[問卦] 戶外做煙燻料理會很難嗎？
各位廚神大家好
本小肥 週末想要去戶外挑戰煙燻料理啦
煙燻個培根 牛腩之類的厲害菜
準備嚇個朋友不要不要的
但是身為廚師新手的我
除了看食譜買材料以外
剩下的就要一步一步照書走
啊 話說 這樣的料理方式會很難嗎？
成功機率應該很高吧
還是要提早做什麼準備可以避免失敗
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.0.229 (臺灣)
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不要造成空污啦幹
推
我有親戚在房間做 後來就...
推
別火燒山
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2樓日本人？
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買一包煙熏鮭魚，放到盤子上，就完成了
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準備滅火器
推
空氣要保持通風
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看影集好像室內的可以用一種機器弄 滿簡單的
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做法滿簡單的 難的是掌握時間 菜雞弄不是太生就是太老
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煙燻要煙燻箱吧
推
有專用器材,不難
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菜雞最好是選那種先把東西弄熟 燻個樣子的簡單做法
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你是不是還有35年房屋貸款
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還有個愛亂花錢都老婆 你自己零用錢還很少
噓
偷偷告訴你。有煙燻醬。塗一塗...就...
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要控溫的 木屑也不好買吧(美國大多用蘋果或核桃木之類的
爆
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