Re: [問卦] 番茄醬是中國發明的嗎??但中國又不產番茄

※ 引述《yoyodio (8卦鹹蝦哥)》之銘言：
: 安安安~~各位鄉民下午好~~阿我yo弟啦
: 是說啦
: 番茄醬阿~~英文名Ketchup
: 小時候沒發覺
: 後來去對岸廣東工作惹一陣日子
: 才發現到這英文根本就是廣東話"茄汁"阿
: 難道我大麥當勞的當家醬汁也是madein中國?

Ketchup是福建人發明的 意指魚露
16世紀從東方傳到西方 原來根本沒有番茄
加番茄的配方 是19世紀美國人後來自己改的
雖然不是廣東話的茄汁 但是確實是made in china.

: 但蕃茄本宅沒記錯的話是美洲原產的吧
: 大航海4還有劇情"番茄苗"
: 中國古代沒產番茄阿
: 但看起來番茄醬是中國發明然後音譯成英文
: 這樣可能性好像很大??
: 還是有對農業發展懂懂的鄉民可以解釋解釋

到了現在 即使換了配方 也還是貨真價實made in china
世界番茄生產最大宗是在新疆
你買的番茄醬或番茄有關產品不管產地標哪
標義大利 標美國 標哪都不重要
幾乎都是從新疆進口番茄洗產地的
這樣今天又學了一些嗎?

: 有沒有卦啊????
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恩 這樣說不好 應該說Ketchup本來只是指一些魚露等的沾醬 美國人只是再加一點番茄進去 後來因為怕腐敗於是番茄跟糖鹽醋越加越多 就變成現在的番茄醬 魚露反而不添加了 這不是發明 應該說是改造

我說了這是改造不是發明 你不能因為討厭中國就把起源於中國的東西 強塞給別人

也沒有不好啊 如今魚露仍然在中華料理跟東南亞料理中非常重要 只是西方人料理的習慣不一樣做了改造而已