[心得] 格蘭菲迪15 vs 布納哈本12

leelee688 發表於 2022/2/11 下午9:05:06

看板Wine標題[心得] 格蘭菲迪15 vs 布納哈本12作者

leelee688

(雲寒陵)時間Feb 11 21:05:06 2022推噓29 推:29 噓:0 →:12

PTT推薦

其實一直有聽聞格蘭菲迪15很強
但我實在是很好奇它喝起來怎樣
畢竟用的是蘇羅拉系統
簡單來說就是
藉由西班牙雪莉酒的釀造方式，用我們都知道的"滷味"老滷方法，運用雪莉桶加上波本桶的威士忌，以「新酒加老酒」，將兩者加以勾兌調配

所以理論上裏頭酒液含有超過15年年分的酒
加上過年因為疫情沒有回老家實在太悶了
路過樓下酒專回過神的時候就把這支給帶回來了
順手也補了一支布納哈本12起來
https://i.imgur.com/lcJmWv8.png

來講講兩支口感、香氣與尾韻。
其實喝起來的感覺有明顯的不同，

格蘭菲迪15是調和度相當高，入口滑順，尾韻長，口感層次多。
布納哈本12是泥煤風味入門款，甜味很重。

總之各有各的特色，以下皆為純飲。
https://i.imgur.com/oCHMqEU.png

https://i.imgur.com/xPjIrMp.png

格蘭菲迪15在香氣表現上。
最明顯的感受是蘋果香，其次是奶油和蜂蜜的味道，除了最明顯的三種味道外，還略帶清新的柑橘類果香，然後仔細品嚐可以發現一點木頭香氣。
口感上先是順口絲滑的甜味，接著是生薑的後勁在喉頭鬆開，再來是感受到果香、巧克力、胡椒混合的餘韻，久久不能散去。

格蘭菲迪15味道其實滿複雜的，但是極其順口。
但整體來說，主要是果香＋巧克力以及花草調和出來的味道與口感，對我來說接受度相當高，相當均衡，挑不太出什麼缺點的一支。
https://i.imgur.com/KJL6zCz.png

布納哈本12在香氣的表現上。
單嗅比較比較能明顯辨別的是柑橘、花草、蜂蜜、麥芽的氣味，氣味有一點強。
光從氣味上如果常喝的話，還是大略可以區分出不同的成份。

口感厚重但順口，後勁起來後有微辣感，混雜了海鹽和煙燻味的感覺，尾韻也能夠明顯品嚐出黑巧克力的味道，煙燻的部份味道很淡，隱匿在堅果和辛香料中間。

整體來說布納哈本12甜度偏高，比較靠近雪莉桶的調性。

在價位上兩支都屬於平價酒款，
但綜合上我會比較喜歡格蘭菲迪15一點。
主要它的味道比較柔和，且在口感與氣味混合的均勻程度相對於其他支來說比較高，也就是目前在一千元上下的價位中，確實暫時比較難有對手。
而布納哈本12我會比較推薦給喜歡煙燻味的朋友，
主軸的味道是果香＋堅果，比格蘭菲迪的甜度要再高一點。
在口感上就沒那麼調和與層次分明，但依然是順口，和格蘭菲迪15比起來，大概對我來說是五星和四星半的差異。

如果有想要入格蘭菲迪15的，確實可以考慮一下。
15年禮盒款如果找得到，也滿值得入手的。

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kindling02/11 21:41推心得分享

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heliex02/11 22:09每個牌子的每隻15年裡面都有超過15年的酒啊

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stupid32402/11 22:09感謝分享，雖然菲迪15我喝不慣，但布可試試

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molecularcc02/11 22:53換新標的酒跟舊標的酒不知道有沒有差

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fuckKP556602/11 23:13我喝布納哈棒都沒有感覺到泥煤味道...

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lu3yao02/11 23:38是不是哪裡弄錯了布納哈本是幾乎無泥煤味的酒款耶 XD 而

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lu3yao02/11 23:38且布納12幾乎是戰無不勝的CP王 46%的強度能帶來的東西絕對

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lu3yao02/11 23:38比菲迪的40%多太多

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lu3yao02/11 23:42但個人口味就是自己說了算，自己喜歡最重要！推分享~

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yoyo83091702/11 23:43真的深入了解一下就知道這些可笑的行銷名詞

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Radiomir02/11 23:44菲迪15只是順口,幾乎沒有尾韻. 布納幾乎沒有泥煤味呀~

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taomowei02/12 01:07兩支都不差但我也推格蘭菲迪15

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jmorpheus02/12 01:22這當中一定有什麼誤會…

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oyabun02/12 01:43推solera system

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skyviviema02/12 03:05兩支我都喜歡但更愛菲迪+1

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asd9026702/12 06:12在布納12上談泥煤真的是有什麼誤會..XD

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jarvisbrett02/12 09:07菲迪15真的不賴

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medusasam02/12 09:26我也覺得菲迪15沒什麼尾韻，昨天喝麥cut2017，真的是

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medusasam02/12 09:26尾韻悠長

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howard91202/12 09:53布納12好喝之前撿到便宜750/B超爽

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charles110202/12 14:07布納沒有泥煤

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charles110202/12 14:08推品飲心得

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daehgge02/12 14:08布納12真的很讚

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leekenming02/12 15:19750真的超爽，現在都快1000了......

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terry857502/12 20:48布納12真的超值好喝

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ususwe02/13 02:31格蘭菲迪15就平價最強啊

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all777702/13 10:34小孩子才做選擇，兩瓶都很好喝

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Tautue02/13 12:28布納應是無泥煤哦～

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lu3yao02/13 13:42比菲迪平價又強的很多啦只是菲迪最有名倒是

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lu3yao02/13 13:43行銷夠鋪貨也廣方便取得

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fenderrb02/13 13:45布納很好喝，但我沒感覺到泥煤呀

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amo071702/13 15:22最近蠻常在朋友酒櫃看到菲迪15 想試

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hugogo02/13 20:40布納新版不太行吧(跟舊版比)

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sean762702/13 22:48推格菲

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god7054102/14 05:48兩支我都喜歡，布納12沒有泥煤

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tommy44902/14 08:35秒選布納！cp值不錯

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charles110202/14 15:34喜歡菲迪15的話菲迪18也可以試試我覺得更有層次

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san054602/14 20:13菲迪15或18通常是我拿來推坑用的

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kof01048502/15 04:45菲迪15年的奶油香真的棒

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dragoncks02/16 09:20格蘭菲迪15的尾韻很好以前有出過酒廠版

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rossino02/16 16:14布那哈本12 18是無泥煤的吧，泥煤的有其他款

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