[問卦] 港式油條比較軟 是真的還是假的
中午點了一碗廣東粥
另外包裝的油條打開 軟趴趴
我說老闆 這放太久了吧
老闆說這港式的作法
真的假的
我是不是被騙了
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.88.209 (臺灣)
※ PTT 網址
推
港男也很軟 樓下知道
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台式很硬
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港女很硬
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問茶里,他應該知道
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脆的是不是代表含明礬
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西班牙油條表示
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台式比起港式容易斷 好像是真的
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剛炸好都很脆,別被騙。
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油條本來就有兩種口感 我不知道是不是港
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式
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一般的是整根脆的很硬 但有的是外酥內軟
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不知道你說的是不是後者
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正常麵糰下去炸就不會脆啊
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加料加到不認得食物原本的特性了QQ
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乾脆跟你說這是美式作法
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金門油條也都是軟的,不像本島的是脆的
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[問卦] 店家不知道粥和稀飯的差別粥是將白米飯在水中煮到白米飯和水溶在一起變成糊狀 稀飯是將白米飯在水中煮到米飯稍軟,帶有些米飯的顆粒感 剛才去吃早餐點了一份廣東粥加一根油條 結果老闆上的是「廣東稀飯」 我想吃的是粥不是稀飯16
[問卦] 油條要怎麼入菜才專業?傳統早餐店賣的油條 要怎麼拿來入菜才算專業? 鹹豆漿?杏仁茶?廣東粥? 其他還有什麼料理會用上來著? --15
Re: [問卦] 去金門沒吃什麼等於沒去過金門?閩式燒餅、書店的豆花、各家炒泡麵 山西拌麵的拌麵(記得加蛋)跟麥芽雞 榕榕園牛肉捲餅 談天樓酒釀湯圓 永春廣東粥、金門的油條5
Re: [新聞] 大型健身房元旦起漲價 業者:營運成本增很多人在說 健身房憑甚麼漲 這時候又要拿古老笑話來開示了 早上去樓下買油條,老闆說要十五塊。我說:「昨天不是賣十塊嗎?」 老闆說:「因為豬肉漲價了。」3
[問卦] 好心的店家多嗎最近看到唐寶寶的新聞 突然想到肥宅我有一次去一家港式燒臘點完餐才發現自己忘記帶錢 我趕快跟老闆說不好意思我忘記帶錢先取消 老闆笑著說沒關係那就請你吃 我說那我下次一定會來還X
[食記] 台式海產糜vs港式煲粥台語的糜和華語的粥,其實是同樣的意思。然而,台式海產糜,港式煲粥,卻是兩種截然不 同的烹調方法。 港式煲粥,要用生米下鍋,最少二三十分鐘熬煮,米粒接近糊狀。品嚐的重點在於,吸飽高 湯和食材精華的軟爛米粒。 多年前第一次到中國出差,才知道以前在台灣吃到的廣東粥是冒牌貨。- 大家晚安~~~ 一般台灣買到的油條都是脆的 但我好想吃港式的油條! 想問台北哪裡有賣這種外酥內軟的油條? 外層是脆的但不到脆口,內層像麵包一樣的口感~
- 餐廳名稱:士林廣東粥 消費時間:2022年/2月 地址: 雲林縣麥寮鄉中山路353號 電話:05-693-620 營業時間:週一~週日10:00~02:00
- 餐廳名稱:永春廣東粥 消費時間:2022年/2月 地址:893金門縣金城鎮莒光路162之2號 電話:082-327-292 營業時間:每日06:00~13:30
- 餐廳名稱:永春廣東粥 消費時間:2023.04 地址:金門縣金城鎮莒光路162之2號 電話:082-327-292 營業時間:06:00~13:30
爆
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