[問卦] 炒飯怎麼炒才專業？
是這樣啦
我炒飯之前都會把米放在箕尾蝦裡蒸熟
再用整隻極品鮑魚榨汁
然後再加上極品官燕來炒
這樣子炒飯夠專業了吧？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.61.85 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
五樓都肛猛甲
→
你的醬汁呢
推
投石車
→
加三色豆下去炒
推
五樓和六樓每天炒飯 被四樓看到
→
五樓最愛九淺一深那種炒飯
→
樂芙ㄩㄇ
→
水水喜歡炒飯嗎 嘻嘻
→
豪>\\\\<
→
>\\\<
→
google 很難？
推
一定要加蒜頭
推
王剛 有影片 那個就很專業
→
好羨慕
→
一定要用隔夜飯
→
一定要用鼎泰豐的炒飯師傅
推
技術總結：寬油
推
問uncle Roger 一定要用篩子
推
haiya MSG啊
→
10分鐘前戲
→
隔夜飯個頭啦 明明快炒店都用熱飯
→
九淺一深
推
MSG the KING of flavor
→
MSG！
推
一定要有前戲
爆
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