Re: [問卦] 肉漲價！可以推廣兔肉了吧！？

lpbrother 發表於 2021/12/2 下午3:43:30

看板Gossiping標題Re: [問卦] 肉漲價！可以推廣兔肉了吧！？作者

lpbrother

(LP哥)時間Dec 2 15:43:30 2021推噓 7 推:14 噓:7 →:19

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應該是兔肉不符合台灣人的口味，

要不然鄉民早就吃了

根據維基百科

人類吃的肉類當中

第一名是雞肉

第二名是鴨肉

第三名是豬肉

第四名是兔肉

第五名是鵝肉

第六名是火雞肉

第七名是綿羊

第八名是山羊

第九名是牛

第十名是齧齒類動物 (老鼠之類的)

兔肉高蛋白，脂肪低，應該很乾又柴，

不適合拿來做滷肉飯或是肉燥飯，

得花很多心思去煮，或是要淋上雞油等肉汁，

所以應該也沒辦法拿來炸兔肉，香兔排，

鹽酥兔肉，卡拉兔腿堡，都很難。

也沒辦法拿來包兔肉水餃，或是兔肉小籠包，

三杯兔肉應該勉強可以吧，因為有放大量醬油。

或是兔肉爐，拿去跟當歸、川芎、枸杞等中藥材一起燉

可以做的料理就有限，很難活出新路

以前引進火雞的人也想說火雞這麼大隻，

肉一定很多，可以取代雞肉，

後來也是失敗，

沒有這麼簡單啦

※ 引述《botnet (甲甲宣傳大使)》之銘言：
: 女口是頁
: 現在肉品都漲價
: 該推廣便宜 CP又高的取代肉品了吧
: 例如，蝸牛肉，兔肉，低脂肪高蛋白
: 可以趁現在推廣兔肉了吧！？
: 還是有其他更好的方案？
:

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.241.107 (臺灣)

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seiko2023 12/02 15:44看這篇就知道沒吃過兔肉

噓

hamuguava 12/02 15:44兔肉超健康好嗎？

推

qaz90427 12/02 15:44兔肉水餃有喔很好吃

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seiko2023 12/02 15:44兔肉沒法取代雞肉的原因就是大塊肉太少

推

DustToDust 12/02 15:44怎麼沒人肉

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seiko2023 12/02 15:44不然牠的肉質比雞肉更好吃

推

qq0526 12/02 15:45兔肉很硬很容易卡在牙縫欸

推

orange7 12/02 15:45你一定沒吃過，兔肉很好吃

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seiko2023 12/02 15:45自貢的冷吃兔吃看看就知道

推

Makubax 12/02 15:45二樓有掛嗎

推

k385476916 12/02 15:45兔肉火鍋應該不錯ㄘ

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scores 12/02 15:45兔子肉很少耶

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wiston1419 12/02 15:46說半天你也沒吃過

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scores 12/02 15:46其實青蛙蠻好養的台灣人吃得少

噓

ivanos 12/02 15:46這篇就典型那種黨叫你吃屎就吃可憐哦

推

A10JQK 12/02 15:46三杯就對了

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mucorn 12/02 15:47不管什麼，炸過ㄢ都好吃

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pdz 12/02 15:47雞胸肉又柴又乾裹個粉炸一下一堆人愛吃

推

goodtodrink 12/02 15:47請問臺灣哪裡有好吃的兔肉？

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pdz 12/02 15:48是要多精心啦

推

mk5520 12/02 15:48不可以吃兔兔啦

噓

ivanos 12/02 15:48明明自己有長舌頭還要人云亦云可憐吶

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reiborei 12/02 15:49在法國吃米其林有誤食兔肉當時只覺得

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wiston1419 12/02 15:49兔腿感覺超好ㄘ

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reiborei 12/02 15:49這雞肉怎麼那麼嫩沒吃過那麼好吃的雞肉

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seiko2023 12/02 15:49兔腿肉超級少.

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lpbrother 12/02 15:51國外好像有巨大兔子？

推

WayWayWay 12/02 15:51骨頭很硬剁一剁有碎骨吃起來麻煩

噓

ivanos 12/02 15:52國外有沒有自己查一下是有那麼困難嗎

推

metcc80211 12/02 15:53越講越餓

噓

ivanos 12/02 15:54根本欠噓

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magiccello 12/02 15:58三杯兔肉好吃~30年前在南投吃過

推

anmimo 12/02 16:08兔肉煲湯啊

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mono5566 12/02 16:08麻辣兔頭:

噓

be00148 12/02 16:12澳洲兔子大的跟什麼一樣

噓

eva19452002 12/02 16:16你把健身市場放去哪了？

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Upswing 12/02 16:22推牛蛙不是更好,好養,換肉率也高

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DIVIS 12/02 16:43青蛙肉少骨頭多

推