Re: [問卦] 衛服部熱量建議的依據、目的是什麼?

※ 引述《b19880115 ()》之銘言：
: https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=544&pid=728
: 衛生福利部國民健康署-我一天需要多少熱量?
: 每天活動量-輕度工作者
: 體重正常者所需熱量 30大卡×目前體重（公斤）
: ======================================================================
: 舉個例子，以坐辦公室者為例，60公斤，一天需要1800大卡。
: 所以，這個依據是怎麼來的呢?
: ======================================================================
: https://www.cch.org.tw/vmpc/news/news_detail.aspx?oid=248&no=4
: 熱量限制與老化
: 王舒儀/內分泌暨新陳代謝科主治醫師
: 另外在日本Okinawa island(沖繩島)的居民飲食熱量攝取比起日本其它地區減少了 30%，: 而他們的心血管疾病與癌症發生率也比其它地區減少35%。一個在人類進行的小型短期研: 究中，共有八個自願者實行熱量限制 18個月，這段時間，參加者每日的熱量約較平常減: 少22%，並維持高度的身體活動量，最後結果，這些研究者減少了17%的體重，心血管疾病: 的危險因子包括血脂肪與血壓也獲得改善。
: ==========================================================================
: 我很好奇，"衛生福利部國民健康署-我一天需要多少熱量?到底是依據
: 什麼樣的標準，希望達到什麼樣的目的而訂出的?
: 如果是完全基於民眾的身體健康，需要吃那麼多嗎?
: 我是門外漢，希望有專家可以說明指教。

我想你的問題應該出自這本書
其實也不只是每日總熱量，還有詳細介紹各類飲食的建議量

書 名： 每日飲食指南手冊
出 版 機 關： 衛生福利部國民健康署
地 址： 10341 台北市大同區塔城街 36 號
電 話： (02) 2522-0888
網 址： 衛生福利部國民健康署
http://www.hpa.gov.tw/Home/Index.aspx
發 行 人： 王英偉
編 輯 小 組： 黃青真、周怡姿、潘文涵、許文音、彭巧珍、
陳巧明、呂紹俊、翁瑤棽、鄭裕耀、王果行
編 審： 游麗惠、林莉茹、陳秀玫、謝佩君、黃莉婷、
周少鼎
美 編 設 計： 時新出版有限公司 http://www.mednew.com.tw
、楊琇如
版 ( 刷 ) 次： 第二版第一刷
出 版 年 月： 中華民國 107 年 10 月

周怡姿. 現為台灣營養基金會副執行長台大生化科技系（所）營養學博士

潘文涵(Pan, Wen-Harn) 特聘研究員. 中央研究院生物醫學科學研究所.

許文音 中國醫藥學院附設醫院臨床營養科

隨便GOOGLE了幾個人名，也都有個人網頁，我想你可以寄信去問一下？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.147.243 (臺灣)

他問衛服部的標準出處，那去問編輯小組的成員會比較快囉？

※ 編輯: millennial (111.246.147.243 臺灣), 03/14/2021 14:18:25