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[討論] 甜點小廚娘大賽-plzza0cats

看板WomenTalk標題[討論] 甜點小廚娘大賽-plzza0cats作者
plzza0cats
(515ㄚㄚ)
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本來要做三色豆鳳梨披薩反串參賽

但板主說那不是甜點

所以今天做巧克力香蕉披薩
(披薩貓不做披薩要做什麼?)


食材

https://i.imgur.com/pFg5Yhd.jpg

圖 甜點小廚娘大賽-plzza0cats

1.香蕉一根
2.巧克力醬
3.棉花糖8粒
4.橄欖油些許(台南人可用蜂蜜代替)
5.披薩餅皮

成本平均一片披薩35塊。



披薩餅皮去食品材料行買就好,跳過揉麵糰部分是因為,我揉要30分鐘,發酵要1小時,這樣小資女孩兒無法參考,所以材料能用買的就用買的 。

料理

烤箱預熱250度,香蕉切片
https://i.imgur.com/sVwLjk1.jpg

圖 甜點小廚娘大賽-plzza0cats
香蕉切薄一點比較好,不會切香蕉的女孩兒可以請水果攤老闆幫忙切片。


披薩餅皮抹上些許橄欖油
https://i.imgur.com/bBLgC7p.jpg

圖 甜點小廚娘大賽-plzza0cats
這部分是要讓披薩增加香氣+不烤焦

台南女孩兒可以用蜂蜜代替橄欖油增加風味

抹上巧克力醬放上香蕉切片
https://i.imgur.com/5EoPL3A.jpg

圖 甜點小廚娘大賽-plzza0cats
放進250度烤箱烤10分鐘


把披薩拿出來,放上棉花糖當裝飾
https://i.imgur.com/4m8vJgj.jpg

圖 甜點小廚娘大賽-plzza0cats
棉花糖的作用是烤上後有牽絲效果,視覺上跟起司很像

放回去烤3分鐘讓棉花糖焦化

即可拿出

一道美味的甜點巧克力香蕉披薩就出爐了
https://i.imgur.com/T6ohYwP.jpg

圖 甜點小廚娘大賽-plzza0cats

刀子隨便切片
https://i.imgur.com/WvyOeJn.jpg
圖 甜點小廚娘大賽-plzza0cats

配上巧克力香蕉配上棉花糖妙不可言
https://i.imgur.com/gsMUk6T.jpg
圖 甜點小廚娘大賽-plzza0cats



以下總結

1.買不到披薩餅皮的女孩兒可以買薄餅皮,蛋餅皮代替

2.烤披薩記得放烤箱下層要把麵糰烤熟

3.不喜歡巧克力的女孩兒可以改用草莓醬作底,水果做點綴變成水果披薩代替。



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SaChiA5566 06/08 13:45讚讚,每一個參加者最後都有小禮物喔

redDest 06/08 13:45你的三色豆鳳梨披薩呢

O300 06/08 13:47^Q^

plzza0cats 06/08 13:49板主說那個不是甜點 ☹

kimura0701 06/08 13:54不喜歡甜的披薩:(

plzza0cats 06/08 13:58比賽是甜點 :(

whoismama 06/08 13:59這是甜點吧!?

mono5566 06/08 14:04三色豆鳳梨巧克力披薩就能算甜點了吧!!!

espresso1 06/08 14:16好有創意

ffooxx 06/08 14:28推推~有創意

plzza0cats 06/08 14:29其實就是製作日式可麗餅的餅皮換成披

plzza0cats 06/08 14:29薩而已 ☺

zhihou 06/08 14:45

sos976431 06/08 14:56大師

nausea 06/08 15:093色豆披薩可以去烹飪版參賽吧XD