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Re: [問卦] 必勝客披薩為什麼總是這麼油？？

jokerming847 發表於 2022/1/2 下午12:38:30
看板Gossiping標題Re: [問卦] 必勝客披薩為什麼總是這麼油？？作者
jokerming847
 (God of Mischief)時間推噓 7 推:7 噓:0 →:1

是這樣的啦

很久很久以前當過必勝客PT啦 來分享一下

必勝客的披薩是從麵粉開始做的，做完會鐵盤塗油再放麵糰，然後一直冰著等有客人點單再拿出來做，然後鋪底醬/底起司/披薩料/表面起司/之後進烤箱

你想想
一個麵糰做好塗油
然後放在冰箱放到你要再拿去烤
而且上面又一堆油膩膩的料跟起司

到你手上油膩膩也合理吧？

不過必勝客麵糰不會過夜，當天沒賣完就丟了
所以之前當PT快打烊前值班經理都會問
欸欸要不要帶披薩回去吃，自己做自己要吃的

大概這樣

呱


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https://youtu.be/21irID9o2G4

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.195.54 (臺灣)
※ PTT 網址
推

amethystboy 01/02 12:39肥

推

marktak 01/02 12:40不合理吧 不能用心靈傳導嗎

推

Leadkeita 01/02 12:41做自己要吃的好好喔 料可以隨便放嗎

原則上是隨便放啦,但是因為烤箱高度沒很高所以要進的去而且會熟 不能堆成三角形這樣中間會不熟 也不能放太多可以冰起來繼續用的 聽起來很摳，不過已經近乎等於隨便你放了 一開始很爽，每天都可以帶披薩回去 久了就膩了，因為有時候做錯的也要吃掉或丟掉 肉類的不能自己拿來吃，只能等即期還沒賣掉或做錯單沒客人要 但布朗尼這種是現做的，所以多的可以拿來吃

※ 編輯: jokerming847 (1.165.195.54 臺灣), 01/02/2022 12:47:20
→

derrick1220 01/02 12:43窯烤比較不油

推

Lyeuiechang 01/02 12:49必勝客PT在求職網都叫做活力外送員ww

推

Lyeuiechang 01/02 12:51https://i.imgur.com/gDrHvGk.png

圖 必勝客披薩為什麼總是這麼油？？
推

pizzafan 01/02 14:36比較想知道拿坡里怎麼做的？

推

Kidmo 01/06 06:53有沒有"隨便放披薩"的圖啊

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