PTT推薦

[問卦] 菜刀加熱切肉 是哪招?

MarcPolo 發表於 2021/9/6 下午11:46:23
看板Gossiping標題[問卦] 菜刀加熱切肉 是哪招?作者
MarcPolo
 (朱佬朱鴻森)時間推噓 6 推:6 噓:0 →:8

我阿肥啦


下午路過一間廟，看到一個人把菜刀拿去火烤

然後拿來剁魚肉= = 這是什麼奇特的招式嗎?


本肥是有看過為了方便切蛋糕

會把刀拿去加熱，這樣切口比較漂亮

但拿來直接碰生肉，肉不就燒黑了嗎?


雖然拿來用魚肉好像是炙燒的概念

但還是覺得怪怪的，有沒有料理高手可以解答一下!

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.227.116 (臺灣)
※ PTT 網址
推

YU0121 09/06 23:46待會還會把菜刀打動穿鐵線

→

god70541 09/06 23:47你在看劉毛星？

推

kcclasaki 09/06 23:47刀工勒 幹

推

Lipton66g 09/06 23:47把一條新鮮的魚弄到不新鮮還洋洋得意

推

skevis 09/06 23:47會變球球？

→

heavensun 09/06 23:47把切口封住 肉汁不外漏

推

huangjyuan 09/06 23:48小當家後台硬啊 比刀工 你在那邊切成

→

huangjyuan 09/06 23:48肉泥 刀工咧？

→

Vincent8026 09/06 23:49貓歐

→

asdqw 09/06 23:53浸熱油比較衞生

→

razan 09/07 00:02說好的刀工對決呢

推

opwin 09/07 00:03木村當廚師那部好像也有這招

→

feichai5566 09/07 00:19加熱切起司我相信辣

→

ketrobo 09/07 00:23淬火啊,不要只想到吃吃吃

Gossiping最新熱門推薦
🔥🔥🔥