[問卦] 宵夜吃自己煎的牛排是不是很過份？

zoeforce 發表於 2021/6/18 上午1:38:10

看板Gossiping標題[問卦] 宵夜吃自己煎的牛排是不是很過份？作者

zoeforce

(呼呼呼嘩哈哈哈)時間Jun 18 01:38:10 2021推噓31 推:33 噓:2 →:37

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http://i.imgur.com/oPfh28V.jpg

圖https://i.imgur.com/oPfh28V.jpg, [問卦] 宵夜吃自己煎的牛排是不是很過份？

宵夜自己煎了一塊嫩肩牛排吃，

是不是有點過份？

好市多買的這個美國特選嫩肩牛排，

是牛排品項中最便宜的了，

吃起來鮮嫩多汁，牛肉味足，

唯一的缺點就是筋太多，很可惜，

馬上上網訂購斷筋器，

希望能趕快送來。

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推

jokerpok 06/18 01:38割韭菜才爽

噓

highyes 06/18 01:39看起來太熟

http://i.imgur.com/pptVAhd.jpg

圖https://i.imgur.com/pptVAhd.jpg, [問卦] 宵夜吃自己煎的牛排是不是很過份？

不會，三分熟而已，我是用鑄鐵鍋煎，所以表面焦脆化很快。

推

uyrmb47 06/18 01:39嫩肩的筋不切掉應該斷不了

推

Anderson0819 06/18 01:39可憐韭菜都知道要買牛小排

推

faintyfay 06/18 01:40有剖面圖嗎？

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vV070413 06/18 01:40不是和牛我不要

推

phoenix1217 06/18 01:41他這個部位至少要對半把中間一片的

→

phoenix1217 06/18 01:41筋都片掉那個筋可以拿來燉牛肉湯

有道理欸！你聰明！

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kausan 06/18 01:42嫩肩最好吃

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kausan 06/18 01:44中間那一條其實也蠻好吃的

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kausan 06/18 01:44 翼板的筋最多又不好咬

推

aneshsiao 06/18 01:46這個超過三分

也沒到五分熟，算它4.27分好了

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aneshsiao 06/18 01:47五分到七分之間靠近七分，煎的火太大，

https://sites.google.com/site/niuniyishengniurouxiaobaike/invitation

屁啦，你跟我說七分熟XD

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aneshsiao 06/18 01:47所以中間很生外圈較熟

這就是我要的效果啊，到底在講什麼？

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aneshsiao 06/18 01:48你有看到切面外圈都沒血色，說八分差

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aneshsiao 06/18 01:49不多

挖靠，變八分了，笑死

推

Dillon0801 06/18 01:49這要像中央山脈直切成兩片再橫切吃

懂你意思，我下一塊就這麼做！

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aneshsiao 06/18 01:49煎的好，中間到外圈血色很接近

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vV070413 06/18 01:53 https://i.imgur.com/AoGAm9D.jpg

圖https://i.imgur.com/AoGAm9D.jpg, [問卦] 宵夜吃自己煎的牛排是不是很過份？

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vV070413 06/18 01:53害我想念這家牛排

挖！看起來超好吃的啦！

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vV070413 06/18 01:57可是不能內用，等開放再去

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vV070413 06/18 01:57你煎的也很可口的感覺

謝謝！

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FuySenk 06/18 01:59好市多要買牛小排啊

好！下次買牛小排！

推

wzshi 06/18 02:01這個宵夜也太豐盛了吧！

爽啦

推

Joyeeee 06/18 02:04羨慕

推

ant9643 06/18 02:14煎得很好欸

推

marunouchi 06/18 02:15牛小排才好吃

→

go80329 06/18 02:16還不錯部過跟昨天的藍帶豬稍顯遜色

昨天那個藍帶豬排太神奇了，到現在還是不知道為什麼

推

EarlyInMay 06/18 02:19技術不錯欸

推

BoyceChu 06/18 02:19餓了

推

ringil 06/18 02:22好爽喔

推

lost0816 06/18 02:23明明就煎得不錯，有人是覺得煎牛很簡單?

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HKCs 06/18 02:23疫情前附近超市天天都有即期板腱牛排用小

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HKCs 06/18 02:23烤箱烤一下就很好吃

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lost0816 06/18 02:24光學會掌握火侯熟度時間就要繳一堆學費

確實是繳了很多學費

推

wang1b 06/18 02:26看起來不錯

推

jshuang 06/18 02:30這超過五分了吧 5.23分

豪！就5.23分熟

推

RLH 06/18 02:35好餓你好壞

推

Huhuhuu 06/18 02:43你好壞，我也要分享我的宵夜

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Huhuhuu 06/18 02:43https://i.imgur.com/Uzdih8Q.jpg

圖https://i.imgur.com/Uzdih8Q.jpg, [問卦] 宵夜吃自己煎的牛排是不是很過份？

看起來真棒

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billybbb 06/18 02:51水煮最健康

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sm3bp078 06/18 02:53太少了吧

推

berryc 06/18 02:58我只想到善後好麻煩...

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berryc 06/18 02:59鍋子要刷，還有牆壁爐子噴的都是！好累～

真的麻煩，嗚嗚嗚

推

magiclibra 06/18 03:03你要把兩邊的肉切下來，中間一片筋前

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magiclibra 06/18 03:03面有位說燉湯是不錯的選擇沒錯，但也

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magiclibra 06/18 03:03可以直接跟肉一起煎，口感會脆脆的很

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magiclibra 06/18 03:04好吃

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magiclibra 06/18 03:06然後如果是牛小排...火鍋片的話prim

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magiclibra 06/18 03:06e會比較好吃，厚片煎烤牛小排choice

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magiclibra 06/18 03:07帶骨的會更好吃

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jetaime851 06/18 03:18邪惡肥宅

推

fragment1000 06/18 03:18對，很餓

推

RedLotus 06/18 03:24 https://i.imgur.com/GPufGqO.jpg

圖https://i.imgur.com/GPufGqO.jpg, [問卦] 宵夜吃自己煎的牛排是不是很過份？

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RedLotus 06/18 03:24prime 乾熟42天

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minoru04 06/18 03:28不會我上次半夜滷豬腳太香被罵才過分

半夜滷豬腳太酷了

推

andypb 06/18 03:29https://imgur.com/a/2JILIup

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andypb 06/18 03:29今天的晚餐

推

CDing 06/18 03:53你是不是沒有靜置

有，八分鐘梅納反應

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wkiosar 06/18 04:11幹餓爆

噓

h965715 06/18 04:28幹

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w11918 06/18 04:37為啥56樓要半夜滷豬腳？？

推

amethystboy 06/18 05:27噴一樣

推

cokelime 06/18 05:30餓了= =

推

tinaisme 06/18 05:43這部位…我沒辦法

推

t20031210 06/18 07:09Costco買的要挑一下，有些筋很細可以

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t20031210 06/18 07:09不用修，但有些超粗我都修掉拿來燉，

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t20031210 06/18 07:10修習慣了可以整塊真空包來修，可以修

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t20031210 06/18 07:10成平鐵牛排

推

feliz5566 06/18 08:38煎的真好

推

nostar 06/18 09:03我都找人下麵給我吃