Re: [新聞] 花蓮90年老店「戴記扁食」8/31歇業!老
八卦點之一 這不是總店
總店在鬼谷
https://goo.gl/maps/c47suXYMSaw4Wf2K8
我在當外勞時 每週都去光僱
老闆8X歲 還在幹活 每年回台兩個月
鬼谷與花蓮兩地食材不同 戴記可搞到口味零差別 真的厲害
那為何總店在鬼谷 這要從八卦零開始講
八卦點之零 戴記 液香 花蓮香 是完全同系之扁食
古時候 有位姓戴的 挑扁擔賣扁食
在他四十初頭時 兒子早死 留下一對子女 為姊弟
他就隔代教養這對孫子女
後來扁食生意越做越好 從扁擔變攤車 攤車變店面
店名為 液香
戴男七十左右GG 就姊弟接手 白天姊晚上弟
蔣故總統經國先生巡察花蓮時 對其扁食讚不絕口 液香扁食 就此名震天下
然而 姊弟個性不和 同鋪不同心
後就拆伙 液香名留予弟 姊遠走鬼谷創業
待鬼谷事業有成 再至弟鋪(原液香)附近新開一店 名 戴記
後來姊與其夫婿離婚
離婚後其夫婿於花蓮近吉安處開店 名 花蓮香
本滷光僱過這三鋪 已不知其數
當然要比是有些微差異 ( 液香是口位最重的 )
不過都系出老戴 是能差多少? 去吃旁邊液香就好
※ 引述《Busufu (不太舒服)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: https://www.nownews.com/news/6212297
:
: 2.記者署名:
: 記者張嘉哲/綜合報導
:
: 3.完整新聞標題:
: 花蓮90年老店「戴記扁食」8/31歇業!老闆宣布不做了 老饕超錯愕
:
: 4.完整新聞內文:
: 花蓮地標美食又少一家了!不少人去花蓮旅遊時,都一定會到知名老店「戴記扁食」用餐: ,不過日前第3代經營者老闆戴玉麗在店內張貼公告,表示因為年歲逐高,體力不堪負荷: 經營,將於2023年8月31日結束營業,消息讓不少老饕感到相當不捨,想要再嚐到「戴記: 扁食」的美味,可要把握最後一個月的時間了!
這姊弟只能稱為第二代 因其父在他們還小時就GG 他倆直接繼承祖父事業
--
你很懂耶
花蓮香不是在林森中山那邊喔?
是這 970花蓮縣花蓮市中正路311號
https://goo.gl/maps/yZBcmbD2qktkcQ8s5
長姿勢了
謝謝分享
woooo
靠北 你碩論在研究扁食史嗎?
八卦回來了
說老實話 沒什麼好吃的 就北部餛飩
好神
花蓮扁食 不是花蓮香啊
你一定是花蓮人
我1840年從龍巖移居新竹 再1925年從新竹竹中移居花蓮農村 1970年代初再移居西台北縣 可惡 當初不該聽日本人話去花蓮開墾鎮蕃的 不然現在就發財了
到東部 就變另一個名字 莫名奇怪
所以中山路那間花蓮香是?
中正路311號叫花蓮扁食 不是花蓮香~
扁食系4ni
花蓮香根本厚皮欸 跟他們差很大
而且他們是只有鮮肉 花蓮香有鮮蝦
推個
讚推
八卦推
1840?
所以鬼谷戴記的老人應該是姊姊那邊
的後人?
姊 戴麗玉本人 我在花蓮只看過他一次巡店 但在鬼谷是極常看到他 可能是因為我當外勞時為瘟疫時期 他被困在鬼谷無法返台
ptt臥虎藏龍 竟然有扁食系
扁食王是你?
你扁食八卦系?
所以都是同根生就對了XD
這種跟大陸抖音那種餛飩小販不知道那個
好吃
1840,閣下今年183歲?
這才是八卦版的 給推 !!
你扁食系?
扁食王
等等 1840是什麼鬼
11
三角窗 前後打通的那家 是哪家?
花蓮戴記 鬼谷鋪未打通
你更正一下內文免得誤導觀光客吧。“
花蓮香”跟戴記和液香的餛飩完全不同,
相同的是“花蓮扁食”,中正路上有“
花蓮香”也有“花蓮扁食”,想吃好吃餛
已給出谷歌地圖連結 這樣還錯我亦無法度
※ 編輯: flinch (111.248.157.127 臺灣), 07/29/2023 22:33:18飩的不要去錯了
我花蓮人都沒你清楚,厲害
好~ 窩只吃一次就,那家 純肉的感覺不錯
長知識
也不是每個人都喜歡這種的 同學三重人不喜
扁食考古王!
你谷歌那個點開就是花蓮扁食啊...
沒錯 就是那間 店名是寫花蓮扁食 但他們自稱店名為"花蓮香"
※ 編輯: flinch (111.248.157.127 臺灣), 07/29/2023 22:38:37謝囉 至少還有plan b
1840……
八卦回來了
以前都吃液香 但好像味道變了
原來如此
我看他店內介紹也沒看到花蓮香
早不吃液香了 內用 紙碗裝 沒fu
推正八卦
你根本經歷歷史
扁食很普
真的假的啦?我花蓮的朋友都不知道
液香 戴記都吃過 液香豬肉腥味重
謝謝優文
原來系出同源
八卦回來惹
這才是八卦,推。
八卦回來啦~
總部在我家附近 常看到老闆和大家打招呼
靠北 總店竟然在milpitas下面,我竟然
住花蓮三間都吃過..我就問一句,你覺得現在
味道真的很台灣 真的很不錯
還好吃嗎?
只去附近吃金龍河粉
金龍真的好吃!試過其他越南河粉真的不行
有卦有推
總部之前是在SanJose南邊靠HW280
有住址那間就是花蓮香
雖然不知道為什麼招牌的字長得不一樣
我家都吃花蓮香
越來越貴就是了
我也都ㄘ花蓮香
有卦有推
那一品香呢?
1840?
想說什麼鬼谷 原來是矽谷
有卦有推
這幾天是要聖荷西鄉民在戴記網聚了嗎?
哇靠八卦回來惹
有料
看不懂 google鬼谷 沒有資料
想到這就懷念以前Fremont的金玉滿堂
矽谷啦 矽谷=硅谷
喔喔喔!
太強,只愛液香
有點東西
去矽谷開店 太猛了吧 怎會跑到那邊去
扁食王!
你是不是姊姊的青梅竹馬 所以才那麼熟
1840還來得及1895的甲午戰爭 快逃啊
厲害,長知識了
花蓮香以前常吃
扁食王
我只知道姐戴記弟液香,沒想到還有留洋的
共三小你轉生又抽到台灣逆==你活快200歲
欸==
日本時代一堆人被宣傳移居花蓮開墾 是後來
戰爭 國民黨來台 不然花蓮是日本重點發展
矽谷是可以台灣人想創業就創業的嗎
推
吃過三間,覺得花蓮香跟液香比戴記好吃
,可能口味也較對味,但都不錯啦!
1840???
扁食系
從段落抬頭空二格,就可見是個寫手,其中
近代扁食史?
真假參差,待眼明人。
你扁食系?
3家都不好吃啊 湯頭不行 肉也贏不了一港式雲
吞 就大顆而已
扁食考古學家?
這什麼考古學家XD
專業知識
考古文 好扯喔
這才是八卦 比整天看綠營賤種造謠好看
你是鬼谷那家員工吧= =
哇塞,矽谷的才是老店嗎
名店很多故事。像曾記,公正跟周記,
廟口跟黎明。還有花蓮麵包始祖一六堂
。
扁食系 考古的好有趣
花蓮香的紅油炒手好吃,液香的鍋貼好吃
戴記的餛飩豬肉是不是用白豬肉?有豬腥
味
有掛
以前小時候都吃液香,現在花蓮香很多
越南外籍在顧店了
太強了
扁食系
只吃過鬼谷的 不好吃
太強XD
沒差異就不用太傷心
哇 所以總店在矽谷
我花蓮人,心得液香肥肉太多、戴記瘦肉太
多,花蓮香剛剛好,後來數十年就只吃花蓮
香,看到這篇覺得好驚奇,原波厲害厲害
花蓮很多店家都有血緣關系沒錯
XX麻糬也是一串親戚啊
今天推八卦
推 XD
扁食教授
扁食的歷史
朝聖推 XDD
推
長知識推
推一個
原來是美國扁食
看八卦長知識
這都有人能考古XD鄉民臥虎藏龍啊
1840 你是彭祖嗎
推
真八卦
老人應該知道戴記一開始是開在Saratoga
ave
推
7777
都吃中正路的花蓮扁食 撈起來沾辣醬超
推故事分享
好屌喔喔喔喔喔喔
好吃 但最近好像都沒營業QQ
所以你幾歲?
八卦回來了
扁食王
真正的八卦
好想回去吃吃
花蓮扁食考究專家
身為花蓮人,你很懂
酷 你就4扁食大師
花蓮扁食歷史!?
1840?1925? 有神快拜
屌
西台北縣是那裡?
鬼谷又是三小啦
穿越王者,請問下一任總統是醫師嗎?
推1840,鴉片戰爭開打
高手
有掛有推
扁食系
真在地人
推長知識
液香最高
扁食系!!
真八卦 推
1840? 哈們
XXDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
扁食系
閣下自家人?
難得八卦板終於有符合看板意旨的文 給推
推 扁食王
1840?非人哉
很多推味道走味的,我跟你說這些老店
最怕走味,根本不可能改配方,再難吃
都會堅持,是你們幻想太多。
推
太八卦
我也覺得液香最好 就是要有肉味又大
戴記超普= = 觀光客在吃的
居然還有這段歷史
神人
花蓮真正失傳的是榕樹下臭豆腐
厲害 這篇收藏
有屌到www
扁食系
還好只吃花蓮香
這家真的好吃 但也沒好吃到想吃第二
次
真假 居然是美國==
有卦有推
扁食教授研究的好多
太厲害了!!!吃這麼多年不知道這段
真八卦魂
但不愛液香,多年前吃過一次,豬肉味重到以
為是美國豬
花蓮香扁食不是花蓮扁食,真正扁食店只有賣
跟台中民生米糕一樣分家 不過味道有點不同
扁食不賣麵,應該是液香,戴記,花蓮,這三
家吧
這三家我個人認為花蓮扁食這家最好吃
鬼谷是啥?
你也太厲害 怎麼會知道這麼細節
鬼屁股
只吃過花蓮香@@
原來如此==
就是矽谷
原來花蓮扁食還有這種八點檔劇情
真八卦
太強了!
好懂!
花蓮扁食王
花蓮人來推一個,竟然戴記在美國有
店!不知現在
唔…
還有營業嗎?原po也太懂了
八卦版回來了...
說書人的感覺 好有趣
經國先生再世?
矽谷就大陸說的硅谷啥的,美國科技業重
地
哇塞 總店在美國 不知發揚光大了嗎
很酷欸
扁食系
XD
閣下大於180歲,失敬失敬!PTT臥虎藏龍
真‧八卦
挖 你考古系
龍巖是指台灣雲林縣褒忠鄉嗎?
活歷史!
777
真八卦,讚
好舒服的推文 都沒黑單ID
感謝漲知識了
推 扁食王
八卦都回來了,八卦是閣下是妖怪還是吸血
鬼(?
有卦有推
感謝說明
1840? 低調 會被抓去作實驗
1840 抓到外星人了
誰幫忙寫一篇花蓮麻糬的?
推
推,有趣
!!!
只吃過戴記 覺得普通
花蓮扁食系?
太專業了吧
讚有趣
真八卦。
就麵食 台灣人到底希望從這種價位上獲得
多好的體驗
漲姿勢了
花蓮香好吃而且超大顆
八卦推
推推
八卦回來了
戴記很普==
液香戴記同宗其他只是旁出好嗎
聽到總店在鬼谷我笑了,鬼扯一堆
厲害了!
真八卦
扁食系
扁食系
推
朕封你為 阿扁王
推扁食系
上次去吃覺得不好吃....身為花蓮人 難過
現在灣區的味道越來越像美式中餐的味道..
有掛推
靠邀咧 你到底幾歲了 請收下我的推
你扁食系吧
不知可以追到1840的,大概家族不是在
台灣土生土長的吧,你們不知道日本時
代日本人對各家的戶籍調查紀錄得有多
細(自己去戶政事務所查戶口就有,19
49年才來的那種查不到),我自家的都
能查到1867的了
本篇變中時新聞網題材
戴記前夫開的不是花蓮香而是花蓮扁食
店 補噓
花蓮扁食店跟花蓮香不一樣
你給的是花蓮扁食店的地點網址 但花蓮
扁食店跟花蓮香不同家 店名不要搞混
我比較喜歡花蓮扁食
厲害,可是現在的液香口味改良過好幾
次,跟約莫30年年吃起來味道已達不同
花蓮扁食店沒有自稱花蓮香
好屌
硅谷
7
[問卦] 聽說花蓮戴記扁食要歇業了?!如題 聽我花蓮朋友說的 戴記扁食8/31歇業 老闆年紀大了 小的不接 只能結束營業 可惜了 之前去吃覺得還不錯的說2
[食記] 花蓮市區小吃-戴記扁食店家資料:戴記扁食 用餐時間:2021年2月 營業時間:10:00-20:00(周三公休) 電話:03 835 0667 付現、無服務費1
[食記] 花蓮 液香扁食店餐廳名稱:液香扁食店 消費時間:2022年1月 地址:花蓮縣花蓮市信義街42號 營業時間:10:00 ~ 13:30|16:00 ~ 19:00 (週日公休) 電話:(03)832-67611
[食記] 花蓮 花蓮扁食店餐廳名稱:花蓮扁食店 消費時間:2022年3月 地址:花蓮縣花蓮市中正路311號 營業時間:09:00 ~ 20:00(週三公休) 電話:(03)832 – 63701
[食記] 花蓮 戴記扁食。在地人推薦必吃人氣美食餐廳名稱:戴記扁食 消費時間:2021年/10月 地址:花蓮縣花蓮市中華路120號 電話:03-8350667 營業時間:10:00~20:00(週三休)- 圖文版: 店名: 戴記扁食 地址: 花蓮縣花蓮市中華路120號 電話: 03-835-0667 價格: 70-200/人
- 餐廳名稱:花蓮香扁食 消費時間:2020年/10月 地址:花蓮縣花蓮市中正路351號 營業時間:AM11:00~PM8:00 (周二休) 圖文版:
- 消費時間:2020年7月 [戴記扁食] 地址:花蓮縣花蓮市中華路120號 電話:(03)835-0667 營業時間:1000-2030(周三公休)
- 餐廳名稱:方元 潮州餛飩 消費時間:2022年2月 地址:花蓮縣花蓮市和平路423號 電話:03 836 0105 有圖有真相網誌版:
- 消費日期:2021年10月 網誌版: 對扁食的狂戀延燒到花蓮, 這個東部的大城, 有著自己的扁食特色與文化,
爆
[問卦] 認真文 聽說明天就要起訴了爆
Re: [新聞] 擋3大法案? 柯建銘稱「不急」:藍白委6289
[問卦] 新北耶誕城是不是退燒了???67
[問卦] 魷魚遊戲為何在台灣選擇高雄當宣傳呢47
[問卦] threads:高雄有魷魚遊戲根本首都50
[問卦] threads上面因為建中放女學生立牌吵翻了55
Re: [新聞] 民眾黨版財劃法遭藍營丟包 黃國昌喊可接爆
[問卦] 為什麼8+9都可以穿名牌、開雙B?50
[問卦] 蔡依林為什麼要把香爐穿在身上==48
[問卦] 以前班上不念書的8+9長大後真的撿角了嗎?33
[問卦] 1000萬房貸 壓力有多大?43
[問卦] 一樣宣傳魷2 為何差別待遇呢?33
[問卦] 小鍾:請統粉不要公布我的個資爆
Re: [新聞] 卓榮泰:天災來時 地方要自己面對爆
[問卦] 為什麼日本有辦法讓89變成過街老鼠?45
[問卦] 每年中央少的錢 就撤掉數發部 不就好了29
[問卦] 高雄人一直看造型氣球不會膩嗎78
[問卦] 政黑:財劃法 台北拿那麼多錢幹嘛用21
[問卦] 新聞可以這樣拍大腿擦傷嗎?27
[問卦] 人力費上漲 未來長照怎麼辦?21
[問卦] 穿這樣見網友可以嗎?(圖)8
[問卦]八又翻? 現實風向一面倒 根本不挺統神?爆
[問卦] 為什麼高雄人覺得北中在搶他的錢20
[問卦] 曼谷觀光是怎麼打造那麼強的36
[問卦] 如果超哥 蹦闆打起來要選一邊?10
[爆卦] 亞洲統神開台了18
[問卦] 民視不敢換掉瓜哥 大集合的位子嗎17
Re: [新聞] 元旦起禁止旅宿提供「一次性盥洗用品」38
[問卦] 鍾培生 threads 第二回 直指裁判不公18
[問卦] 台灣傳產老闆為什麼不給員工加薪呢?