Re: [問卦] 有沒有台灣人普遍都不懂吃的八卦?
首先~你這問題其實沒有搞懂 『吃飯』跟『進食』的差異
如果單純是『進食』其實台灣的觀念沒錯,簡單快速 能吃飽--俗稱『俗夠大碗』
那你說的都沒錯,沒品味 沒健康 味道亂七八糟 沒用心 偷工或偷料
但如果你討論的是『吃飯』那不好意思,我只能說...你得先理解吃飯這件事情
吃飯--很珍貴的事情 一天肚子就那多 能吃多少有定數的
吃飯--是很複雜的事情,口味跟健康 原料 產地 廚師是否對得起食材
吃飯--是很嚴肅的事情,當我用我珍貴的肚子空間 去吃這口飯的時候
我的機會成本是排除了所有其他食物在同時吃的機會成本
如果對不起這機會成本 會是一場虧到死的投資
如果你正確理解吃飯,其實台灣的餐飲 是非常用心 也非常有良心的
根據我跟我朋友『吃飯』的經驗來說 在台灣要吃到一個不會讓你覺得虧
讓你覺得發火的一餐,除了自己料理外,大概的平均所需要付出的財貨成本
大約是1500NTD/人 左右 基本上1000+ 一個人就可以吃的比較像是『吃飯』
嚴格來說對比全球其他國家,這價位能真正的吃一頓飯
說真的,不是太貴 甚至可以說很便宜了....
所以在抱怨台灣餐飲之前,是不是該想反思一下....
是因為你在進食所以才吃成那樣 還是台灣真沒有『吃飯』的環境跟場所...
阿悶
※ 引述《bc0727 (Creep)》之銘言:
: 台灣人很在意價錢的問題 喜歡找俗夠大碗 早餐店加個蛋賣15元就能上新聞靠腰 用輿論逼店
: 家設定在沒什麼利潤的價格
: 不然就喜歡火鍋 燒肉 一堆加工品和品質差的肉類 吃到飽一千有找
: 有在自己煮飯的 常去超市 就知道這價錢根本賺不到什麼 一定是下雨多科技與狠活
: 但是其他行業 就幾乎不會去算這種東西 餐飲常常被針對
: 第二 出國常常嫌東西太鹹太油很難吃 搞得自己像很養生 注重健康 結果晚年糖尿病 洗腎人
: 口是全世界前幾名
: 台灣一直沒有很象徵性的食物廣為國際喜愛
: 像日本的拉麵 義大利的pasta等等
: 有沒有台灣人愛貪小便宜 自以為吃的健康 但最後吃到送醫花更多錢影響生活品質的掛?: ----
: Sent from BePTT on my iPhone 14 Pro Max
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命運的風車不歇停的轉動..
拿著執著的長槍
毅然著催動我心愛的小毛驢
向那命運的扇葉發動誓死的衝鋒.
這就是我---唐吉柯德土撥鼠
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對肥宅來說吃飯和進食是兩個胃
晚餐吃得再高級,宵夜還是會點300元鹹酥雞
另外肚子的容量可以排空。只要你肯催吐……
你先把中文讀好好嗎…
表達能力真是差到匪夷所思
50
Re: [閒聊] 喜歡吃飯配電視 大家的經驗 餐桌必要嗎?我還蠻訝異很多家庭有小孩 還是沒餐桌 吃飯看電視的... 餐桌是很重要的家具阿 可以說是家庭的核心 吃飯的時候圍在一起聊今天發生的事情 凝聚家庭向心力 吃完飯東西收一收 也可以變成大家的工作桌 反倒是茶几桌沒甚麼必要買 客廳空間可以大一點.....49
[心情] 真的超級討厭吃飯聲音很大的人剛剛發現自己最討厭的事情就是別人吃飯的咀嚼音 不管是吸麵條悉悉簌簌、喝湯嗖嗖嗖或是其他啾啾嘖嘖的聲音 總之就是非常討厭 年輕一輩還好比較不會這樣,老人家幾乎都會 發出大大小小的咀嚼音26
[討論] 大家是怎麼進食??減肥應該吃什麼種類的食物,相信在這個版的大家應該都很清楚 但卻很少討論吃東西的''方式'' 胖子的進食特點:吃東西狼吞虎嚥 所以要瘦,除了吃的東西,連吃的速度都得講究,細嚼慢嚥,才能品嘗到食物的味道 不容易飢餓,自然就減少食量。28
Re: [寶寶] 原來是我害寶寶生長曲線偏低!?一歲寶寶其實可以開始玩固體食物了 沒錯 就是玩 小孩現在2.5y了 吃飯的時間還是一半認真吃 一半在玩 把水故意倒到飯裡面24
[問卦] 為什麼明明有吃飯 還是會手抖無力肚子餓?也不是沒吃東西 但是就會有一種沒有吃飽的感覺 然後 還是會手抖虛弱心跳快 不知道是不是大腦沒有偵測到 有進食的樣子?所以說一般人會不會也有明明剛吃飯還是 會有吃不飽的狀態? --15
[問題] 吃飯很慢的壓力其實我有這困擾蠻久了 ( ̄▽  ̄")> 不知道大家會不會這樣。 中午的時候,同學/同事常常會三五成群的一起去餐廳吃飯, 但是我吃飯總是比其他人慢。 雖然大家還是會等我啦,但不知道是不是我自我意識過剩,總覺得很有壓力。 也有想過吃剩一點也可以,但總覺得浪費,所以還是盡量吃完。12
[寶寶] 請問2Y小孩偏食的問題小孩從小就對吃沒有熱情 不管是喝奶還是吃飯 他喜歡自己手拿吃飯 我也都準備適合的大小 讓他自己進食,媽媽再補餵9
[問卦] 覺得大便比吃飯舒服怎辦?這輩子吃飯吃飽的經驗 不是很頭暈 就是肚子很漲 要不然就是主管要你吃飽馬上工作 感覺人生最舒服的事情莫過於大便順暢3
[問卦] 為什麼睡覺不能跟吃飯一樣自由控制?吃東西不一定要有飢餓感,你看到東西想吃就可以吃 而且如果預期有一段時間不能吃東西,先大量進食飽足感還可以撐一陣子 但是,睡覺卻不能夠跟吃飯一樣,想睡就睡 睡意總是在你需要專注的時候出現、總是在你可以休息的時候消失 而且睡眠不能像食物一樣儲存2
Re: [問卦] 超商的義大利麵屌打文青店吧超商食物不難吃 而且可能有一定機率反而比較乾淨 做過餐飲業都知道比較不注重衛生的店家 是怎樣洗菜的 但超商食物吃久 心理上就會有一種 在吃飼料的感覺
爆
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Re: [問卦] 襲擊小嶋陽菜的人照片一看就是台男25
[問卦] 面試問「什麼布剪不斷」他機智回34
[問卦] 幼教業年薪平均36萬欸你可以37
Re: [新聞] 逼死職員內幕!被許銘春一手拔擢 謝宜容26
Re: [問卦] 說真的 綠鬣蜥遲早會到北部吧?48
[問卦] 當初說大巨蛋不能打棒球的是誰?30
[問卦] 為啥不要儘速研發AI公車?