[問卦] 美食節目說的味道很有層次是什麼意思?
如題,就是阿
肥宅我最近無聊常常看一些美食節目
然後那些路人或是主持人
都常常會說餐點味道很有層次
請問說食物味道很有層次是什麼意思?
我理組肥宅真的不是很明白
有人能白話說明一下嗎,有卦?
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.44.113 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
就是不知道該怎麼說 反正很豐富
噓
但也不一定好吃的意思
→
你真的沒吃過有層次的食物嗎
→
像西藥很多單方 中藥就是複方
推
味道很漸層
推
有前中後韻
推
食戟之靈 你去看9知道惹
推
就是味道不單調
→
不同味道交織而成 但他分不出來有哪些
推
當嗅覺與味覺分子以合理的比例分布
推
就是廢話 安靜吃就對了
→
不互相掩蓋,而產生最豐富的感官體驗
→
就會產生層次感
噓
可憐 沒吃過味道豐富的食物嗎
推
舌頭不同部位負責不同味覺的接收器官,
→
會有不同時間和強度區分,所以在接收上
→
面會有層次的這種說法
→
廚師要想辦法安排出層次 不是讓全部倒
→
的味道都混在一起
→
難吃
→
不想說好吃的另一種說法而以。
→
no character
→
就so so的文言文版
推
你一定不會煮飯
推
加辣油的清湯和麻辣鍋的湯 懂?
推
味道的層次=打桌球的質量
推
就lio 說的,先後嚐到不同味道啊很難?
爆
Re: [問卦] 是什麼樣的遠見,在七十年代蓋3座核電廠爆
[問卦] 為什麼我不讀書就要逼我去工作爆
[爆卦] 李國璋:自由時報錯了還栽贓別人爆
[地震] 地震爆
[問卦] 博愛座如果重新命名要叫什麼?86
[問卦] 內科停電!?66
[問卦] 為什麼我們能知道中共潛艦是故障?爆
[問卦] 是什麼樣的遠見,在七十年代蓋3座核電廠57
[問卦] 蛙肉好吃嗎?38
[問卦]YT儒哥在影片中親自己的妹妹 還伸舌頭47
[爆卦] 北捷博又逼讓座,男:去學校找你哦46
[問卦] 蕭亞軒以前比蔡依林紅是真的嗎???41
[爆卦] 公務員部分類科居然無人錄取42
[問卦] 台北超級爆炸大風大雷雨76
[問卦] 大家都不好奇為什麼非得在那搞綠能嗎??35
[問卦] 都2024了 北捷不廢除博愛座的原因是啥38
[問卦] 搭訕女青鳥 第一句話要講什麼?34
[問卦] 普妹大奶真的有贏正妹貧乳?33
[問卦] 為什麼當兵要訓練折棉被?30
[問卦] 「青鳥」都不用工作的喔?26
Re: [新聞] 戰新北黃國昌13%支持度墊底32
[問卦] 為何有拉麵宅卻沒壽司宅?21
[問卦] 西八啦 現在掛號是不是太貴了?30
[問卦] 長輩最情勒的一句話是什麼?27
[問卦] 據說今天有核子潛艦開過來都沒關係喔?29
[問卦] 甲骨文完全沒提到夏朝23
[問卦] 日本拉麵也太貴了吧23
[問卦] 孫運璿跟李國鼎根本是歷史罪人吧24
[問卦] 把工業電價調到一度15元台電就有救了吧?28
[問卦] 年輕人要傷殘到什麼程度才能坐下來