[問卦] 德國豬腳 vs 台灣豬腳?
雖然都是豬腳料理,但台灣豬腳和德國豬腳真的差很多
德國豬腳是煮熟後再烘烤,外皮脆脆的,肉質比較硬,有嚼勁
台灣豬腳則是用魯的,皮和肉都魯到超軟爛,甚至入口即化
德國豬腳和台灣豬腳,哪個才是豬腳料理霸主?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.114.147 (臺灣)
※ PTT 網址
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德國豬腳其實比較像蹄
推
五樓最愛德國大香腸
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滷豬腳不是魯豬腳
那滷肉飯還是魯肉飯?
※ 編輯: hornydragun (42.76.114.147 臺灣), 01/02/2022 17:51:53→
非媚外,德國豬腳加蜂蜜芥末超好吃
推
台灣>德國
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台灣豬腳並不是只有魯的,還有燉的!
噓
敢吃台灣豬腳? 佩服
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德豬腳屌打 好ㄘ的完全沒腥味
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萬巒豬腳蠻像的吧!
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台灣豬腳比較好吃,去德國吃過一次豬腳
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,味道是不錯但啃起來真的太累了
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腿庫飯讚
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台灣》德國
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德國豬腳要配酸菜才讚
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德國輸爆好嗎,連台灣餐廳做的改良版
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德國豬腳都比正版的德國豬腳好吃幾百
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萬巒>>>>>>>>>>>>其他垃圾
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萬巒豬腳屌虐
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德國豬真的不好吃
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台灣人太媚外了
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牙不好還是吃台灣豬腳ㄅ
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里港豬腳不是用魯的
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台灣豬腳還有分,花生清湯的,滷汁熱的,
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滷味涼的,紹興涼的。台灣吃涼的是Q的不是
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軟爛的。
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德國豬腳的主角是皮 但整體而言臺灣的滷豬
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腳還是狂勝
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我覺得都蠻好吃的啊 各有特色
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德國豬腳有兩種....
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4 嚕肉飯
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台灣啦不包刮萬巒豬腳
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德國皮太硬了 不好咬
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德國豬腳當主餐,台灣的配飯吃
噓
北德和南德的豬腳作法不一樣,請先做功課
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中坑豬腳滷過還是白色ㄉ,然後帶有一
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堆毛
噓
看是誰煮的
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萬巒超好吃 陸軍有毛
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炸豬腳才好吃
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這一堆人好像沒吃過軟的德國豬腳..
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萬巒豬腳配沾醬真的讚
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南德巴伐利亞邦的才是正統德國豬手
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再配上白香腸 簡直要飛天了..
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硝酸鉀豬腳
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萬巒豬腳大推!!!
40
[問卦] 腿庫/中段/豬腳,選哪個比較專業?有吃過泳糠豬腳飯 或是其他豬腳飯都可以啦 可以選部位的豬腳飯店 才稱得上豬腳飯店 總之 窩最喜歡的部位, 就是蹄膀惹,有皮也有肉 請問有沒有腿庫/中段/豬腳,選哪個比較專業的八卦? --16
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[心得] 好市多 德國豬腳、石安牧場布丁、喜番茄網誌版 在餐廳吃排餐點過幾次德國豬腳,外皮酥脆裡面肉好吃 好市多的德國豬腳倒是趁著特價第一次吃,每公斤379元折40元 選了一盒大約1公斤的豬腳,裡面一律都是兩塊,還附上不少德國酸菜 外皮金黃色烤過更加酥脆,咬起來很像吃餅乾,裡面的肉很鮮嫩3
[問卦] 德國豬腳有什麼特別的吃法嗎?德國豬腳好像就是沾黃芥末 配點酸菜 就這樣子了 是當成像牛排一樣吃 有德國人為他發明新吃法嗎 譬如德國豬腳漢堡之類的 --X
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Re: [問卦] /|||\台灣有什麼爛到你不敢護航的地方?======================================================================== ◢███ ███◣ YA!老闆不來!摸魚啦! ◢█ █ █ █◣ ◢◤▏╲▏ ▏╱▏◥◣ 好吃的蘇喜再爭鮮 ◢▁█ █ █ █ ◣ ▏●▏ ▏●▏ 種味豐富新鮮的滋味 ◢ ▏●▏▏▏●▏ ◣●───●◤ 營養滿點在爭鮮 ◣●▏︶▏●◤
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