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Re: [新聞] 「超哥」餐廳遭檢舉食材發臭！衛生局稽查

protoss 發表於 2024/1/22 下午11:48:05
看板Gossiping標題Re: [新聞] 「超哥」餐廳遭檢舉食材發臭！衛生局稽查作者
protoss
 (天生散人)時間推噓 4 推:4 噓:0 →:23

這應該是昨天有個部落客發的文有人藉此打電話去檢舉吧...

其實這些服務業像是美容餐飲的證照在衛生方面都很要求...

至於做得好不好吃技術如何就只是給你個粗的大綱要求...

能不能賺到市場的錢還是得再加強內容細節...

前天有人貼這部落客的文就有提到抹布很臭...

是什麼情況下會讓客人覺得抹布很臭?

你會去聞嗎?

當然不會...

很大的可能是當面收拾過用抹布清理完你聞到殘留在桌上的味道...

其實你注意食品新聞關於這類的不衛生...

通常不是錢受委屈了就是被老闆委屈了...

他說什麼25年的資歷其實真的沒很重要...

有的人整個養成其實就很愛乾淨...

幾個月他就能磨練出一套很好的SOP去處理工作即便他沒有證照還是資歷...

有的人幹了一輩子也還都是那副鳥樣...

只要一督察就倒每督必倒領一疊證照也沒用...

當他在講什麼海中和牛那段話其實就是要讓你覺得你的錢花得值得...

事實上你要找到規矩做事的人力就需要花不少錢了...

這種比較隱性但左右最終結果的成本老闆不見得肯花...

加上他的建置很明顯就是沒想丟大錢下去拚...

才開沒幾個月就這樣我猜生意可能也不是很好?

這次他衝動扁了Toyz...

估計超甲組收起來的機率可能不小...




※ 引述《Wojnarowski (@wojespn)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: ETtoday
: 2.記者署名:
: 記者趙于婷／台北報導
: 3.完整新聞標題:
: 「超哥」餐廳遭檢舉食材發臭！衛生局稽查揪多項缺失　限期3天改善
: 5.完整新聞連結:
: https://health.ettoday.net/news/2669505

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.130.101 (臺灣)
※ PTT 網址
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WunoW 01/22 23:49不完全錯了 現在生意超好排隊都很長

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WunoW 01/22 23:50你

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vowpool 01/22 23:50風波這麼大 一定很多人好奇是怎樣的味道

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vowpool 01/22 23:50人潮能留住才是他的吧

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WunoW 01/22 23:50館長今天才開箱超甲組說排隊等了3.40個人

是喔~基本上我聽到抹布很臭就不會想去吃了... 前天有看超甲組的開箱影片... 聽到他說食材都用很好甚麼波士頓龍蝦之類的... 其實聽朋友說火鍋很多吃到飽聽起來很屌的食材其實都很便宜... 我記得波士頓龍蝦就是一種...

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excercang 01/22 23:50其實沒要求，所有的衛生單位都是做樣子

這真的跟主事者有關... 就有的人天生德性就是那樣... 什麼考試證照基本上也是做個樣子...

推

chouvincent 01/22 23:51今天現場估計至少快70組客人

※ 編輯: protoss (180.176.130.101 臺灣), 01/22/2024 23:54:45
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chouvincent 01/22 23:51還只是隨便掃了一下

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QQ101 01/22 23:51刷一波流量 果然有效

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WunoW 01/22 23:53要不是工作忙我還真想馬上衝去吃看看

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WunoW 01/22 23:54安安每道都說好吃 安安是對的

安安是哪位?

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potionx 01/22 23:55最近去吃的大多是蹭流量蹭熱度

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potionx 01/22 23:56餐飲能不能持久還是跟客觀因素有關係的

其實要客觀因素好平時人力的花費就少不了... 那這跟老闆想法比較有關...

※ 編輯: protoss (180.176.130.101 臺灣), 01/22/2024 23:57:06
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WunoW 01/22 23:56拜託 做吃的隨時維持衛生標準怎麼可能

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WunoW 01/22 23:57整天維持一塵不染的廚房 東西肯定不好吃

誰跟你講一塵不染? 有必要講得這麼誇張把其他做良心的給拖下去淌混水?

※ 編輯: protoss (180.176.130.101 臺灣), 01/22/2024 23:58:19
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WunoW 01/22 23:58熱潮最好吃的就是會炒到飯粒到處噴的那種

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WunoW 01/22 23:58熱炒

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WunoW 01/22 23:59事件主角就是安安 連安安都不知道說個雞巴

安安?那個小女孩? 被Toyz說你怎麼什麼都好吃的那位? 日式料理扯到熱炒? 藥退了沒? 你他媽的真是個雞巴...

※ 編輯: protoss (180.176.130.101 臺灣), 01/23/2024 00:03:14
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rrggyy1225 01/23 00:03欸你說錯了，他分店快要開了

我知道阿~前天趁熱潮去抓了他的開箱影片有提到一次搞兩家超甲組... 所以我才會覺得超派會突然爆揍Toyz有可能是這原因...

※ 編輯: protoss (180.176.130.101 臺灣), 01/23/2024 00:05:13
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WunoW 01/23 00:15已備份 過陣子請留意法院通知

喔~

※ 編輯: protoss (180.176.130.101 臺灣), 01/23/2024 00:21:58
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coollulong 01/23 00:39笑死只許自己講雞巴 有趣有趣

粉粉還是公關吧?

※ 編輯: protoss (180.176.130.101 臺灣), 01/23/2024 00:55:20
推

saluy 01/23 00:57當初出事後，炸雞店也一波熱潮，後來就沒

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saluy 01/23 00:57有後來了

前天好像有人在推文說西門町的超派炸雞好像頂出去了... Toyz去拍的那家就不知怎樣了...

※ 編輯: protoss (180.176.130.101 臺灣), 01/23/2024 01:01:42
推

saluy 01/23 01:07建議加盟主自行改良，超派炸雞真沒特別好

→

saluy 01/23 01:07吃，任意塩酥雞攤就屌打

→

topninjayen 01/23 01:12這種店呵呵 快備份

推

u8809048 01/23 01:57不能批評的，會被打破頭的（抖

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