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[問卦] 潮汕牛肉丸跟日式魚板哪個比較難做?

看板Gossiping標題[問卦] 潮汕牛肉丸跟日式魚板哪個比較難做?作者
su850206
(Arrows)
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如題 兩個東西都是把肉打爛在調味加一點澱粉做出來的食物

那都以手工來做的話潮汕牛肉丸跟日式魚板哪個對廚師的要求比較高?

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elec1141 08/27 17:39魚板有圖案的很麻煩

web946719 08/27 17:42我還是吃甜不辣就好

Newtype 08/27 17:45潮汕魚生

kerro 08/27 17:59潮汕魚板

Lailungsheng 08/27 18:29魚板,因為要蒸過