官跟多位官員人妻在辦公室性愛32
[問卦] 你喜歡伍佰的哪些國語歌?41
Re: [問卦] 再半小時要通知我 抽中YOASOBI欸?!28
Re: [新聞] 京華城案裁定書揭柯文哲拿前金又收賄 簡