[問卦] 粿條、粄條、河粉 你分得出來嗎?
如題
這三種東西因為很少吃
我發現我不太懂
這次出事的是粿條
麵店賣的是粄條
越南麵店賣的是河粉,但有跟粄條差不多粗的
你們分得出來這三種東西的差異嗎?
有沒有八卦
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https://i.imgur.com/u7JeOkW.png
https://i.imgur.com/DtpvEsW.jpg
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https://i.imgur.com/xNREV6L.jpg
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.30.106 (臺灣)
※ PTT 網址
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還有米乾 都一樣米粉做成的
推
不行
推
都是東南亞食品
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反正都是米製品 做不同形狀而已
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差不多拉
推
咬不斷的是粄條?一咬就斷的是河粉?
推
一律稱為米粉
推
我晚餐有吃炒粄條
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都是米
推
米干呢?
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我也不知道怎麼分
推
半夜現蒸的是板條再出貨給麵攤,所以板
→
條大都是賣早餐跟午餐,只有鄉下才有新
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鮮板條,都市的大都是河粉
漲知識
※ 編輯: brian78313 (118.169.30.106 臺灣), 03/27/2024 22:40:29→
就是一樣的東西 說法不同罷了
推
我看越南老闆娘都把河粉都泡在水裡哪裡
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一樣惹
推
有些越南店用的河粉是大條冬粉不是米做的
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你去中國會更混亂 一堆類似的東西換來換去
推
吃起來都一樣
→
粄條是純米 粿仔 河粉 加了 澱粉 地
→
瓜粉
推
河粉差很多吧,另外兩個都是扁的
推
真正的板條是整板去蒸,再由麵攤老闆手
→
工切成一條條,而且當天做當天吃,隔天
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會發酸,冰冰箱還會變硬,口感差超多。
推
粿粿
推
米干跟板條雖然都是米做的 但板條是Q的
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河粉比較薄透 其他兩個分不出來
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米干不是
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河粉有點無聊,也不會吸味道
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綠豆做的
推
粄條是客語粿條是台語 大馬炒粿條是福建
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話 一樣東西
噓
板條的台語就是是粿仔
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夭壽 都被樓上上SKY講完了
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對吼 板條就是客家話 粿仔條是台語XDD
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還是不太一樣 我很愛吃這類
推
我分得出來
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- 餐廳名稱:志娟麵店 消費時間:2022年/4月 地址:台南市東區東成街134號 電話:無電話 營業時間:週一~週六11:00~14:00 17:00~20:00 週日公休
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