Re: [問卦] 拉麵店現在還敢秋條嗎？
※ 引述《g7a7n7 (優文製造機)》之銘言：
: https://m.imgur.com/I4XyWLm?r
: 疫情後那些機機歪歪狗屁規定一堆的拉麵店
: 現在還敢一副屌樣嗎？
: 還有聽說什麼限特定客，笑破朕的覽趴
: 像這種的是否最好倒一倒讓它們收掉？
其實我覺得拉麵店的規矩多歸多
但大部分的都還算可以接受
甚至希望其他餐廳比照辦理
禁止解壓縮：
前面排一個人而已
結果終於快輪到的時候突然又冒了一群人出來
前陣子去吃漢堡
前面本來就三四個人
結果快到開門時間突然人都跑出來
從第一輪可以吃到變成多排一個小時
禁止滑手機：
趕快吃完趕快滾蛋
後面的人還很餓
當然看餐廳性質有的就是慢慢吃的就不適合
阿肥我也吃了不少拉麵
應該稱的上是拉麵肥宅
台北幾間我喜歡的且常常吃的
雞二 麵屋昕家 五之神 鬼金棒
不過這篇文的主角不是這些
而是鬼金棒的分支勝王
下文頗長而且都是負評
前陣子我也發過一次原封不動複製過來
勝王吼
一堆人把它捧成台北拉麵之王之類的角色
我自己吃了兩次
以我個人粗淺的味蕾以及吃拉麵的經歷覺得
失望透頂
第一次吃是在搬家前
10點到排了2~3小時
第二次是前幾個月
10：30到排第二組客人
然後兩次都非常失望
首先是口味問題
這個見仁見智我只能說不合我口味
我第一次有點忘了吃什麼
但招牌的薩索雞白湯我完全喝不出亮點
整碗都是他特殊口味的味道
第二次我吃松露油封蟹肉
一樣吃不到雞白湯的香味
更別說湯他媽有夠少
女友吃的奶油味噌
吃起來就是美味棒的味道
一樣沒有雞白湯味
再來是上餐問題
這個我真心不懂以及失望
第一次我餓的排的要死
沒太大印象
但第二次我一開始就進去
真的不懂那個刺青的瘦店員在幹嘛
煮麵的爐子有四個
簡單來說就是一次可以煮四球麵
結果他老哥非得
一 次 煮 一 球
一球煮完接著龜速弄湯弄配料弄擺盤
然後慢條斯理的送給客人之後
再繼續煮下一球麵
第一組的三個人好不容易都煮完
第一個人已經要加麵了
他老哥又開始慢慢的丟一球下去
加麵完之後還沒要開始煮我的
他接著又慢慢的散步到點餐機東摸摸西摸摸
再慢慢散步回來慢慢煮
結論是我11：40點好餐坐到位子上
我的麵一直到12：10才送到我面前
然後他還敢在每個座位上
叫大家吃完趕快把位子讓出來
真的是把人當白癡
吃完出來看到外面的人龍
真的覺得有夠過譽
Google map評論還敢那麼嗆
對啦不爽不要吃
我還真的第一位吃拉麵吃的那麼不爽
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僕のSaber
https://i.imgur.com/iT96YpI.gif
![圖https://i.imgur.com/iT96YpI.jpg, Re: [問卦] 拉麵店現在還敢秋條嗎？](https://i.imgur.com/iT96YpI.jpg)
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只推花月嵐蒜味拉麵
花月嵐除了蒜剩下都不行 一風堂還好一點
你po在fb拉麵社團還會被木舌腦粉圍攻
完全不敢上去造次 味道見仁見智 我最不爽的是他的手腳慢的要死
一次只下一球就技術爛只顧得了一球啊
你吃哪間漢堡可以等那麼久?有點好奇
直接告訴你還得了 關鍵字可愛教主 阿他的漢堡真的好吃 我願意等
你還是跑去排了阿 都會有嚐鮮的心態
看文字敘述是挺北藍的...
我真的氣
在牛肉麵面前都是垃圾
牛肉麵我只服高雄三牛的清燉
萬華某間臭豆腐也這樣玩客人的
看到智障走火入魔吃10秒麵我也是笑笑
之前挑戰過雞二粗麵麵硬 吃完直接胃痛
路邊攤阿桑隨便都屌打他
吃碗湯麵還要排隊……
雞掰拉麵店都倒一倒最好 爽
不要啦 有些我還算是喜歡吃
跟五之神一樣，日本朋友去了一次之後，
他就再也沒提過要再訪..口味跟他不合。
他覺得有些台灣的拉麵已經改造過頭了XD
聽說日本的nagi魚介超好吃 可惜上次去沒有吃到
為什麼拉麵肥宅有女友
chicken two確實不錯
在北海道吃過一家漢堡覺得超好吃！等可以
內用再去你說的朝聖一下～
要去的話建議開門前半小時去排
雞二師大店倒了嗚嗚嗚嗚
懂雞二 有sense 推你啦
不過有些朋友不喜歡 口味這種東西真的很見仁見智
喔 鬼金棒喔 那你還差的遠呢
QQ鬼金棒我覺得算很不錯了欸
勝王的垃圾真的大家都懂ㄟ
真心話只能在圈圈外面講
鬼金棒不好嗎?
勝王不能當雞白湯啊 他牛豬雞魚都
有放吧 期待雞白湯的話可是試試重
熙老麵、鳥人等
他用薩索雞看起來很厲害啊 重熙老麵一直沒機會 鳥人不太合我的口味 目前很喜歡麵屋昕家 拉麵公子也不錯 雞二的下午茶場的也很讚
勝王真的過譽
勝王真的吃不懂 鬼金棒也是吃不懂 都是一
堆味覺加再一起打架的感覺
1+1+1+1加在同一碗麵裡面還是等於1+1+1+1
勝王真的有這種感覺 鬼金棒倒是還好 就是辣跟麻瘋狂強姦你的味蕾
還是一蘭拉麵最棒
一蘭我自己還好 不如吃nagi至少比較不排
你都去兩次了還嫌 到底誰盤
我盤
※ 編輯: st9240208 (223.140.133.118 臺灣), 06/28/2021 14:14:41烹星 ＞＞＞勝王
勝王等很久，點了黑蔥蒜麻油的，結果整碗
都是蒜麻油的味道。原本湯的豚骨味完全被
蓋過，非常的不平衡。
幹 這篇太真實正確了 必推 事實
烹星(現鬼金棒)也有個瘦子態度超差
買個調理包態度愛理不理 也沒說烹調
方法該如何最佳 問了還斜眼看人回答
整個很不耐煩 刺青很秋是吧 垃圾
很正常,8+9會一點東西就秋上天
勝王我第一次去排第一個等兩時 東西沒
那個價值 覺得自己根本喜憨
花月蘭很雷ㄟ
1 2樓不要亂推
你這篇大概會被轉去拉麵社團被拉麵
肥宅公審 還要SOP嗆你只適合吃一風
湯 花元嵐之類的
你覺得勝王有值那個價錢嗎？ 300-350
跟原po同樣經歷 但沒有排那麼久 就覺得
不合口味
勝王跟鬼金棒都吃過 勝王真是吃不出厲
害的地方 鬼金棒還可以啦 台灣拉麵真
的改造的過頭了 去日本吃拉麵也沒這
麼多花招
9
想到臉書拉麵社團就氣 之前也想加入社團想看看台灣有哪些厲害的店 結果一進去就要我填問題進行審查 問我 最近吃過哪家印象深刻的拉麵 我回答九湯屋爆
首Po疫情後那些機機歪歪狗屁規定一堆的拉麵店 現在還敢一副屌樣嗎？ 還有聽說什麼限特定客，笑破朕的覽趴 像這種的是否最好倒一倒讓它們收掉？18
嗯吶 我印象中啊 拉麵應該是日本國民小吃啦 然後國民小吃啊 應該是吃起來很居家輕鬆的拔52
我是覺得疫情期間再所難免，大家共體時艱就不要嘴這個了 雖然有些店原本有品質上的堅持： 也只是被疫情壓到不得已讓步：![Re: [問卦] 拉麵店現在還敢秋條嗎？](https://i.imgur.com/1zBdfFjb.jpg "Re: [問卦] 拉麵店現在還敢秋條嗎？")
35
我比較不能接受是 什麼請專注吃麵 嚴禁邊滑手機邊吃麵 請顧慮到外面排隊的顧客 位置有限 避免耽誤太多用餐時間 這大概只有拉麵店才敢訂這種規定吧 一些高檔餐廳至少會明定用餐時間限制4
拉麵喔 以前剛吃拉麵就單純好吃而已 也沒啥拉麵狂粉 後來就一群拉麵狂粉出現 吃個日本拉麵 就覺得尊爵不凡22
這家店看起來就是滿滿複製日本一些怪店的堅持 店面只有六個座位 一家七口人吃都坐不下 不把店面展一展服務更多顧客 反而搞個新好老朋友matrix 享受操弄顧客的快感爆
店內各種規矩又不准外帶的拉麵店看多了 但這間要吃麵還要有好朋友資格才能來的 倒是第一次看到 驚訝之餘好奇看了該貼文下面的留言![Re: [問卦] 拉麵店現在還敢秋條嗎？](https://i.imgur.com/tiL4qL0b.jpg "Re: [問卦] 拉麵店現在還敢秋條嗎？")
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拉麵就日本陽春麵啊 在日本滿街都是大多沒有奇怪的規矩 到了臺灣變成追求「職人精神」 規則一堆就算了 新客戶有些不太了解規則多問幾句3
拿品質來限制外帶的不能稱為職人吧？ 其實外帶品質應該很好顧 最基本的把麵分開，或是更厲害的問客人回程時間，煮麵時控制麵的熟度 不管用什麼方法你一間店只顧到拉麵 這都顧不好稱什麼職人
爆
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