Re: [問卦] 吃不膩又好煮的家常菜?
※ 引述《xapp (xapp)》之銘言:
: 自己煮煮久了
: 也是很累
: 例如韓式炸雞、蛋包飯這種
: 煮幾次就累了
: 有沒有快煮容易上菜
: 又吃不膩的家常菜
: 可以天天吃不會累的那種
教你一道超好吃的
而且超超超簡單!
買豬肉片
肉片要肥要瘦看你喜好,五花肉片或是梅花肉片都很適合
肉片退冰後,用醬油醃一醃
先切好蔥花和大蒜備用,大蒜切碎或切丁也都ok,看你口味
熱鍋後,先用少許油把蒜爆香
然後肉片、醃肉片用的醬油一起下鍋去炒
很快就可以炒熟
然後再把蔥花灑進去快炒一下
就可以起鍋了
這道菜唯一的缺點
是你需要準備很多很多的飯
因為超下飯der!
供你參考
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※ PTT留言評論
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※ PTT 網址
推
肥宅美食
推
餓了
推
真的,而且我推薦可以先用可樂跟一點
→
烤肉醬醃,不用很久
→
大賣場都有片好的梅花或五花,冷凍又
→
比常溫便宜
→
我最近常常自己煮來下酒
推
哈哈
推
台糖豬肉 絕頂升天
推
小套房不方便炒菜的,這道菜用電子
→
鍋,大同電鍋都可以做
→
我都不用豬肉片和蔥蒜,改用鳳螺和
→
九層塔還有薑片
→
少許的油把薑煸香之後,加鳳螺和九
→
層塔下去快炒,炒一炒淋一點米酒蓋
→
蓋下去悶
→
韓式烤肉醬
→
豬肉片醃漬,然後跟洋蔥大蒜一起微波即
→
可
→
加洋蔥跟味琳就變燒肉丼飯了...
爆
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