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Re: [問卦] 有台北金峰魯肉飯的八卦嗎?

asya116 發表於 2022/1/27 下午9:21:41
看板Gossiping標題Re: [問卦] 有台北金峰魯肉飯的八卦嗎?作者
asya116
 (寂寞人形)時間推噓 6 推:7 噓:1 →:10

※ 引述《cuteSquirrel (可愛的小松鼠)》之銘言：
: 南門市場周遭的名店 金峰魯肉飯
: 也曾經被聯合報評選為台北五大魯肉飯之一。
: 媒體也曾經報導這家是志玲姐姐和媽媽會專程坐車點外帶回家享用的美食。
: 每次午餐晚餐時間經過都大排長龍，排到南門市場出口是常有的事。
: 成功的祕訣是什麼? 是獨門秘方的滷汁嗎? 還是肥瘦肉比例呢?
: 謝謝~

你好 我是不專業吃貨

這家開在南門市場附近的金峰
早期其實是走薄利多銷的路線

老老板姓林，以前跟過很多師傅，在南門市場這邊開店以前有在圓環市場擺過攤，後來搬到現址。

這家特色是在於滷肉的部份取的是豬的中肉，也就是豬的腹部肉。
先切細炒熟後加中藥下去煮，還會比較少見的加上香菇去增加風味，還會附一塊醃過脆瓜給你解膩，這算是他們家的特色。

算快40年的老店，至於好吃與否就看個人了，


--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.28.147 (臺灣)
※ PTT 網址
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i7851 01/27 21:22比旁邊的文青滷肉飯好吃就夠了

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bathilda 01/27 21:22還不錯啦，只是討厭的是大排長龍這件事

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jason222333 01/27 21:23https://bit.ly/3r3bRBg

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jason222333 01/27 21:23說真的很普通

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hlolo 01/27 21:23https://reurl.cc/Y985jo

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jason222333 01/27 21:24服務態度差 東西再好吃也沒用

→

jason222333 01/27 21:24不要虐待自己

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cuteSquirrel 01/27 21:25謝謝你的認真回答!!! 感謝

推

sbilor 01/27 21:29我不喜歡

推

leonhsu 01/27 21:38桌子油油的

推

work1024 01/27 21:54我上次去阿姨很熱情啊

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hipmyhop 01/27 22:17真的不要浪費錢

推

twfi75 01/27 22:25鬍鬚張屌打

推

bra6617 01/27 22:29還不錯吃

噓

williamken55 01/27 22:49說人家不好吃那外面大排長龍是怎樣

推

bcdef 01/27 22:53好吃又便宜 只是沒辦法天天吃

推

sparco 01/28 02:22三十年前第一次吃金鋒 管他好不好吃 我吃

→

sparco 01/28 02:23情懷的

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