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[問卦] 台式「手路菜」真的有這麼難做嗎？

TsaiIngWen 發表於 2021/9/15 下午6:09:47
看板Gossiping標題[問卦] 台式「手路菜」真的有這麼難做嗎？作者
TsaiIngWen
 (LightUpTaiwan)時間推噓 7 推:7 噓:0 →:9

台灣的 台式料理 台式餐廳 宴會館

是不是很少有餐廳能夠做出「手路菜」

「手路菜」的難度是不是很高 不太好料理？

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.39.107 (臺灣)
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neverlag 09/15 18:10問24

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a27588679 09/15 18:10不要小看炸湯圓

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shcjosh 09/15 18:10我以為手路菜 是拿手菜的意思

推

jj1379746 09/15 18:12鐵盆豬腳

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fluterway 09/15 18:13台菜二世祖，阿建的手路菜還在嗎

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SamWhite 09/15 18:13都市傳說，實際上就是沒什麼競爭力

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ev331 09/15 18:13我家巷口

推

marsonele 09/15 18:14要寬鍋寬油 一般人家裡又沒有

推

asgardgogo 09/15 18:16問南部的驕傲二世祖

推

LoveMakeLove 09/15 18:18還不是輸給川菜 粵菜 等八大菜系

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LoveMakeLove 09/15 18:18https://i.imgur.com/4k9BLb8.jpg

圖https://i.imgur.com/4k9BLb8.jpg?e=1666821980&s=c1k07sU2yabsLkhBB_VL6Q, 台式「手路菜」真的有這麼難做嗎？
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Allen1096 09/15 18:23料理沒有輸贏好嗎

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BoyceChu 09/15 19:14菜補蛋

推

VOLK11 09/15 19:20就算是台式辦桌，做得好吃不容易

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VOLK11 09/15 19:21處理食材其實還滿費工的吧

推

geniusw 09/15 19:29手路三小 都自己在吹 喇叭

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