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[問卦] 廚師是不是普遍被低估薪水的行業？

YU0121 發表於 2021/8/27 下午11:58:14
看板Gossiping標題[問卦] 廚師是不是普遍被低估薪水的行業？作者
YU0121
 (愛玉冰™)時間推噓 6 推:6 噓:0 →:13

撇除五星級那種行政主廚
且全台五星級飯店也沒幾間

是不是廚師這職業的薪資普遍都低估？
像小弟一位親戚是廚師
之前有在飯店當廚師
後來到海鮮婚宴餐廳那種當主廚
聽他說 工時超過12小時是正常 月薪也差不多八萬左右
換算起來 年薪頂多破百
他等於是一家餐廳的靈魂人物 結果也只有這麼一點

是不是廚師這行業的待遇
普遍都被低估？
這也難怪 不少頂著5星級飯店御用主廚的頭銜
不如自己創業開餐廳 甚至賣起排骨飯之類的

有沒有八卦？

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.8.101 (臺灣)
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bathilda 08/27 23:58嗯，跟醫生開診所一樣

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ah937609 08/27 23:59專業性廉價勞工2.0

推

milk7054 08/28 00:00不會自己開一家膩

推

databbs 08/28 00:01很多廚師窮的只剩下料理

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zxcz1471 08/28 00:04技術型職業 只要做出名號 要轉去別公司

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zxcz1471 08/28 00:04都可以再談更好薪水(前提是名聲不要差)

推

jupei 08/28 00:08是 料理真的蠻難的 維持品質也很難

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douCai 08/28 00:12入行簡單，一堆志願役都說退伍要去餐飲業

推

Rita42 08/28 00:15主廚要管理其他廚師,維持飯店品質,月薪值

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Rita42 08/28 00:15得10幾萬吧？

推

fcz973 08/28 00:27不爽不要煮

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zzff92 08/28 00:42廚師上下限太大 戈登是 你家巷口的路邊攤

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zzff92 08/28 00:42老闆也是

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Nereus063 08/28 00:49樓上他是問台灣的廚師，而且明顯是在談

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Nereus063 08/28 00:49正在廚房工作類型的，你拿上電視的來比

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Nereus063 08/28 00:49不對吧？

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Nereus063 08/28 00:49照你這樣講阿基師跟你家巷口賣滷肉飯的

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Nereus063 08/28 00:50怎麼比？

推

Qoo302 08/28 01:08沒有被低估啊，台灣就只值這個價格啊

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