Re: [問卦] 日本來台那些王將餃子 老闆勇氣誰給的？

也不完全這麼說。。

小弟窩第一次去日本玩，第一餐就是大阪街角的一家王將，

忘了是哪個王將，

老實說，嗯。。是差了臺灣鍋貼一些，

不過我認為是吃習慣的問題。

日本煎餃是捏實，把整個餡包起來，湯汁都在裡頭，

相對調味比較淡，要靠沾醬，

還有日本的煎餃常常是佐餐副食；

臺灣鍋貼是兩邊捏起來，沒有保留湯汁的可能，

餡的調味重，不沾醬都能單吃，

還有，去鍋貼店，鍋貼可以點來當主食等級。

有機會去宇都宮，窩還是會吃一餐煎餃啦，

配炒飯或天津飯來吃，

※ 引述《cka (CK)》之銘言：
: 除了大阪王將 餃子王將
: 最出名的宇都宮餃子我也跑去吃了
: 一出車站超過10間不同的餃子店
: 我吃了三間看起來厲害的
: 阿真的還是八方跟四海屌打
: 日本鍋貼的平均水準真的輸台灣
: ※ 引述《cefywo (新竹結衣~* 妹妹廢文科長)》之銘言：
: : 說真der啦
: : 煎餃鍋貼還是台灣比較好吃
: : 重點不在皮，不如說皮跟底下酥脆的翅膀日本還比較用心
: : butだがしかし
: : 內餡跟台灣差蠻多的，台灣用的絞肉大部分是攪的比較粗，相對肉的原型留的比較多口: 感比較好，日本則是攪的很細還會加繋ぎ(用麵粉之類的增加黏性)當然台灣人吃不習慣: : 內餡類似台灣的店也有，不過是少數而且都賣的比一般日本餃子更貴
: : 餃子類真的大部分都被八方四海屌虐

-----
Sent from JPTT on my OPPO CPH1715.

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.62.73 (臺灣)