Re: [問卦] 為啥台灣不流行外省年菜？

※ 引述 《lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace)》 之銘言：
: 標題: [問卦] 為啥台灣不流行外省年菜？
: 時間: Fri Jan 6 12:30:14 2023
: 　
: 　
: 　
: 看農場網站介紹北京人的年菜都是吃
: 　
: 八寶飯，酒釀圓子、炸春捲，水餃等等
: 　
: 既然鄉民都要花錢買年菜了
: 　
: 怎沒有這種北方式的年菜
: 　
: 看起來一般市售的年菜還是以南方為主
: 　
: 為啥台灣不流行外省年菜？
: 　
: 有沒有八卦？

其實您舉的例一堆都是南方菜
對北方菜是誤會惹 ^_^||

首先
台灣外省族群只佔台灣總人口十幾趴
外省族群中的北方人又只佔一部分
而過年是重要節日
台灣不流行吃北方年菜很正常啦 XD

您這問卦
其實就像「為啥北京不流行台灣年菜」一樣
有點莫名其妙 ^_^||

然後
其實北方菜在中國.....XDD
尤其南方像閩浙滬粵
菜色遠比北方豐富多樣
沒人過年會在那吃餃子的
會被笑的 XD

中國每年春晚就被中國人自己罵到不行
因為每次主持人都在那邊「團圓吃餃子」
南方人整個傻眼
誰在跟你吃餃子啊 XD

閩浙粵滬這幾個中國最富有的地區
過年期間飲食就跟台灣差不多
吃年糕、湯圓、吃魚、喝湯
跟北方人以麵食為主其實不一樣

轉貼一篇中國常見的這類文章
已轉正體字
參考抗抗

春晚“年夜飯餃子”爭議的背後

春晚把餃子作為全國團年飯，今年在網上引起了極大的爭議。有北方網友十分驚訝：大年三十不吃餃子，難道吃年糕、湯圓嗎？

北方大年三十年夜飯吃餃子，但在廣大南方地區則並非如此。嘉會的家鄉湖北襄陽，以“南船北馬”著稱，祖籍山西、河北、河南等地的市民比比皆是，甚至小年也有過臘月二十三的，但三十團年飯仍以米飯為主食。團年在大年三十中午十二點，貼完春聯，點著鞭炮即開席，下午祭祖，晚上守歲。餃子是會包的，但大年初一才吃。再往漢江下游、長江南岸去，甚至過年根本不會包餃子。

四十年了，春晚導演、主持人其實一直活在北方年俗中。中國是稻米的原產地，而南方美食春捲、燒麥、混飩、年糕、湯圓，一直被一盤餃子代表著。我小時候就覺得怪怪的，後來見怪不怪了。現在南方網友就“餃子”批評春晚，說大年三十被央視春晚吃了餃子。北方網友認為是小提大作，並上升到南北文化對立的高度。我是這樣看的：不管別人怎麼過，我們只需記住爺爺奶奶是怎麼做的，只需記住媽媽的飯菜和爸爸的交待，並把它們告訴子女，一代代傳承下去，這就是守住我們民族的根！習俗就是儀禮，不必強求一致，各守其本份就好。

豈止年夜飯讓人不可接受，更不需迴避的是：主持人很少南方人，語言類節目的演員，從馬季、趙本山、蔡明、陳佩斯、馮鞏到郭冬臨、宋德剛，都是清一色的北方囗音。但周錦堂、奇志大兵等的表演，北方觀眾可能不習慣他們的方言，但卻是南方觀眾的最愛。我教師出身，普通話很北京，但誦讀先秦經典，我還是選擇了家鄉的西南官話。用普通話讀《楚辭》，還不如聽老家的鄂西北喪調。

被春晚斃掉的楊麗萍的舞踏，從彩排服裝來看，應該是由炎帝造型獲得的靈感。雖說眾口難調，但春晚越來越乏善可陳，超寫實的3D場景以及聲光電的變幻，製作是越來越高端大氣了，但九州團圓，普天同慶，南方群眾需要被尊重，需要被關懷，需要被認同，這應該沒有問題。

因此，春晚的“餃子年夜飯”，某種程度上其實是對南方年俗的綁架，和一群北方人的自嗨！
https://tinyurl.com/bdh9d4sp

--

我是看老三台受大中國教育長大的 越長大才發現 過去對中國的認知 很多都跟現況不符

你在反串嗎 XD

其實我寫得很保守了 你如果看過廣東跟上海網友罵北方人 XDD 那不是優越感而已 絕對構成鄙視 ^_^|| 中國其實南北根本不是同一國的 光外型山東人跟韓國更像 廣東廣西跟越南才是一家 古代甚至都是南越國的

你問中國南方人就知道惹 >//<

他們南北對立比想像中恐怖 跟我們台灣人不同 講話超刺激 XDD 尤其因為以前很多北方人到廣東打工 中國人又凡事向錢看 所以北方人有一度地位很低 在廣東偷東西被抓到就是先動私刑 蠻殘忍的其實 唉

謝謝 ^O^

中國不同民系間的差異 有時就像歐洲不同國

確實中國若能分成七國 應該對他們自己更好 自由競爭下大家為生存會發揮最大力量 現在這種吃中央大鍋飯的情況 混的很混 窮省整個躺平靠沿海有錢省份養