Re: [新聞] 台中名店驚傳「塑膠袋下鍋炸」!老闆娘蛀
相信很多人 都不知道該怎麼分辨 油鍋裡面的油 是好是壞
https://i.postimg.cc/V6Gdd155/5q900085297844q780o.jpg
左邊的最乾淨,右邊的最髒
只要往油鍋裡看一眼就知道是新油、還是舊油?
該新聞裡面的油...黑的嚴肅 黑的深沉 黑的像漆黑的馬里亞納海溝
要買炸物的時候 真的要多看一眼
尤其是早餐店用小油鍋的 黑化速度最快
你各位阿 自己小心了!
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.240.232 (臺灣)
※ PTT 網址
推
結果店家有洗油
噓
越黑的油越好吃 真爽
噓
在那邊亂比什麼
→
愈香
推
可是檢查人員說合格 我超傻眼 明明很
→
黑
推
檢查前換新油就好了= =
→
檢查與影片不是同時吧
不是吧! 檢查的那個油 黑成那樣 你還會相信檢查的結果??? 他到底是檢查什麼?
※ 編輯: wild2012 (118.165.240.232 臺灣), 08/23/2021 05:56:03推
不要去南部就好
→
萬年不換的最好吃啊想滷肉飯也是不換的
→
萬年老滷最好吃
推
台灣管內用 不管油?
噓
亂比一通
推
檢查價數啊 而且還有一種粉倒下去油會變清
→
澈
推
有記者....又不是突襲檢查
推
檢查和影片又不是同時間 民眾t和店家吵
→
完店家大概會有警覺之後就會換油等人抽
→
檢了,而且抽檢大概是抽酸價不是抽塑化
→
劑。是否真如店家所說每五小時換一次油
→
請店家提供合格的油品回收商資料查證,
→
回收食用油用量這麼多需要合格回收商,
→
來回收會給單據,拿出來看看啊
→
各地環保局不定期會抽查店家和合格回收
→
商是否簽回收合約,查用量是否和合約相
→
符,廚餘沒有在收大量廢油的,回收會處
→
理過賣生質油,單據拿出來就知道店家有
→
沒有說謊了,明明影片放慢就泡塑膠袋了
推
五小時換一次油不可能 加新油我信
→
還凹
→
但加新油好像也很毒
噓
鍋子是黑的,是看的出來嗎?
→
這是古早味 少了就不好吃
推
怕
→
嗎的 不買炸物了
推
你拿機油來比?人家又不是用回鍋油
推
反而是連鎖有sop讓員工照著做的比較會換油
→
路邊攤省成本一定用到黑
→
影片中那個油也很黑
3
台中有名的還不止這一個 還有手套炒麵 說實話乾淨的店家X
只有我覺得是你們的問題嗎?? 基本上會吃炸雞烤鴨的 本身就不健康了 再多去計較什麼塑膠袋問題 就比較健康 比較沒毒嗎?? 對於我這種根本不會去吃這種東西的人 看起來都差不多ㄟ 根本找碴12
對! 塑膠與燙的食物 真的不要接觸! 傳統涼麵裝在透明的塑膠盒 是勉強可以接受 但如果透明的塑膠盒裝燙的食物 真的很不健康 怕吃進去很多塑膠! 還有燙的食物 麵 滷味 之類 裝在塑膠袋 其實都很不健康4
炸雞給 油鍋裡都 還滿道地的料理方式 炸雞5:11 本人的頻道9
我家很久以前也賣批發炸物過 大量油炸的都知道 一個一個放太慢 一次倒會被噴 超痛那種 而且先後放有油炸時間難控制問題X
也別怪台灣人雞雞小 因為真的沒有用 這篇文章出來 別說出征 連一篇回文都沒有 政治疫苗文跑出100篇以上
爆
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