Re: [問卦] 中國的臭豆腐好吃嗎？

鄉民千萬不要吃，都是加了屎的糞水臭豆腐，會中毒的。

黑心商販投機取巧，用糞水浸泡，或者用一種名為“臭粉（碳酸氫銨NH4HCO3）”的添加劑等，生產出的臭豆腐。

有人采用實驗的形式，專門用糞水和“臭粉”制作出了臭豆腐，將其與傳統手法制作的臭豆腐相對比，發現雖然外觀和味道略有區別，但經過油炸之後，外行的食客還是很難區分出來。

2014年7月，溫州平陽騰蛟的蘇先生，因為誤食了一份臭豆腐，使他整整昏迷了一周才逐漸恢復意識，治療一個月才恢復健康，光治療費就花去近15萬元。蘇先生食用的臭豆腐可能遭糞水浸泡，雖然經油炸後細菌被破壞，但內毒素依然會殘留，量大可致命。

※ 引述《cpz (我是閃亮亮的鑽石)》之銘言：
: ※ 引述《ggbi4zzz (腥鮑氣流讚)》之銘言：
: : 如題
: : https://i.imgur.com/QmKkI4u.jpg

: : 台灣好像沒有看過賣這種黑色的臭豆腐，看YT的一個中國胖子吃的滿爽的，想問問看吃過
: : 的鄉民味道如何，跟台灣相比如何。
: 這個叫長沙臭豆腐，
: 我在泉州古城區有吃過，因為太香惹，
: 忍不住跑去買，
: 那時我已經吃很多類似台灣小吃的香腸之類的，
: 吃起來還好，就蒜之類的東西放很多，
: 不難吃，跟台式臭豆腐還是有差異，
: 比台中好吃的臭豆腐難吃，
: 但比台中難吃的臭豆腐好吃，
: 我是不會再買辣，因為很普通，
: 老惹，也不喜歡吃炸的==，
: 我看很多地方都有在賣，成都也有
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone

-----
Sent from JPTT on my Xiaomi MI 9.

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.65.48.248 (中國)

不要這樣嘛，要說鄉民喜歡聽的

※ 編輯: racers (112.65.48.248 中國), 04/07/2021 11:11:09