[問卦] 以後餐廳會不會有試吃的服務☺
如標題。
大家知道,
正常來說,
如果在有侍酒師餐廳點一整瓶酒,
開瓶後,
侍酒師都會先倒一點到ISO杯試飲,
確保酒的味道正常,沒壞掉或變質,
再倒給客人喝,
這是一種對自己的酒負責任的做法。
那麼,鑑於本次嚴重的食物中毒事件,
以後餐廳的服務生,
會不會推出這種「先吃一口」的服務,
前提當然是要用獨立的碗筷,
在客人面前先品嚐,
確認菜餚正常,
並給客人信心加持,
展現負責的態度,
讓客人放心的享用店內的食物呢?
有迷有八卦☺
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.192.58 (臺灣)
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※ 編輯: dean1990 (111.251.192.58 臺灣), 03/28/2024 21:27:37
推
藥師少女:
推
銀筷試毒
推
一個月後就沒人在乎了
噓
試吃有什麼用?他會馬上發病ni
推
試吃官
推
一道菜如果500應該可以吧
→
米蟲先吃
→
好
37
[心得] 名偵探主廚 ep5~6第5集一開始金子因為女友去福岡工作 選擇辭職一起去 少了一個常規角色感覺很寂寞啊 幸好後半段就回來了 本來以為老闆應該很懂法國餐廳侍應和侍酒師的工作24
[問題] 格蘭多納12年 很嗆口?看了前面鄉民們的心得, 要品嚐威士忌雪莉桶, 這一支似乎很推薦, 於是去酒專盲狙了一罐, 開瓶倒了一小杯, 聞一聞香味挺不錯, 才淺 嚐一口, 差點被入口的強烈味道嗆到咳嗽, 滿頭問號的我, 喝點水沖 淡味道, 另外倒了一杯格蘭菲迪12年天使雪莉, 也是喝一口比較, 它 就溫和不嗆, 二支酒的雪莉桶味不太一樣, 多納12年入口味道強烈奔22
Re: [閒聊] 全熟牛排?其實中國人普遍缺乏對於歐美食物及文化的了解 前陣子看到生活係遊戲的內容也是快吐血 五噸寫到去頂層餐廳應該開瓶酒來裝逼但江楓對 酒恐懼 章光航對紅酒沒興趣 許成吃飯不愛喝酒 彭長平年紀大不能喝 一段內就犯了兩個大錯誤7
[閒聊] 口嚼酒是一種犯罪吧安安 日本是個對食安很嚴謹的國家 就算你是開個小吃店 也會有衛生單位來要求你的衛生要符合規範 那你的名字裡的巫女的口嚼酒15
Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其米其林不是衛生>服務>食物嗎 客人餐費已經全付的話 客人遲到也在服務範圍裡阿 只要餐廳還沒打烊 就應該想辦法給客人吃吧6
[問題] 辦品酒會或餐酒會最近需要幫公司辦一個紅酒的餐酒會, 想請問一下有辦過的版友們一些建議, 我們總共約30-40人,預算一個人抓2000左右, 請問一般是1.先找餐廳或飯店有場地之後,再找願意配合的酒商來談? 還是 2.直接找酒商,跟他們講我們的人數預算後,他們再去找場地跟酒?3
[食記] 台中 FReNCHIE FReNCHIE餐廳名稱:FReNCHIE FReNCHIE 消費時間:2022年1月 地址:407台灣台中市西屯區文心路二段636號1樓 電話:04 2310 7989 營業時間:12:00 – 14:00;18:00 – 02:00 (周一、二休)- 餐廳服務費幾乎是周經文啦 但本魯還是想問,做服務業的服務生們 你們真的有受惠到10%嗎? 如果沒有,政府不用管嗎? 這價格根本是一場詐騙吧?
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- 餐廳名稱:BRAT 消費時間:2023年/6月 地址:4 Redchurch St, London E1 6JL英國 每人平均價位:60-100磅(看有沒有點酒) 可否刷卡:Y
爆
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