[問卦] 解師傅看穿三色蛋燒賣難度很高嗎?
就是那個常常不錄
然後常被弄脾氣的解師傅
他吃了小當家特製的三色蛋燒賣
還沒吃就知道皮裹雞蛋
上面的黑色碎屑是皮蛋
吃了一口知道底邊是蟹卵
銅牌四郎跟嘟嘟都覺得很厲害
小時候也覺得好像很厲害
不過到了一定年紀
在家裡廚房當了四等廚師後
就知道
麵粉桿了雞蛋多少會白中透黃
皮蛋那個透亮的黑色也很明顯
蟹卵的腥味跟細小顆粒感也是吃了就會知道
所以解師傅看穿三色蛋燒賣的秘密 難度算很高嗎?
(不過他做的黃金比例燒賣真的看起來很厲害沒錯)
--
愛妻守則
1.美紀做的料理一定吃光光
2.要認真努力 帶美紀到處嘗美食
3.好好守護美紀的笑容 ^_^
4.和美紀一起把笑容帶給全世界
https://imgur.com/dwEr5q1.jpg
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噓
噁嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
→
再吵就牛魔刀拿出來伺候
→
你看白中透黃就知道那是雞蛋鴨蛋還是鵪鶉蛋
→
喔
推
小當家如果看解師父踢館不爽吐口濃痰在
→
麵粉裡做出來的麵皮也是白中透黃啊
→
Hell kitchen一堆專業廚師味覺挑戰跟弱智
→
一樣
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