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[問題] 格蘭多納12年 很嗆口?

看板Wine標題[問題] 格蘭多納12年 很嗆口?作者
tienam
(冷涼卡好)
時間推噓24 推:24 噓:0 →:28

看了前面鄉民們的心得, 要品嚐威士忌雪莉桶, 這一支似乎很推薦,
於是去酒專盲狙了一罐, 開瓶倒了一小杯, 聞一聞香味挺不錯, 才淺
嚐一口, 差點被入口的強烈味道嗆到咳嗽, 滿頭問號的我, 喝點水沖
淡味道, 另外倒了一杯格蘭菲迪12年天使雪莉, 也是喝一口比較, 它
就溫和不嗆, 二支酒的雪莉桶味不太一樣, 多納12年入口味道強烈奔
放, 中段層次多, 尾韻偏苦, 菲迪12年入口溫和淡甜, 中段與尾韻雖
不豐富但順口.
不知大家喝多納12年也同樣感受嗎? 還是純粹這支酒跟我不對盤呢?


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我純飲金門高梁, 玉山大曲也沒被這樣嗆過, 多納12年真的強.

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※ PTT留言評論
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sean0526911/19 08:33我自己喝多納12是覺得味道淡淡沒特色 你還是開一支15年

sean0526911/19 08:33的試試看好了 我覺得好喝非常多

isohera11/19 09:37就不同的桶型啊,喝前還是要做功課

isohera11/19 09:39https://i.imgur.com/dU5xrgj.jpg

圖 格蘭多納12年 很嗆口?

isohera11/19 09:39Amotillando vs px & oloroso

walinglaubay11/19 10:20剛開瓶酒精感重是正常的,隔一兩個禮拜再喝會好很多

yattin11/19 11:04放個幾天+1 酒精刺激感跟剛開瓶會差很多

Radiomir11/19 11:49普飲都這樣,要麻擺5年,要麻開瓶後擺1~2週,要麻18年XD.

worf11/19 12:55我覺得還好 ....不然就多放幾天

SahoYaho11/19 13:33新開辣口的放個一週酒精感會變比較輕。一開始喝威時第

SahoYaho11/19 13:33一瓶買菲迪12也是放一週後酒精嗆味變少,花香蜜香整個

SahoYaho11/19 13:33出來

charles110211/19 22:40尾韻偏苦沒錯 但雪莉桶香味不錯 CP值算高 應該不至

charles110211/19 22:40於到嗆口

tienam11/20 00:08格蘭路思12年,會比多納12年,好喝順口嗎?

Radiomir11/20 00:13酒精感還好解決, 開瓶後擺個幾天就好, 難解決的是苦味

GBBYY11/20 00:55我也不喜歡多納12的味道,反而覺得路思 百富的比較清香而

GBBYY11/20 00:55喜歡,大摩也喜歡但是是偏木質調辛香料味重

GBBYY11/20 00:55推薦哥尼12清爽

tienam11/20 03:38很多人推薦的百富12雙桶,我喝幾杯後就送人了,實在不愛

len5311/20 04:13多納12讓我對重雪利有陰影

d82020811/20 07:59放幾天吧,不然就上18以上XD

isohera11/20 12:22多納12不是重雪莉,多納21,2014年以前的批次才算,後面也

isohera11/20 12:22不行

isohera11/20 12:24魯斯,百富的都偏屎背塞甜美風,沒有雪莉的苦尾,不愛苦

isohera11/20 12:24尾,不如喝波本桶或加勒比海桶了

walinglaubay11/20 13:19好的雪莉尾韻應該會有果乾的味道跑出來,苦尾會不會

walinglaubay11/20 13:19是吃桶太深了?

sean0526911/20 13:44多納還是買單桶吧 表現不錯

cool254811/20 13:47真要喝雪莉桶直接上18年 各家都一樣

sean0526911/20 13:53弱弱一問 glenallachie 18y也是雪莉調嗎 我看酒色有夠

sean0526911/20 13:53淡 15年的都黑到不行 結果18變褐金色

isohera11/20 14:50沒有悠久的尾韻不算好雪莉,最低限度利威13

b230591111/20 16:03是說雪莉有推薦的入門款嗎 想入坑但不會挑QQ

inua11/20 16:07多納12以前試過但覺得表現很不好,還不如八年。新版多納1

inua11/20 16:075不知道如何,聽說跟舊版差異不小,所以一直沒買來試試。

inua11/20 16:07可惜紅鼎停產了,不然算這個級距比較好的選擇

walinglaubay11/20 22:20新版多納15是乾淨、符合預期的雪莉桶威士忌,舊版多

walinglaubay11/20 22:20了一些醬菜、煙硝的香氣,複雜度更高一些,簡單說就

walinglaubay11/20 22:20是新舊老闆喜歡的風格不同,所以才有這樣的差異

Radiomir11/20 22:35那改天來試試新版多納, 個人偏好乾淨型, 醬香型太搶味

inua11/21 00:08感謝樓上上大大的解說

tienam11/21 02:12相對低價的雪莉桶威士忌,目前只有利威13與菲迪12,合我口味

tienam11/21 02:13什麼百富12DW,格蘭傑12PX都不太行啊

tienam11/21 02:15啊....差點忘了,亞伯樂12年也不錯,但買不到非冷凝過濾的

ianzaro11/25 16:22多納12是PX桶,比較辣口一點,但我是還能忍受,喝起來比

ianzaro11/25 16:22較酸甜,尾韻的木質味我覺得也停留的滿久的~

ianzaro11/25 16:22然後格菲天使是Amontillado桶,很順口,朋友第一次喝也沒

ianzaro11/25 16:22有排斥~說糖香感滿重的,可能你也是比較適合甜順型的吧,

ianzaro11/25 16:22除了格菲天使,可能格菲12也能試試看

ianzaro11/25 16:22或是應該可以開瓶後放一下,酒精會散掉一些,就不會那麼

ianzaro11/25 16:22辣口