Re: [新聞] 點生魚片咬一口像「鮭魚冰沙」 男氣炸
※ 引述《littlesung ( )》之銘言：
: 1.媒體來源：中時電子報
: 2.記者署名：楊雅婷
: 3.完整新聞標題：
: ，旗魚吃起來也像在吃冰沙一般，甚至還會牽絲，不僅如此，他還目擊老闆在廚房裡叼: 煙，令他氣得將其拍下PO上網爆料，痛罵「超扯餐廳、超級超級不新鮮」。
: 貼文曝光後，隨即引發上萬網友留言，痛批原PO「沒常識」、「連這點基本的都不懂」: 、「急速冷凍都不知道，還跟人家吃什麼生魚片？」生魚片都是急速冷凍處裡，一來是: 為了殺死寄生蟲，二來是為了保持新鮮，若沒有經過冷凍處理的鮭魚，上頭都會是滿滿: 活跳跳的寄生蟲，「沒想到原PO喜歡這一味？」
其他的不多說，的確急速冷凍是可以有效的殺死寄生蟲
但不代表吃的時候要啃冰塊....
且吃過真正現剖的生魚片來說（直接潛水抓魚上來現場剖)
實際上只要環境好，基本也沒啥寄生蟲，吃了好幾次了一條蟲都沒看到過
（備註：以上行為有風險）
會這樣反駁，是台灣人真的沒吃過好的生魚片 還是＠＠
唉...默默的寫各慘字..
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命運的風車不歇停的轉動..
拿著執著的長槍
毅然著催動我心愛的小毛驢
向那命運的扇葉發動誓死的衝鋒.
這就是我---唐吉柯德土撥鼠
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肉眼沒看到不代表沒有吧？
台灣人真的沒吃過好的生魚片
現抓得很難保證沒蟲 根環境好不好無關啊
蟲卵你肉眼也不一定看的到
要安全就是都吃養殖的
養殖的......基本都是蟲吧 那種密度..... 你確定不是在開玩笑？
養殖的都是藥 哭阿
沒退冰就是不專業阿，居然有人以為是正常，笑死
你ip在中國是要怎麼有說服力？起碼跳個日本好不好？
養殖的有加藥反而蟲比較少 你可以抓條白帶魚看看有沒蟲
我笑了看不到寄生蟲
沒退冰就店家廚師垃圾
管理不善 極速冷凍是指上船到店只要超逾三天 零下30度
就能殺海洋寄生蟲
你各位吃的遠洋漁類就是這樣做
現場吃的生魚片 都是妥善解凍才去整魚切片 懂？
野生的 現撈魚 吃生的是有機率吃到蟲 但不代表一定會被
寄生 畢竟 鹽份 受體 都有落差
反而身體差的要怕生食的海洋弧菌
不要在帶負知識了懂？
肉眼看不到就覺得沒有 厲害了
用眼不見為淨這原則來吃東西…但看你活得好好的 請保持
有沒有寄生蟲跟新鮮度有甚麼關係? 寄生蟲又不是在魚死後
才爬進去的
另外野生反而寄生蟲疑慮比養殖更高
你要去看看寄生蟲的生活史 通常都是有野生甲殼類當中
間宿主 養殖的反而飼料管控還比較安全
寄生蟲又不是魚魚傳染
吃個幾次，就以為自己是專家了
不懂別裝懂
笑死 蟲一定看得到才叫蟲..？
別噓人家啦～搞不好他眼睛內建顯微鏡w
無言。吃生魚片怕的是細菌感染啦。寄生蟲只是好看不
好看的問題。魚身上的寄生蟲人吃了通常不會怎樣