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[問卦] 為什麼有些食物之後反而更營養?

看板Gossiping標題[問卦] 為什麼有些食物之後反而更營養?作者
iven00000000
(Iven CJ7)
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為什麼黃豆、糙米和芝麻發芽之後反而更營養?它們又沒有被種在土裡吸收養份。是測
量實驗數據的時候有種在土裡嗎?

來源:
https://health.udn.com/health/story/6037/4063541


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.128.202 (臺灣)
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justic125 06/14 14:02次級代謝物不同

OPPAISuki 06/14 14:03更營養雞排

drlee1231 06/14 14:03代謝將成分轉換。如廚餘變堆肥變蔬菜

kenness1019 06/14 14:04標題在打什麼

已修正

matuser 06/14 14:04吃蛋跟鴨仔蛋的差別

※ 編輯: iven00000000 (1.171.172.124 臺灣), 06/17/2021 10:17:59