[問卦] 現在吃鹹魚的家庭好像少了?
小時候我阿公喜歡吃
自從他過世之後我也就沒再吃過鹹魚
想想這種東西在如今富裕的台灣也是不常出現了
不過香港的鹹魚雞粒炒飯很好吃
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.88.196 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
鼻咽癌
噓
你所謂變少的依據是什麼?
就都沒看過或聽過還有人在吃阿
※ 編輯: tools (60.250.88.196 臺灣), 01/24/2022 17:08:27推
五樓每天都在吃六樓的鹹魚 喊太鹹!
推
鹹魚、臘肉不知哪個智障族群的發明
→
那我告訴你 我每次回老家一星期內一
→
配大蒜 番石榴解毒...
→
這是常聽到可是很少吃的食物
推
太鹹的東西就被現代營養學淘汰掉了
→
鯖魚好吃
→
定會吃到一次
噓
所以是印象派呢
→
就以前沒冰箱啊
→
便當店有賣阿
→
現在自助餐店也一定有這個東西
→
改名叫XX鯖魚, 一夜干了
→
有錢買鮮魚吃 誰要吃鹹魚
→
這適合慢慢吃的吧
→
便當店的鯖魚飯就是鹹魚飯了,只是現在醃的
→
沒以前那麼鹹而已
噓
是漁船冷凍技術進步惹
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一夜干也是鹽水泡後風干
→
儲藏方式再進步還是有人會去做這些
→
這些醃漬品啦 就有它的市場
推
吃魚的人變少
推
漁獲量每年都在減少 魚變貴了
→
菜市場買的到吧
→
我家老母煮飯會斷上桌的魚絕對是鹹魚
感覺真是令人懷念的好味道
※ 編輯: tools (60.250.88.196 臺灣), 01/24/2022 17:16:40→
不知那家的鹹魚比較好吃…好像都一樣
→
便當店都是
→
我家人是說日本鯖魚 >挪威鯖魚
→
連家族烤肉都會拿來烤
推
以前鹹魚是保存現在是調味
推
鹹魚還是很好吃 便當店都有 但能吃鮮魚
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沒人會想碰鹹魚
→
現在冷凍技術很好啊
推
鹹魚少吃吧
推
尚方寶劍
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一口生魚片配一口臭襪子阿
→
鹹魚炒飯好吃
推
鹹魚與煙 酒共列一級致癌物
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