Re: [問卦] 現在有哪些越來越少見的外省食物？

※ 引述《lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))》之銘言：
: 例如 槓子頭
: 槓子頭是中國山東省的傳統麵食，
: 只用麵粉做，不加酵母菌發酵，
: 烤出來硬梆梆的，方便攜帶
: 據說國共內戰都是帶這個槓子頭，
: 因為不符合現在台灣人的飲食習慣，
: 加上會吃的老兵也都走了，
: 所以幾乎看不到有人賣槓子頭，
: 還有哪些越來越少見的外省食物？
: 有沒有八卦？
:

我媽是眷村二代，對於眷村食物真的是很懷念

某次不知道誰送了一袋窩窩頭，看她開心的沒幾天就吃完

雖然本肥不是在眷村長大，但從小就聽說外婆的手藝很棒

粽子跟水餃更是一絕，但我沒口福沒吃過QQ

以前回眷村過年，還會吃到珍珠丸跟大鍋菜(花生、金針花、木耳等等)

但幾個阿姨都懊悔當初沒多學一點，或是學的不夠好

不過每當過年還是會自己曬香腸跟臘肉，還有必備的滷味

不得不說眷村的香腸真D好吃，寄過來放冷凍，要吃的時候蒸一下

就可以吃好幾條，以前姨丈還會做其它口味，除了辣味外、豆腐、墨魚印象都吃過

還有自己做的獅子頭，在外面都沒吃過那種口感

自己是蠻愛眷村食物的，可惜真的不常吃到

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