[問卦] 豬耳朵 豬頭皮 嘴邊肉 肝連 哪個最好吃？
黑白切 滷味這種配麵小菜
豬耳朵 中間有一道白色細軟骨
豬頭皮 跟耳朵味道差不多 沒有軟骨 肥了點
嘴邊肉 瘦肉比較多的部分 用一點醬油膏跟薑絲配
肝連 豬的橫隔膜 有一股特別的風味 豬肉別的部位都沒有的
哪一種是黑白切中最好吃的？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.240.100 (臺灣)
※ PTT 網址
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肝連
→
嘴邊肉=肝連>>其他
推
五樓吃豬屌豬肛門
推
樓下都在肛門塞啥取悅甲甲男友的懶叫
推
菊花肉
推
骨仔肉最好吃 真心不騙
→
四樓
→
幫五樓翻譯：直接肛的意思
推
肝連
→
肝連
→
肝連
推
這幾個應該是肝連
→
真要選我會選肝連
→
干連有些那個筋超難咬斷
→
豬耳朵
→
可惜沒有燙三層肉
推
肝連讚讚
推
嘴邊肉！其他的我都不吃
→
但是賣最快的是嘴邊肉吧
噓
肝連阿 其他怎麼比
推
牙齦 牙齦 牙齦
→
只敢吃肝連
推
豬大腸啊
推
骨頭肉 真 隱藏美食
推
肝連>耳朵>嘴邊>頭皮
推
都輸豬頭肉
推
豬心
→
肝連超讚，我可以吃一整盤
→
二層肉也不錯 水煮切片沾蒜頭醬油
推
豬頭皮
推
耳朵
推
肝連
噓
肝連很噁吧
推
生腸
推
個人耳朵 肝連
推
豬肝
→
隔間肉
推
嘴邊肉！
推
肝連比較沒油花，完全靠醬油跟薑絲提味。嘴
→
邊比較多汁一點，沒那麼乾吧？
→
嘴邊肉
→
低賽
推
天梯
推
豬舌頭
推
沒有隔間肉？
→
肝連怎麼輸
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都很噁心
推
嘴邊肉基本分高但處理好肝連>頭皮>其他
推
肝連
推
頭骨肉才是王道
推
個人推薦生腸跟清洗乾淨的豬肺
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處理豬肺的態度可以拿來當店家指標
→
豬耳朵比較吃刀工.大蔥.蔥花.香油搭配
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豬頭肉
→
肝連沒切好的會苦欸==
推
頭骨肉最讚，還有生腸也不錯
推
嘴邊肉
推
豬鼻子
→
自身經驗 豬鼻子很多店家混在頭皮裡
推
豬頭肉
→
肥宅全都來！
推
肝連(膈間)＞嘴邊＞五花 ＞＞ 其他
推
豬舌最高
推
豬舌舌根跟舌尖口感差很多
→
講一堆其實還少了穩定發揮的粉腸
推
肝連真的無敵 配醬油加薑絲 到底怎
→
麼輸
噓
菊花肉
推
幹，我全都要
推
豬耳朵必吃
→
我最愛肝連 其他吃起來有點像塑膠
推
嘴邊肉超好吃
→
肝連
推
肝連
推
肝連>頭皮>耳朵> 不愛嘴邊肉
我跟你排名一模一樣
※ 編輯: tools (1.160.32.80 臺灣), 08/19/2021 10:06:19→
肝連
推
肝連配薑絲醬油膏，豬頭皮配東泉辣椒醬
推
耳朵……
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